Shakar suvini qanday qilish kerak

"Oddiy sirop" nomi bilan ham ma'lum bo'lgan shakar suvi ichimliklarni shirinlashtirish uchun ishlatiladi limonad , muzli choy , yalpiz juleps va kokteyllar. [1] Bundan tashqari, uni shirinliklar tayyorlash va gumburlaydigan qushlarni boqish uchun ham ishlatish mumkin. Ushbu maqolada sizga shakar suvini tayyorlashning turli xil usullari ko'rsatiladi. Bundan tashqari, sizga shakar suvini yanada oshirish bo'yicha ba'zi fikrlarni beradi.

Shakar suvini tayyorlash

Shakar suvini tayyorlash
Kastryulchani 1 stakan (240 mililitr) va 1 stakan (200 gramm) shakar bilan to'ldiring. Bu sizga taxminan 1 stakan (350 mililitr) shakar suvini beradi. [4] Agar siz ko'proq yoki kamroq shakar suvini tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda bir qismli shakarga bir qismli suvdan foydalaning.
Shakar suvini tayyorlash
Idishni pechka ustiga qo'ying va suvni qaynatib oling. Yuqori harorat shakar suvini tezroq eritishga yordam beradi. Shakarning erishi uchun tez-tez aralashtirishga ishonch hosil qiling.
Shakar suvini tayyorlash
Suvni qaynatib oling va shakar erimaguncha kuting. Suv qaynab ketishi bilanoq, olovni kamaytiring va suvni qaynatishga keltiring. Shakar erishi uchun taxminan uch daqiqa kerak bo'ladi. [5]
Shakar suvini tayyorlash
Idishni pechdan oling va sovushini kuting. Uni issiqlikka chidamli yuzaga qo'ying va aralashmani xona haroratiga qaytaring.
Shakar suvini tayyorlash
Aralashmani shishaga o'tkazing. Dafnni shisha idishning bo'yniga qo'ying va ehtiyotkorlik bilan shisha ichiga shakar suvini quying. Agar siz shishani topa olmasangiz, shisha idishni ishlatishingiz mumkin. Qopqoqni shishaga soling va mahkam yoping.
Shakar suvini tayyorlash
Shakar suvini muzlatgichda saqlang. Uni bir oy ichida ishlating. [6] Siz limonad yoki mexnat tayyorlash uchun shakar suvidan foydalanishingiz mumkin.

Konsentrlangan shakar suvini tayyorlash

Konsentrlangan shakar suvini tayyorlash
Idishni 1 stakan (240 mililitr) suv va 2 stakan (400 gramm) oq, taneli shakar bilan to'ldiring. Agar siz ozroq yoki kattaroq miqdorni qilishingiz kerak bo'lsa, unda bir qism suv va ikki qism shakarni iste'mol qiling.
Konsentrlangan shakar suvini tayyorlash
Idishni pechka ustiga qo'ying va aralashmani qaynab turgan joyga keltiring. Shakarning erishi uchun suvni tez-tez aralashtirishga ishonch hosil qiling.
Konsentrlangan shakar suvini tayyorlash
Suvni qaynatib oling va shakar erishini kuting. Suv qaynatila boshlagach, issiqlikni tezda pasaytiring va qaynatishga keltiring; bu shakarning kuyib ketishiga va karamelizatsiya qilinishiga yo'l qo'ymaydi.
Konsentrlangan shakar suvini tayyorlash
Kuyovni qozondan olib tashlang va suvni sovutib oling. Idishni issiqqa chidamli yuzaga qo'ying va aralash xona haroratiga yetguncha uni ochiq qoldiring.
Konsentrlangan shakar suvini tayyorlash
Aralashmani shisha yoki bankaga o'tkazing. Shishaning yoki bankaning ochilishi ustiga huni qo'ying va asta-sekin ichkariga suyuqlik quying. Qopqoqni yoki qopqoqni almashtiring va torting.
Konsentrlangan shakar suvini tayyorlash
Shakar suvini muzlatgichda saqlang. Bir necha haftadan bir oygacha yangi bo'lib qoladi.

