Sukkotashni qanday qilish kerak

Sukkotash - tubjoy amerikaliklarning an'anaviy makkajo'xori va loviya taomidir. Sukkotash iqtisodiy tushkunlik va oziq-ovqat mahsulotlarini ratsionga tortish davrida Amerika dietasining asosiy bo'g'iniga aylandi, chunki asosiy ingredientlar arzon va tayyor bo'lgan. Bugungi kunda sukotashda loviya va makkajo'xori mavjud, ammo retseptlar mintaqadan mintaqaga va oshpazdan tortib oshpazga qadar farq qiladi. [1]

An'anaviy sukotash qilish

An'anaviy sukotash qilish
Yangi sariyog 'yoki lima loviya qaynatib oling. Katta sousli panada 2 stakan yangi, qovurilgan lima loviya yoki sariyog 'loviya va 1 choy qoshiq kosher tuzini birlashtiring. Sosli pan tarkibini suv bilan yoping va qaynab turgan holga keltiring. Toza bo'lmaguncha suvning sirtini silashni davom eting. Sosni qisman qopqoq bilan yoping va loviyalarni 30 dan 40 minutgacha pishiring. [5]
  • Agar sizda yangi loviya bo'lmasa, siz muzlatilgan lima yoki sariyog 'loviyalaridan foydalanishingiz mumkin. Muzlatilgan baklagillerni paketda ko'rsatilgandek pishiring.
An'anaviy sukotash qilish
Fasolni qotiring. Brülörü o'chiring va idishni issiqdan olib tashlang. Tovoqli loviyalarni siqish uchun idishning tarkibini filtrga quying. Pishgan baklagillerni yon tomonga qo'ying.
An'anaviy sukotash qilish
Makkajo'xori bilan torting, tozalang va kesib oling. Ikki katta jo'xori qulog'ini silkit. Ipaklarni olib tashlash uchun yadroni yangi terri mato sochiq bilan ishqalang. Toza tokchani vertikal holda ushlang va uchini chiqib ketish taxtasiga qo'ying. O'tkir pichoq bilan yadroni olib tashlash uchun idishning uzunligini kesib oling. [6]
An'anaviy sukotash qilish
Sariyog 'ichida makkajo'xori va loviyalarni qovuring. O'rta yuqori olovda katta oshxonada 2 osh qoshiq sariyog 'eritib oling. Sariyog 'ko'piklangandan so'ng, makkajo'xori aralashtiring. Makkajo'xori tuz va qalampir bilan engil seping. 1-2 daqiqa davomida makkajo'xori pishiring va keyin loviya ichida aralashtiring. Fasol va makkajo'xori tuz va murch qo'shing. Yana 1 daqiqa pishiring.
An'anaviy sukotash qilish
Krem va tug'ralgan jambonda aralashtiring. ¼ piyoz kubikli kubikdagi kubik ustiga seping. Misr-dukkakli aralashmasi ustiga ¼ stakan og'ir qaymoq tushiring. Kremi kamayib, sabzavotlar va jambonni sirg'alguncha pishirishni davom eting. [7] Brülörü o'chiring va sukotashni issiqdan olib tashlang. Taomni tatib ko'ring va xizmat qiling. [8]

Vegetarian sukotash tayyorlash

Vegetarian sukotash tayyorlash
Ingredientlarni tayyorlang. Sakkotashni tayyorlashdan oldin, siz ba'zi tarkibiy qismlarni kesib, tortib olishingiz, zar qilishingiz va ehtimol ularni qobig'iga solishingiz kerak bo'ladi. Talab qilinadigan tayyorgarlik vaqti, asosan, yangi yoki muzlatilgan ingredientlardan foydalanishingizga bog'liq. Oldindan tayyorlash vaqtingiz quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:
  • Edamame 1 stakan stakanni yuvish va chayish.
  • Chop ½ chashka qizil qo'ng'iroq qalampiri
  • 2 dona sarimsoqni maydalash
  • 3 ta makkajo'xori quloqlarini silkitib, donlarni kesib tashlang
  • Piyozni ¼ maydalash
  • 2 osh qoshiq yangi maydanozni maydalash
  • 1 osh qoshiq yangi reyhanni maydalash
Vegetarian sukotash tayyorlash
Sabzilarni qovuring. 2 osh qoshiq o'simlik moyini katta, pishmagan idishga quying. Yog'ni o'rta olovda qizdiring. ¼ chashka qizil qo'ng'iroq qalampiri, ¼ chashka piyoz va 2 chinnigullar qiyma sarimsoq qo'shing. Ushbu ingredientlarni muntazam aralashtirib, 2 daqiqa davomida pishiring. 1 ½ stakan edamame, 2 stakan makkajo'xori va 3 osh qoshiq oq sharob yoki o'simlik aralashmasini qo'shing. Tez-tez aralashtirib, qo'shimcha 4 daqiqa pishiring.
Vegetarian sukotash tayyorlash
Sakkotashni ziravorlang va unga xizmat qiling. Brülörü o'chiring va idishni issiqdan olib tashlang. Sakkotashni ½ choy qoshiq tuzi, ¼ choy qoshiq yangi uzilgan qora qalampir, 2 osh qoshiq maydanoz va 1 osh qoshiq yangi faslag'an qo'shing. Idishni xizmat idishga o'tkazing va xizmat qiling. [9]

Sekin pishiriq pishirgichini tayyorlash

Sekin pishiriq pishirgichini tayyorlash
Sekin pishirgichingizdagi ingredientlarni birlashtiring. Bu sekin pishirgichning retsepti biroz yorish va o'lchashdan tashqari minimal tayyorlikni talab qiladi.
  • Chaynash va ¼ chashka yashil piyozni maydalash. Tug'ralgan yashil piyozni yon tomonga qo'ying.
  • Bitta 28 untsiya maydalangan pomidorni oching. Bug'lanmagan pomidorni sekin pishirgichga quying.
  • Sekin pishirgichga 2 stakan muzlatilgan lima loviya va 2 stakan makkajo'xori qo'shing.
  • Tarkibi ustiga ½ stakan tovuq yoki sabzavotli bulonni quying.
  • Tug'ralgan yashil piyozga, 1 osh qoshiq tuzga, 1 osh qoshiq quritilgan kekikka va 1 osh qoshiq qalampirga seping.
  • Saksotashni aralashtiring. [10] X tadqiqot manbai
Sekin pishiriq pishirgichini tayyorlash
Sakkotashni pishiring. Sekin pishirgichingizni yoping. Sekin pishirgichingizni pastga qo'ying va sukotashni etti-to'qqiz soat davomida pishiring. Shu bilan bir qatorda, sukotashni uch yarimdan to'rt yarim soatgacha ko'p pishirishingiz mumkin. [11]
Sekin pishiriq pishirgichini tayyorlash
Sakkotashga xizmat qiling. Sakkotashni oching va xizmat qilinadigan idishga o'tkazing. Ushbu an'anaviy Amerika taomidan zavqlaning! [12]
Sekin pishiriq pishirgichini tayyorlash
Tugadi.
Tovoq ruhida yuqorida keltirilgan retseptlar bilan tajriba o'tkazing va o'z spiningizni sukotashga qo'ying.
l-groop.com © 2020