Shirin va nordon sousni qanday qilish kerak

Mahalliy oziq-ovqat do'konida mukammal shirin va nordon sousni topishda qiynalasizmi? Shirin va nordon sousni tayyorlash juda oson, odamlar ko'pincha oshxonada bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi. Guruch, köfte, go'sht yoki sabzavotli sabzavotlarni to'kib tashlash uchun shirin va nordon sousni qanday tayyorlash haqida aniq retseptlar haqida o'qing.

Birinchi usul: an'anaviy shirin va nordon sous

Birinchi usul: an'anaviy shirin va nordon sous
Yaqin atrofdagi barcha ingredientlarni to'plang. Ushbu retsept 2 stakan sousni tayyorlaydi va tayyorlash uchun 12 daqiqa davom etadi. An'anaviy shirin va nordon sousni tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan narsalar:
  • 3/4 chashka oq shakar
  • 1/3 chashka oq sirka
  • 2/3 stakan suv
  • 1/4 chashka soya sousi
  • 1 osh qoshiq ketchup
  • 2 osh qoshiq makkajo'xori
Birinchi usul: an'anaviy shirin va nordon sous
Barcha ingredientlaringizni kichik olovda o'rtacha olovda birlashtiring.
Birinchi usul: an'anaviy shirin va nordon sous
Kastryulkada qayla qaynatib oling va qalinlashguncha aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va xizmat qiling.

Ikkinchi usul: muqobil shirin va nordon sous

Ikkinchi usul: muqobil shirin va nordon sous
Yaqin atrofdagi barcha ingredientlarni to'plang. Ushbu retsept 1,5 stakan sosni tayyorlaydi va tayyorlash uchun 12 daqiqa vaqt ketadi. Shirin va nordon sousni tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan narsalar:
  • 1 stakan ananas sharbati
  • 1/3 stakan suv
  • 3 osh qoshiq sirka
  • 1 osh qoshiq soya sousi
  • 1/2 chashka qadoqlangan jigarrang shakar
  • 3 osh qoshiq makkajo'xori
Ikkinchi usul: muqobil shirin va nordon sous
Barcha ingredientlaringizni kichik olovda o'rtacha olovda birlashtiring.
Ikkinchi usul: muqobil shirin va nordon sous
Doimiy ravishda aralashtiring, sousni qaynatishga keltiring, qalinligini tekshiring. Issiqlikdan qalin qilib oling va xizmat qiling.
Ikkinchi usul: muqobil shirin va nordon sous
Tugadi.
Makkajo'xori o'rniga un ishlatsam bo'ladimi?
Ha, lekin sizga retsept bo'yicha makkajo'xori piyozida talab qilinganidan ko'ra ko'proq un kerak bo'lishi mumkin. Jo'xori piyozi faqat sousni qalinlash uchun ishlatiladi; un, shuningdek, sousni qalinlashtiradi, shunchaki emas.
Ananas o'rniga olma sharbatidan foydalanishim mumkinmi?
Ha. Olma sharbati ananas sharbatiga qaraganda kamroq kislotali, shuning uchun shirin elementni ta'mga moslang. Sosga yoqimli qizg'ish rang berish uchun siz pomidor sharbatini olma yoki ananas sharbatlari bilan teng qismlarda ishlatishingiz mumkin.
Men shunchaki shirin sousni, keyin nordon sousni ishlatolmaymanmi?
Texnik jihatdan, ha; ammo, shirin va nordon sous, soya sousi yoki barbekyu sousi kabi o'ziga xos sous turidir. U shirin va nordon ta'mga ega bo'lgani uchun shunday nomlangan, ammo bu atir ikkala lazzat bilan hamma narsaga to'g'ri kelmaydi. Siz urinib ko'rishingiz mumkin, ammo natija yoqmasligi mumkin.
Qizil sharob sirka shirin va nordon sousni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkinmi?
Ha, sirka kabi. Siz sirka turli xil tiniqligi tufayli shirinlikni sozlashingizga to'g'ri keladi.
Shakar miqdorini kamaytirishning biron bir usuli bormi?
Siz shakar o'rnini bosadigan vositadan foydalanishingiz mumkin. Borayotganda retseptni tatib ko'rishingiz kerak.
Soya sousi o'rniga Worcestershire sosidan foydalanishim mumkinmi?
Siz sinab ko'rishingiz mumkin, ammo bu juda mazali shirin va nordon sous bo'lmaydi.
Soya sousining o'rniga nimadan foydalanishim mumkin?
Bragg suyuq aminlaridan foydalanishingiz mumkin. Bu juda o'xshash ta'mga ega va siz uchun juda foydali.
Bu shirin va nordon sousni muzlatib qo'ya olamanmi?
Ha, uni muzlatib qo'yish mumkin, lekin makkajo'xori o'rniga unni ishlating, chunki makkajo'xori ishlatilsa, u eritilganda parchalanadi.
Jigarrang shakar o'rniga steviya iste'mol qilsam bo'ladimi?
Ha sen qila olasan.
Kamroq qizil rangli sos uchun ketchup miqdorini 1 osh qoshiqdan 1/2 osh qoshiqgacha kamaytiring. yoki 2 osh qoshiq.
Do'stlaringiz sizga nima deyishlariga qaramay, o'rdak sousi shirin va nordon sous bilan bir xil emas. Ta'mi, rangi va tuzilishi bo'yicha emas.
l-groop.com © 2020