Shakar kremidan pirog qanday tayyorlanadi

Shakar kremi pirogi boy, qaymoqli va mazali bo'ladi. Ushbu pirojnoe vanilinli xushbo'y qobig'i va pishirilgan qobig'idan tayyorlanadi. Siz ushbu pirogni har qanday holatda eyishingiz mumkin va siz uni ayniqsa ta'til mavsumida qilish uchun doljin kabi qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Shakar kremi pirogini tayyorlash uchun siz qobig'ini tayyorlashingiz, to'ldirishni yaratishingiz va keyin pirogni taxminan bir soat davomida pishirishingiz kerak.

Qobiqni tayyorlash

Qobiqni tayyorlash
Xamirni oziq-ovqat protsessorida yarating. Oziq-ovqat protsessoriga un va tuzni quyishdan boshlang. Keyin, sariyog 'qo'shing va qisqartiring. Oziq-ovqat protsessorini yoqing va aralashmasi qo'pol ovqatga o'xshaguncha aralashtiring. Aralashmada sariyog 'bo'laklari bo'lishi kerak. Keyin, 3 osh qoshiq (44,4 ml) muzli suvni to'kib tashlang va yana aralashtiring. [1]
  • Agar 3 osh qoshiq suv ichmasa, xamir birlashmaguncha yarim choy qoshiq (7,4 ml) miqdorida suv qo'shing.
Qobiqni tayyorlash
Xamirdan disk yasang. Xamirni plastik o'ralgan varaqqa quying. Xamirni yumaloq, disk shakliga soling. Xamir yumshoq bo'lishi kerak, ammo dumaloq shaklni ushlab turishga qodir. [2]
Qobiqni tayyorlash
Xamirni kamida bir soat sovutib oling. Xamirni plastik o'ralgan holda mahkam o'rang. O'ralgan xamirni muzlatgichga qo'ying. Uni muzlatgichda bir soat va bir kungacha saqlang. [3]
Qobiqni tayyorlash
Xamirni o'tkazing. Xamirni muzlatgichdan oling va uni unli yuzaga surting. Uni 11 dyuymli (28 sm) doiraga mahkamlang. Keyin, uni 9 dyuymli (22,9 sm) pirogga soling. Xamirning pastki qismida vilkalar bilan bir nechta teshik qiling. Xamirning tashqi qirralarini barmoqlaringiz bilan maydalang. [4]
Qobiqni tayyorlash
Qobiqni yana bir marta muzlatib qo'ying. Xamirni yana muzlatgichga qo'ying. Taxminan 30 daqiqa davomida uni muzlatib qo'ying. Xamir 30 daqiqadan keyin qattiq bo'lmaguncha uni muzlatgichda saqlang. [5]

To'ldirishni qo'shish

To'ldirishni qo'shish
Pechni oldindan qizdiring. To'ldirishni tayyorlashdan oldin pechni 425 ° F ga (218,3 ° C) aylantiring. Pishiriq varag'ini pechning o'rta tagligiga qo'ying. To'ldirish paytida pechni oldindan qizdiring. [6]
To'ldirishni qo'shish
To'ldirishni yarating. Qattiq qamchi kremini, unni, vanilni va shakarni idishga quying. Barcha ingredientlarni aralashtirish uchun mo'ylovdan foydalaning. Barcha ingredientlar bir-biriga aralashmaguncha mo'ylovni davom eting. [7]
To'ldirishni qo'shish
To'ldirishni qobiqqa to'kib tashlang. To'ldirishni hali muzlatgichdan sovutilgan qobiqqa to'kib tashlang. To'ldirishning yuqori qismini tekislang. Plomba ustiga yong'oq seping. [8]
  • Bundan tashqari, doljin shakarini to'ldirishga solib qo'yishingiz mumkin.

Pirogni pishirish

Pirogni pishirish
10 daqiqa pishirib. Pirog plastinkasini pishirish varag'iga joylashtiring. Ehtiyot bo'ling, chunki pishirish varag'i issiq bo'ladi. Pirogni o'n daqiqa pishirib. [9]
Pirogni pishirish
Haroratni pasaytiring. Pirog 10 daqiqa davomida pishganidan keyin haroratni 350 ° F (176,6 ° C) ga tushiring. Pirogni 55 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tugagach, qobiq hanuzgacha qichqirishi kerak. [10]
  • Agar ular juda tez jigarrang bo'lsa, siz qobiqni alyuminiy folga bilan yopishingiz mumkin.
Pirogni pishirish
Pirogning sovishini kuting. Pirogni pechdan chiqarib oling. Pirogni taglikka qo'ying va sovushini kutib turing. Sovutilgan yoki xona haroratida shakar kremi pirogiga xizmat qiling. Agar sizda pirojnoe qolgan bo'lsa, uni bo'shashmasdan plastik o'ralgan yoki alyuminiy folga bilan yoping va keyin muzlatgichda saqlang. [11]
To'ldirish uchun qancha un ishlataman?
Agar siz pirojniy tayyorlayotgan bo'lsangiz, yarim stakanni ishlating; agar siz pirog qilsangiz, chashka to'rtdan biri.
Buni bayramona taomga aylantirish uchun doljin, 1/8 choy qoshiq chinnigullar, muskat yong'og'i va zanjabil qo'shing. [12]
Odatdagidek qobiq o'rniga maydalangan qobiqni sinab ko'ring. Qisqichbaqasimon qobiqni tayyorlash uchun siz graxam kraker, zanjabil yoki vanil gofretidan foydalanishingiz mumkin. [13]
Retseptga kiritishdan oldin barcha ingredientlar yangi ekanligiga ishonch hosil qiling.
l-groop.com © 2020