Tortilla rulonini qanday qilish kerak

Tortilla rulonlari - bu qaymoqli pishloqli plomba bilan tortillaning har qanday turidan yasalgan oddiy uydirma. Siz turli xil shirin va mazali lazzatlar bilan turli xil rulonli taomlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Ularni uyda qilish juda oson va siz o'zingizning mehmonlaringizni sodda va mazali atıştırmalıklar bilan kutib olishga amin bo'lasiz!

Krem pishloqini aralashtirish

Krem pishloqini aralashtirish
Aralashtirilgan idishda 16 untsiya (450 g) qaymoqli pishloqni yumshating. Krem pishloqini shisha idishga joylashtiring va mikroto'lqinli pechga 10-15 soniya davomida qo'ying. Agar qaymoqli pishloq yumshoq va moyil bo'lmasa, uni yana 5 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. [1]
  • Kerakli konsistentsiyani yumshatish uchun, shuningdek, qaymoq pishloqini o'rashida xona haroratida 1 soat davomida qoldirishingiz mumkin.
Krem pishloqini aralashtirish
Xushbo'y lazzatlanish uchun 1 paketli ranch kiyimi aralashmasiga va yashil piyozga soling. 1 oz (28 g) kukunli aralashmani krem ​​pishloq bilan idishga to'kib tashlang, so'ngra mayda 2 yashil piyozni maydalang. Ziravorni va piyozni qaymoq pishloqiga yaxshilab aralashtirish uchun rezina spatuladan foydalaning. [2]
  • Lazzatni o'zgartirish uchun 1 oz (28 g) oregano, yangi maydanoz yoki arpabodiyondan foydalaning.
Krem pishloqini aralashtirish
Shirin rulonni qilish uchun doljin va shakarni aralashtiring. Yumshatilgan krem ​​pishloqiga 4 osh qoshiq (85 g) oq shakarni 1 choy qoshiq (2.3 g) doljin bilan aralashtiring. Krem pishloq aralashmasini kauchuk spatula bilan aralashtirguncha aralashtiring. [3]
  • Rulonlaringiz yanada mazali bo'lishi uchun 2 osh qoshiq (30 ml) eritilgan tuzlanmagan sariyog 'qo'shing.
Krem pishloqini aralashtirish
Qaymoqli pishloq aralashmani 4 ta un tortiliga tarqating. Kauchuk spatuladan foydalanib, har birining o'rtasiga (30 sm) tortiladigan 4 oz (115 g) qaymoq pishloqini joylashtiring. Krem pishloqini tortilla yuzasiga ingichka qilib yoyib chiqing. [4]
  • Sutli pomidor yoki ismaloq kabi turli tortillalardan foydalanib ko'ring, rulonlaringizga rang va yangi lazzat qo'shing.
  • Agar siz sog'lomroq usulni xohlasangiz, butun bug'doy tortillasini tanlang.