Hummingbirds uchun shakar suvini tayyorlash

Hummingbirds uchun shakar suvini tayyorlash
Bir stakan ichiga 4 stakan (960 mililitr) suv va 1 stakan (200 gramm) qamish shakarini quying. Qizil ovqatlanish uchun rang berish, asal yoki boshqa shakar turlaridan foydalanmang; bularning har biri gumbazlarga zarar etkazishi mumkin. Asal o'ljani juda tez buzadi va past kaloriyali va sun'iy tatlandırıcılar gumburchaklarga etarlicha kaloriya bermaydi. [7]
  • Hummingbirds qizil rangga jalb qilinadi; qizil rangli chuvalchangsimon oziqlantiruvchidan foydalanish haqida o'ylab ko'ring. Bu suvni qizil rangga bo'yashdan ko'ra samaraliroq bo'ladi.
Hummingbirds uchun shakar suvini tayyorlash
Idishni pechka ustiga qo'ying va issiqlikni yuqori qilib qo'ying. Shakarga qaraganda ko'proq suv iste'mol qilsangiz ham, shakar butunlay erishi uchun uni isitish kerak bo'ladi.
Hummingbirds uchun shakar suvini tayyorlash
Aralashmani qaynatishga keltiring va shakar to'liq eriguncha pishiring. Bunga bir yoki ikki daqiqa vaqt kerak.
  • Suvni qaynatish juda muhim, chunki yuqori issiqlik suvdagi barcha bakteriyalarni yo'q qiladi.
Hummingbirds uchun shakar suvini tayyorlash
Kastryulni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting. Idishni issiqqa chidamli yuzaga qo'ying va aralashmani sovushini kuting. Shu vaqt ichida siz oziqlantiruvchi ozuqani tozalashingiz yoki yangisini qilishingiz mumkin.
Hummingbirds uchun shakar suvini tayyorlash
Namlagichni to'ldiring va shakar suvining qolgan qismini muzlatgichda saqlang. Shakarli suv keyinchalik muzlatgichda taxminan ikki hafta davomida bo'ladi. [8]
Hummingbirds uchun shakar suvini tayyorlash
Namlagichni boqing. Agar xohlasangiz gumbazlarni jalb qilish mazali shakar suvi bilan, har ikki-uch kun ichida, va har kuni tashqarida issiq bo'lsa, uni o'zgartirish kerak bo'ladi. Hummingbirds buzilgan shakar suvini ichmaydi. Bundan tashqari, namlantiruvchi oziqlantiruvchingizni soyada saqlashga ishonch hosil qiling; uni quyoshda ushlab turish shakarning tezroq buzilishiga olib keladi. [9]
Hummingbirds uchun shakar suvini tayyorlash
Boshqa hasharotlarni uzoqroq saqlashga harakat qiling. Hummingbirds nektarni yaxshi ko'radigan yagona jonzotlar emas; asalarilar va chumolilar ham sizning shakar suvingizga to'planishadi. Suv bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan mo'rini yoki ba'zi asalarichilarni soqchilarini sotib olish haqida o'ylab ko'ring.

O'zgarishlarni shakar suviga qo'shish

O'zgarishlarni shakar suviga qo'shish
Oq o'rniga jigarrang shakarni ishlatishni o'ylab ko'ring. Bu sizga yanada boy lazzat beradi. Shuningdek, u ichimlikka oltin rang beradi; shuning uchun jigarrang shakar suvini toza ichimliklar o'rniga romashka ichimliklar uchun ishlatish yaxshidir. [10]
  • Shirin, oltin sirop uchun shakar o'rniga asal ham ishlatishingiz mumkin. [11] X tadqiqot manbai
O'zgarishlarni shakar suviga qo'shish
Atirgul suvi qo'shishni o'ylab ko'ring. Retseptdagi suvning bir qismini atirgul suviga almashtiring. Toza, qutulish mumkin bo'lgan atirgul suvidan foydalanganingizga ishonch hosil qiling; atirgul suvining ba'zi turlari faqat kosmetik maqsadlar uchun mo'ljallangan va iste'mol qilinmaydi. [12]
O'zgarishlarni shakar suviga qo'shish
Kastor shakaridan foydalanib pishiriqsiz shakar suvini tayyorlang. Qandolat mahsulotlari yoki chang shakarni ishlatmang. Shunchaki bir qism kastor shakar va bir qism suvni shishaga quying, shishani yoping va shakar eriguncha bir necha daqiqa silkiting. Kastor shakarining mayda donalari suvda erishini osonlashtiradi, shuning uchun uni pishirishga hojat yo'q. [13]
O'zgarishlarni shakar suviga qo'shish
Xushbo'y siropni tayyorlash uchun o'tlarni shakar suviga qo'shing. [14] Shakar eriganidan so'ng, siz tanlagan o'tlarni qo'shing va idishni pechdan oling. O'tlar shakar suvida bir soat tursin, keyin shakar suvini süzgeci orqali yangi idishga quying. O'tlarni olib tashlang va xushbo'y siropni muzlatgichda saqlang. Ba'zi ajoyib o'tlarga quyidagilar kiradi: [15]
  • Yangi faslag'an, yalpiz, bibariya va kekik barglari
  • Yangi yoki quritilgan lavanta gullari
  • Yangi uzilgan mevalar yoki rezavorlar bo'laklari
  • Limon, ohak, apelsin yoki greyfurt mevasi
  • Vanil fasulyesi piyozi yoki doljin tayoqchalari
  • Tozalangan va maydalangan zanjabil ildizi
Budgi / parakeet uchun qancha shakar qo'yishim kerak?
Yo'q. Budgies va parakeetlarga shakar berilmasligi kerak. Bu ularning sog'lig'i uchun yaxshi emas.
Agar jarohatlangan kapalakni ovqatlantirmoqchi bo'lsam, qancha shakar solaman?
Bu kapalaklar uchun 15% shakar bo'lishi kerak. Agar siz bir litr suvni qaynatsangiz, unda faqat 150 ml shakar qo'shilishi kerak.
¼ stakan (60 mililitr) makkajo'xori siropi qo'shib siropingizni kristallanishiga yo'l qo'ymang = shakarning kristallanishiga yo'l qo'ymaydi. [16]
1-2 untsiya (30 dan 60 mililitrgacha) aroq qo'shib mog'or va bakteriyalar paydo bo'lishini to'xtating. [17]
O'zingizning siropingizni haddan tashqari ko'p pishirmang, aks holda shakar karamelizatsiya boshlaydi.
Agar siz chuvalchanglar uchun ozgina shakar suvi qilishni xohlasangiz, shuni yodda tutingki, siz asalarilar va chumolilarni jalb qila olasiz.
l-groop.com © 2020