Cho'ponning pirogini qanday qilib pastga tushirish kerak

Pastdan pastga cho'ponning pirogi, siz kechki ovqat yoki tushlik qilishingiz mumkin bo'lgan oson taom. Boshlash uchun, mol go'shti qizartiring va turli xil sabzavot va o'tlarda aralashtiring. U erdan, hamma narsa yumshoq bo'lgunga qadar ingredientlaringizni pishiring. Tugatish uchun kartoshkangizni tayyorlang va ingredientlaringizni güveçli idishga joylashtiring.

Sizning mol go'shti va sabzavotlaringizni aralashtirish

Sizning mol go'shti va sabzavotlaringizni aralashtirish
Tasmani qizdiring. O'rindiqni o'rta olov ustiga qo'ying. Tuproqli mol go'shti qo'shmasdan oldin bir necha daqiqa qizdiring. Ovqat pishayotganda maydalangan mol go'shti yog 'surilib ketishi sababli, unga sariyog' yoki moy qo'shishga hojat yo'q. [1]
Sizning mol go'shti va sabzavotlaringizni aralashtirish
O'zingizning mol go'shtiingizni mohirona qo'shing va uni bo'laklarga bo'ling. Tuproq mol go'shti qo'shing. To'g'ri pishirish uchun go'sht plitasini spatula yordamida bir nechta katta bo'laklarga bo'ling. [2]
  • Bir necha mayda go'sht bo'lgandan keyin ularni ham sindiring. Kattaroq bo'laklarni mayda mol bo'laklariga bo'lmaguningizcha go'shtni shpatelingiz bilan maydalashda davom eting.
  • Tugatganingizdan so'ng, mol go'shti ustaxonada tarqalgan maydalangan bo'laklarga ham aylanishi kerak. Shu tarzda, ular yanada tekisroq va tezroq pishadi.
Sizning mol go'shti va sabzavotlaringizni aralashtirish
Go'shtni pushti bo'laklar qolmaguncha pishiring. Mol go'shti yana pushti ko'rinishga ega bo'lmaguncha pishirilishi kerak. Bu juda muhim, chunki pushti maydalangan mol go'shti kasallikka olib kelishi mumkin. Go'shtni vaqti-vaqti bilan aralashtirib aralashtiring, uni to'g'ri pishganligiga ishonch hosil qiling. [3]
  • Pushti belgilarini tekshirish uchun siz katta go'sht maydalagichlarini ajratib qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
Sizning mol go'shti va sabzavotlaringizni aralashtirish
Sabzavot va o'tlarni qo'shing. Mol go'shti to'liq pishganidan so'ng, mol go'shti bilan piyoz, sholg'om va sabzi tashlang. Bundan tashqari, bibariya va sarimsoqni qo'shishingiz kerak. Sabzavotlarni, mol go'shti va o'tlarni aralashtirish uchun spatulangizdan foydalaning. [4]
Sizning mol go'shti va sabzavotlaringizni aralashtirish
Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Sabzavot yoki mol go'shti panning pastki qismiga yopishmasligi uchun aralashmani vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Barcha sabzavotlar to'liq mayin bo'lgunga qadar uni pishirishingiz kerak. Bu olti daqiqa davom etadi. [5]

Tarkibingizni pishirish

Tarkibingizni pishirish
Stok va unni ko'pirtiring. Kichik aralashtirish idishida stok va unni ko'pirtirish uchun simli mo'ylovni yoki katta vilkadan foydalaning. Aralashmasi bo'lmaguncha, ko'pirtirishni davom eting. [6]
Tarkibingizni pishirish
Stokni maydalangan mol go'shti bilan aralashtiring va qaynatib oling. Mol aralashmasiga mol aralashmasini qo'shing. Har bir narsani bir-biriga aralashtiring va issiqni balandga aylantiring. Aralashmani qaynatishga keltiring. [7]
Tarkibingizni pishirish
To'rt daqiqa davomida ingredientlaringizni pishiring. Stok qaynatilgandan keyin olovni qaynamang. Ingredientlarni to'rt daqiqa qaynatishga ruxsat bering. [8]
Tarkibingizni pishirish
No'xat, qalampir va tuz qo'shing. To'rt daqiqadan so'ng, no'xat, qalampir va tuz qo'shing. Aralashmaguncha hamma narsani aralashtiring. [9]
Tarkibingizni pishirish
Tuproqli mol aralashmasini issiqdan olib tashlang. Har bir narsa aralashtirilgandan so'ng, siz aralashmani issiqdan olib tashlashingiz mumkin. Uni hozircha xavfsiz joyda qoldiring. Kartoshkani tayyorlashni tugatmaguningizcha, sizga yana kerak bo'lmaydi.

Sizning pirogingizni tugatish

Sizning pirogingizni tugatish
Kartoshkani mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring va o'rab oling. Idishning yorlig'i uning mikroto'lqinli pechda xavfsiz ekanligini ko'rsatishi kerak. Kartoshkani qo'shgandan keyin idishingizni plastik o'ralgan holda yopishingiz kerak. [10]
  • Mikroto'lqinli pechning xavfsizligini tekshirish uchun avval plastmassani o'rash yorlig'ini o'qing.
Sizning pirogingizni tugatish
Kartoshkani pishiring va sut qo'shing. Olti daqiqa davomida yuqori olovda kartoshkani mikroto'lqinli pechda tayyorlashingiz kerak. Ular tugagach, sutingizni qo'shing. [11]
Sizning pirogingizni tugatish
Kartoshkani kerakli mustahkamlikka qadar maydalang. Siz katta vilkalar yoki kartoshka pyuresidan foydalanishingiz mumkin. Kartoshkani kerakli tuzilishga ega bo'lgunga qadar maydalang. Bu shaxsiy xohish masalasi. Ba'zilar boshqalarga qaraganda yumshoqroq kartoshkani afzal ko'rishadi. [12]
Sizning pirogingizni tugatish
Kartoshkani idishning pastki qismida tekislang. Cho'poningizning pirogini ushlab turish uchun güveç idishini oling. Kartoshkani idishning pastki qismiga tarqating. Tovoq yoki qoshiqdan foydalanib, kartoshkani panning pastki qismida ingichka, hatto kartoshka qatlami bo'lguncha tekislang. [13]
Sizning pirogingizni tugatish
Go'sht aralashmasi bilan piyola ustiga qo'ying. Tuproqli mol aralashmasini kartoshka ustiga teng ravishda yoying. Shunga qaramay, kartoshkani qoplagan tekis tuzilishga ega bo'lish uchun vilkalar yoki qoshiqning orqasidan foydalaning. Sizning pastki cho'poningizning pirogi endi xizmat qilishga tayyor. [14]
l-groop.com © 2020