Tofurki qanday tayyorlanadi (Tofu Turkiya emas)

"Tofurkey" - "tofu" va "kurka" so'zlarining birikmasi. [1] Ovqatlanish sifatida bu vegetarianlar uchun "Shukrona" mazali taomga alternativadir. Ushbu retsept aslida Alisia Silverstone tomonidan "Tofu Not-A-Turkey" to'ldirilgan. O'nlab ingredientlar, pechkada bir soat va * poof * sizda "Not-A-Turkey" bor, hatto noaniq bo'lmaganlar ham mazali bo'lishadi!
Tofu tayyorlang. Pishirishdan bir soat oldin, tofuni mashlang va uni pishloq yoki toza sochiq bilan qoplangan kolanderga soling. Tofu ichidagi suyuqlikni olish uchun kolanderni katta idishga joylashtiring. Uni og'ir idish bilan torting, masalan idish yoki kichkina tovoq ustiga.
To'ldirishni tayyorlang. Susan yog'ida piyoz va seldereyni qovuring. Ziravorlarni kubikli nonga aralashtiring. Ho'llash uchun etarli miqdorda sabzavotli bulon qo'shib, hamma narsani birlashtiring. Agar so'ralsa, yong'oq qo'shing.
Pechni 400ºFgacha qizdiring.
Qo'lingiz bilan tofu ustiga bosib, ichi bo'sh markaz hosil qiling, to'ldirish aralashmasi bilan to'ldiring va pastga bosing.
Tofuni moylangan pishirish varag'iga soling. Sochiqni yoki pishloqni echib oling.
Tofuni kunjut yog'i va soya sousining aralashmasidan 3/4 qo'shing.
Folga bilan yoping va 1 soat davomida pishiring.
Folga olib tashlang, qolgan aralash qorishma bilan yana pishiring, issiq o'choqqa qayting va 20 daqiqa davomida yoki oltin ranggacha pishiring.
Pishiriladigan idishga o'tkazing va grechka bilan xizmat qiling.
Ishonch hosil qiling tortish ham vegetarian.
l-groop.com © 2020