Sizning roliklaringizni to'ldirish

Sizning roliklaringizni to'ldirish
An'anaviy lazzatli lazzat uchun dilimlenmiş vetchina va pishloq. O'zingizning tortillalaringizning o'rtasiga 3-4 dona deli jamini joylashtiring. Klassik sendvich ta'mini berish uchun, 2-3 bo'lak sevimli pishloq turini vetchaning ustiga qo'ying. [5]
  • Eng yaxshi lazzatlar uchun Amerika, Shveytsariya yoki Seddar pishloqlaridan foydalanishga harakat qiling.
Sizning roliklaringizni to'ldirish
Tako rulosiga aylantirish uchun tako ziravoriga, chili, pishloq va sarimsoq kukuniga seping. 4 tortillas orasida 1 oz (28 g) paketli tako ziravoridan foydalaning. Tortillalar orasiga 6 untsiya (170 g) maydalangan chili va 1 stakan (113 g) maydalangan pishloq seping. Lazzatlanish uchun sarimsoq kukunini yoki taxminan bir choy qoshiqni (0,4 g) seping. [6]
  • Tarkibida ko'proq protein qo'shilishi uchun 4 untsiya (110 g) maydalangan tovuq yoki tako mol go'shtidan foydalaning.
  • Eng yaxshi lazzatlar uchun sidr yoki Monterrey kraker pishloqidan foydalanishga harakat qiling.
Sizning roliklaringizni to'ldirish
Sabzavotli variant uchun mayda tug'ralgan brokkoli, sabzi va qalampir soling. Brokkoli, sabzi va qalampirni ingichka bo'laklarga bo'ling va ularni tortillalaring o'rtasiga qo'ying. Hammasi bo'lib 3 stakan (350 g) sabzavot iste'mol qiling. [7]
  • Lazzatni o'zgartirish uchun turli xil sabzavotlarni, masalan, bodring va gulkaramni tatib ko'ring.
Sizning roliklaringizni to'ldirish
Tabiiy shirin lazzatni berish uchun yangi qulupnayni tilimlang. 1 stakan (200 g) qulupnayni siqib oling va ularni shirin krem ​​pishloqingiz aralashmasiga bir tekis joylashtiring. Ruloga ko'proq shirinlik qo'shish uchun qulupnay ustiga ozgina asal seping. [8]
  • Pishgan banan yoki kivi kabi boshqa mevalarni mazali shirin atıştırmalık yaratish uchun meva ruloniga qo'shing. Siz 1 stakan (200 g) mevadan ko'proq foydalanishingiz mumkin, ammo tortillalaringizni yig'ish ancha qiyin bo'lishi mumkin.
Sizning roliklaringizni to'ldirish
Achchiq yong'oqni mazali qilish uchun tug'ralgan yong'oq va tug'ralgan olma qo'shing. Aralashtirilgan idishda 1 stakan (125 g) tug'ralgan yong'oqni 4-5 ta o'rta bo'laklangan olma bilan aralashtiring. [9] Ular yaxshilab birlashtirilgach, olma va yong'oq aralashmasini tortillalar orasiga ajrating va ularni qaymoqli pishloq ustiga bir tekis joylashtiring. [10]
  • Lazzatni o'zgartirish uchun turli olma turlarini sinab ko'ring. Masalan, Smit buvisi olma rulolaringizga jozibadorlikni qo'shadi, Red Delicious olma esa rulolaringizni yanada shirinroq qiladi.
Sizning roliklaringizni to'ldirish
Shokoladli shakarlamalar lazzati uchun yerfıstığı va findiq yoyilgan piyozdan foydalaning. Har bir tortilaga ¼ stakan (65 g) silliq yerfıstığı yog'ini seping. Iloji boricha iloji boricha tortilla bo'ylab tarqalishga harakat qiling. Keyin yong'oq yog'i ustiga yong'oqning yupqa qatlamini yoki taxminan ⅛-¼ stakanni (32-65 g) yoyib chiqing. [11]
  • Agar siz rulon ichida turli xil tuzilmalarni istasangiz, maydalangan yerfıstığı moyidan foydalaning.
  • Agar siz rulonga tsitrus lazzatidan iborat hidni istasangiz, 1 apelsin zestini rulonga qo'ying.

