Qanday qilib uchta ingredientli yerfıstığı yog'i pishiriqlarini tayyorlash mumkin

Agar siz uy qurilishi yerfıstığı yog'i bilan pishirilgan pishiriqning ta'mini yaxshi ko'rsangiz, lekin tarkibiy qismlarni o'lchash va birlashtirish uchun vaqtingiz bo'lmasa, uchta ingredientli yerfıstığı yog'idan tayyorlangan pechene to'plamini to'ldiring. Klassik versiya uchun tuxumni yerfıstığı yog'i va siz tanlagan shakar bilan aralashtiring. Vegan versiyasini tayyorlash uchun, bir vanna tatlandırıcısını yerfıstığı yog'i va yer chia urug'lari bilan birlashtiring. Agar siz shoshilib bo'lsangiz, unda pishirish uchun noan'anaviy jo'xori yog'i jo'xori uni pishiring, shunchaki muzlatish kamerasida tez sovib turishi kerak.

Klassik no'xat moyi pishiriqlari

Klassik no'xat moyi pishiriqlari
Pechni 350 ° F (177 ° C) ga qizdiring va pergament bilan 2-qatorni yoping. Pishirish varag'ini bir chetga qo'ying va pechkadagi tagliklarni siljiting, shunda 1 taglik yuqori uchida, 1 taglik pechning pastki uchida joylashgan.
  • Agar sizda pergament qog'oz bo'lmasa, choyshabga silikon pishiradigan matlarni qo'yishingiz mumkin.
Klassik no'xat moyi pishiriqlari
1 tuxumni 1 stakan (200 g) shakar bilan ko'pirtiring. Tuxumni aralashtiriladigan idishga maydalang va o'zingiz xohlagan shakar qo'shing. Tuxum shakar bilan to'liq birlashtirilguncha ko'pirtiring va aralashmasi engil ko'rinadi.
  • Jigarrang shakar kukilarga chuqurroq lazzat va chaynashga imkon beradi.
  • Oq yoki kukunli shakar kukilarga aniq va yumshoq ta'm beradi.
Klassik no'xat moyi pishiriqlari
1 stakan (250 g) qaymoqli yerfıstığı yog'ini aralashtiring. Yong'oq moyini shakar va tuxum aralashmasiga qo'shing. Aralash birlashganda va qalin bo'lgunga qadar aralashtiring. Siz cho'ntagida shakarni ko'ra olmasligingiz kerak.
  • Agar siz tabiiy yerfıstığı yog'idan foydalansangiz, unda xamir yumshatilishi mumkin va yerfıstığı yog'i xushbo'yligi yanada kuchli bo'ladi.
Klassik no'xat moyi pishiriqlari
Xamirni 1 dyuymga (2,5 sm) to'plang va choyshab ustiga qo'ying. Xamirni mayda halqalarga bo'lish uchun cookie kepkasi yoki qoshiqdan foydalaning. Har bir mili xamirni qo'llaringizning kaftlari orasiga bog'lab, 1 dyuym (2,5 sm) to'p qiling. Keyin ularni cookie varag'iga joylashtiring, shunda ular bir-biridan 5 sm masofada joylashgan.
  • Agar siz tabiiy yerfıstığı yog'idan foydalansangiz va xamir shakllanishi juda qiyin bo'lsa, pishiriladigan choyshab ustiga bir osh qoshiq xamirni tushirish uchun pishiriqdan foydalaning.
Klassik no'xat moyi pishiriqlari
Crosshatch qilish uchun har bir to'pga vilkalar tuslarini bosing. Vilkani vilkasini pastga bosing va keyin 90 daraja burang. Crosshatch naqshini yaratish uchun bir xil to'pni yana pastga bosing. Buni xamirning har bir to'pi uchun takrorlang.
  • Agar xohlasangiz, stakanning dekorativ pastki qismi bilan pechene ustiga bosing yoki go'sht pirogidan foydalaning.
  • Shu nuqtada, siz bir oz qo'shimcha siqilish uchun pishiriqlarning yuqori qismini loyqa tuz yoki shakar bilan sepishingiz mumkin.
Klassik no'xat moyi pishiriqlari
Cookie fayllarini 10-15 daqiqa davomida pishiring. Pishirish varaqlarini oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va yerfıstığı yog'i kukilarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Cookie-fayllar teng pishishini ta'minlash uchun idishlarni 7 yoki 8 daqiqadan keyin aylantiring.
  • Cookie-fayllar qirralarning atrofida quruq ko'rinishi kerak, ammo markazlar hali ham yumshoq ko'rinadi.
Klassik no'xat moyi pishiriqlari
Cookie fayllarini simli paneldagi sovutib oling. Pishiriqni pechdan chiqarib oling va cookie fayllarini simli panaga o'tkazing. Cookie-larni iliq bo'lguncha salqin, so'ngra zavqlaning!
  • Qolgan sovutilgan pishiriqlarni havo o'tkazmaydigan idishda 3 kungacha xona haroratida saqlang.

