Texas yubka biftek fajitasini qanday qilish kerak

Tex-Mex uslubidagi bu fajita kechki ovqat uchun yangi did yaratadi. Ushbu retsept 6 kishiga xizmat qiladi.
Marinadni yarating. Qizil sharob, zaytun moyi, koriander, oregano, sarimsoq, ohak sharbati, kimyon va qora qalampirni aralashtiring.
Bifteklarni idishga joylashtiring va ustiga marinat quying. Suyuqlik bilan qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun bifteklarni pastga tushiring. Idishga plastmassa o'rashni qo'llang va bir soat davomida chetga surib qo'ying.
Har bir sabzavotni o'zi qizdirilgan idishda pishiring. Siz ularni yaxshilab pishirishingiz shart emas, taxminan bir yoki ikki daqiqa.
Kastryulkadan tuzlamoqni tortib oling va ularni tuz va murch qo'shing. Hozirgi vaqtda har qanday boshqa ziravorlarni biftek ustiga surtish mumkin.
Go'shtni o'rta va yuqori olovda pishiring. Bifteklarni 3 daqiqadan keyin ag'daring, lekin ularni yoqib yubormaslik uchun tomosha qiling.
Tayyorlangan biftekni kesish taxtasiga joylashtiring va asta-sekin go'shtning donalari bo'ylab kesib oling.
Odamlar o'zlarining fajitalariga solmoqchi bo'lgan narsalarini olishlari uchun hamma narsani bitta idishga joylashtiring.
Shaxsiy fajita yasash paytida hamma narsani tortilla qobig'iga yopishtiring. Fajita o'rashining ikki tomonini oling va ularni bir-biriga qo'ying.
Tugadi.
Agar siz bir soatdan ko'proq vaqt davomida marinat qilmoqchi bo'lsangiz, masalan, kechada, keyin marinatni muzlatgichga qo'ying.
l-groop.com © 2020