O'zingizning roliklaringizni o'rash va xizmat qilish

O'zingizning roliklaringizni o'rash va xizmat qilish
Tortillalar va idishlarni mahkam o'rab oling. Tortillaning bir uchini oling va uni qattiq tsilindrga o'rang. Qopqoqlarni joyidan ushlab qolmaslik uchun qo'lingizdan kelganicha harakat qiling. Tortillalarni har birini mahkam bog'lang. [12]
  • O'zingizning ruloningizning uchlarini bog'lab qo'ygandan ko'ra ochiq qoldiring.
O'zingizning roliklaringizni o'rash va xizmat qilish
Rulonlarni alyumin folga bilan yoping va 2 soat davomida sovutib oling. Bir-biriga bog'lash uchun qattiq alyuminiy folga qatlamini qo'llang. Ularni mikroblarga uchramasliklari uchun rulonlarni to'liq yoping. Taomlarni tayyorlashni rejalashtirishdan oldin rulonlarni 2 soat davomida muzlatgichingizga qo'ying. [13]
  • Agar siz darhol xizmat ko'rsatishni rejalashtirmagan bo'lsangiz, rulonlarni bir kechada muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
O'zingizning roliklaringizni o'rash va xizmat qilish
Rolikni 1 dona (2,5 sm) bo'laklarga bo'ling. Rulonlarni o'rab oling va rulonlarni qismlarga ajratish uchun o'tkir pichoq bilan ishlating. Har bir rulon sizga 12 ta bo'lakni berishi kerak. [14]
  • Pichoqni o'tkirligiga ishonch hosil qiling, shunda rulonlarni siqib chiqarmaysiz.
O'zingizning roliklaringizni o'rash va xizmat qilish
Xizmat qilish uchun rulonli idishlarni idishga joylashtiring. Har bir bo'lakni yon tomonlariga kattakon idish-tovoq ustiga qo'ying dyuym (1,3 sm) masofada joylashgan. Tish pichoqlarini har bir bo'lakka bir-biriga yopishtiring, shunda siz qismlarni osongina olishingiz mumkin. [15]
  • Shirin va mazali taomlarni alohida idishga soling, shunda lazzatlarni aralashtirmaysiz.
  • Boshqalarning ichida nima borligini bilish uchun ularni ziyofatga olib boradigan bo'lsangiz, idish-tovoq tarkibidagi ingredientlar bilan etiketkasini o'ylab ko'ring.
Ishtaha bilan ishtaha nima?
Ishtahani to'ldirish barmoq ovqat sifatida osongina olinishi mumkin bo'lgan mayda bo'laklarga tegishlidir. Ularni qilish uchun yuqorida aytib o'tilganidek tortilla rulolarini tayyorlash qoidalariga rioya qiling. Keyin tortilla rulosining uzunligi bo'ylab teng bo'laklarga bo'ling va buzilmagan holda ushlab turish uchun har bir bo'lakni tish ipi bilan nayzang. Ovqatlanayotganda, tish pichog'ini tortib oling va og'ziga yoki ikkiga tortilla tortilmasin ishtahasini bering.
Mening roliklarim ajralib ketishda davom etmoqda. Nima uchun?
Ehtimol siz uni juda ko'p to'ldirishga harakat qilayotgandirsiz; keyingi safar kamroq ingredient qo'shishga harakat qiling. Yoki siz ularni kerakli tarzda aylantirmasligingiz mumkin; tiz cho'kib ketguncha aylanib yurishni mashq qiling.
Siz tortilla rulonlarini oldindan qila olasizmi?
Ko'pgina hollarda, siz tortilla rulolarini oldindan tayyorlab qo'yishingiz va ertasiga ishga yoki maktabga borishdan oldin bir kechada sovutishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, ba'zi ingredientlar somonni siqib chiqarishi mumkin (masalan, pomidor yoki nam sabzavotlar) va ularni darhol iste'mol qilish uchun tortilla tortish uchun ishlatilishi mumkin.
Sog'lom tortilla tortmasini taklif qila olasizmi?
Keng tortilla o'ralgan holda boshlang, keyin uni ozgina chirindi yoki kam yog'li yumshoq pishloq bilan yoying. Keyin o'zingiz xohlagan pishirilgan yoki konservalangan loviya va salat, pomidor, mayda to'g'ralgan sabzi, bolalar ismaloq, novdalar, bodring va hokazolarni qo'shing. Agar urug'larni yaxshi ko'rsangiz, ustiga kungaboqar yoki kunjut urug'larini seping. Keyin yuqorida tavsiflangan ko'rsatmalarga muvofiq o'rash.
Tatlar bilan tajriba qilish uchun tortilla rulosiga yangi ingredientlarni qo'shib ko'ring.
l-groop.com © 2020