Vegan yerfıstığı yog'i pishiriqlari

Vegan yerfıstığı yog'i pishiriqlari
Pechni 350 ° F ga (177 ° C) qizdiring va pergament bilan choyshab qo'ying. 1 ta pishirish varag'ini oling va ustiga pergament qog'ozini qo'ying. Agar sizda pergament qog'oz bo'lmasa, silikon pishiriladigan matni almashtiring.
  • Mumli qog'ozni ishlatishdan saqlaning, chunki pishiriq pishirasiz va mum eriydi.
Vegan yerfıstığı yog'i pishiriqlari
Yong'oq moyi, tatlandırıcı va maydalangan chia urug'larini idishga soling. Aralashtirilgan idishga 1 stakan (250 g) silliq yerfıstığı yog'ini qoshiq qiling. 3/4 chashka (150 g) Vegan tatlandırıcı va 3 osh qoshiq (42 g) tuproq chia urug'ini qo'shing. Vegan tatlandırıcılar uchun foydalanishni o'ylab ko'ring:
  • Xam qamish shakar
  • Hindiston yong'og'i palma yoki palma shakar
  • Pancar shakar
  • Xurmo shakar
  • Zarang shakar
  • Steviya
Vegan yerfıstığı yog'i pishiriqlari
Cookie xamirini qattiq qilish uchun ingredientlarni aralashtiring. Yong'oq moyi, tatlandırıcı va chia urug'larini birlashtirguncha aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. Agar pechene xamiri piyozni yupqalashtirsa, qolgan 1 osh qoshiq (14 g) maydalangan chia urug'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
  • Chia urug'lari ajoyib tuxum o'rnini bosuvchi vositadir, chunki ular cookie fayllarini bir-biriga bog'lashga yordam beradi.
Vegan yerfıstığı yog'i pishiriqlari
Xamirni 1 dyuymdan (2,5 sm) bir-biridan taxminan 3 dyuym (7,5 sm) ichiga torting. Xamirni 1 santimetr (2,5 sm) tepalikka aylantirish uchun pishiriq yoki ikkita qoshiqdan foydalaning. To'plarni tayyorlash uchun kaftlaringiz orasiga har hound xamirni o'rang va ularni pishirish varag'iga joylashtiring.
Vegan yerfıstığı yog'i pishiriqlari
Xamir to'plarini bosib, vilkalar bilan ishlating. Xamirning har bir shariga vilkalar tinesini tushiring. Keyin vilkani 90 daraja aylantiring va yana pastga bosing, shunda xamirning to'pi 2 dan 3 gacha (5 dan 7,5 sm) kengroq bo'ladi.
  • Agar vilka ishlatishni xohlamasangiz, dekorativ stakanning pastki qismi bilan xamirga bosing yoki go'sht maydalagichdan foydalaning.
Vegan yerfıstığı yog'i pishiriqlari
Cookie fayllarini 8 dan 10 minutgacha pishiring. Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va pechene qirralarning atrofida quriguncha pishiring. Pishirishni tugatgandan so'ng ular engil oltin rangda bo'lishi kerak.
Vegan yerfıstığı yog'i pishiriqlari
Cookie-larni sovutib, ularga xizmat qiling. Cookie-fayllarni simli tokchaga o'tkazing va ularni ushlab turguncha sovutib turing. Cookie-fayllar yumshoq va chaynalgan bo'ladi.
  • Qolgan cookie fayllarini havo o'tkazmaydigan idishda 1 haftagacha saqlang.

Yong'oq moyi jo'xori uni pishiriqlari

Yong'oq moyi jo'xori uni pishiriqlari
2-qatorga pergament qog'ozli pishiriq varag'i. 2 ta pishirilgan choyshabni oling va ularni pergament qog'oz bilan bog'lang. Agar pergament qog'ozingiz bo'lmasa, mumlangan qog'ozni almashtiring. Xamirni tayyorlash paytida choyshabni chetga surib qo'ying.
  • Pergament yoki mumsimon qog'oz cookie fayllarini varaqqa yopishmasligini oldini oladi.
Yong'oq moyi jo'xori uni pishiriqlari
O'rta past olovda yerfıstığı va zarang siropini qizdiring. Kichik yirtqichlardan 1 stakan (250 g) tabiiy, tuzlanmagan qaymoqli yerfıstığı yog'ini torting. Ichkariga quying chashka (120 ml) toza zarang siropi va olovni o'rta-past darajaga o'tkazing. Kabi aralashtiring yerfıstığı yog'i eriydi zarang siropiga solib, biroz puflay boshlaydi. Keyin burnerni o'chiring.
  • Aralashmani yuqori olovda qizdirishdan saqlaning, chunki yerfıstığı yog'i yopishib qolishi va kuyishi mumkin.
Yong'oq moyi jo'xori uni pishiriqlari
Xamir qilish uchun jo'xori va yerfıstığı yog'i aralashmasini aralashtiring. Bir piyoladan chiqing va ichiga 2 stakan (180 g) yuvilgan jo'xori soling. Suli ustiga yong'oq moyi zarangli sirop aralashmasini asta-sekin tushiring va jo'xori uni ko'p aralashtirmaguncha aralashtiring.
Yong'oq moyi jo'xori uni pishiriqlari
Xamirni pishirish varag'iga yopishtiring. 2 osh qoshiq (30 ml) pechene choyshabidan foydalanib, pergamentga o'ralgan pishiriq ustiga xamir aralashmasini soling. Xamirning har höyüğünü bir-biridan 5 sm masofada joylashtiring.
  • Ushbu cookie fayllarini pishirmasangiz ham, ularni bosganingizda kengaytirish uchun ularga joy kerak bo'ladi.
Yong'oq moyi jo'xori uni pishiriqlari
Cookie-larni vilkalar yoki stakanning pastki qismi bilan pastga bosing. Har bir tepalikni vilkalar tishlari bilan pastga tushiring. Naqshli naqshni yaratish uchun vilkani 90 daraja aylantiring va yana pastga bosing. Xamir ustiga dekorativ oynaning pastki qismini itarib, oddiy dizaynni ham qilishingiz mumkin.
  • Qalin pishiriqlar uchun qattiq bosmang. Agar siz ingichka pishiriqlarni afzal ko'rsangiz, pishirish varag'iga deyarli etib borguncha bosing.
Yong'oq moyi jo'xori uni pishiriqlari
Cookie fayllarini 15-25 minut davomida muzlatib qo'ying. Pishirish varag'ini muzlatgichga joylashtiring va cookie fayllari to'liq sovib ketguncha sovutib oling. Cookie fayllarini olib tashlang va salqin yoki xona haroratida xizmat qiling.
  • Qolgan cookie fayllarini havo o'tkazmaydigan idishda tayyorlaganingizdan keyingi birinchi kun ichida uni muzlatib qo'ying. Keyin ularni xona haroratida 1 oygacha saqlashingiz mumkin.
Vegan yerfıstığı yog'idagi pechene kleykovina va keto-dietaga foydali.
Qo'ldan ozdirish uchun, bu xamirlarning har birini qo'l bilan aralashtirishning o'rniga, oziq-ovqat protsessoriga birlashtiring.
Ushbu retseptlarda siz yong'oq yog'i uchun har qanday yong'oq yog'ini almashtirishingiz mumkin.
No'xat allergiyasi bo'lgan odamlarga yerfıstığı moyi pishiriqlarini bermang.
l-groop.com © 2020