Vanilya pichog'ini qanday qilish kerak

Shirin tishingiz bormi? Do'konda sotib olingan shirinliklardan uy qurilishi taomini afzal ko'rasizmi? Ushbu oddiy retsept sizga asta-sekin mazali vanilya pyuresini qanday qilishni ko'rsatib beradi. Buni qilish juda oson va siz lazzatni yaxshi ko'rasiz. Shuningdek, u kremli muomala bo'lib, u partiyalar uchun juda yaxshi.

Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash

Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash
Ish joyingizni tayyorlang. Siz hamma narsani joyiga qo'yib, ishlashga tayyor bo'lgan bo'sh joyga ega bo'lishni xohlaysiz. 9 x 5 dyuymli pan, yirtqichlardan, o'lchash stakanlari, kosalar va qoshiqlarni oling va tayyor pudingni sovutish uchun muzlatgich bo'shlig'ini tozalang. Aniq ish joyiga ega bo'lish fujni osonlashtiradi.
Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash
Panani yog'lang. O'simlik yog'i, sariyog ', margarin yoki kanola moyidan foydalaning va ularni bir chetga surib qo'ying. Fuj tayyorlashda har doim panangizni moylashingizga ishonch hosil qiling. Agar buni qilmasangiz, unda sizning krujka panga yopishadi.
Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash
Muzlash shakar va sariyog 'bilan yirtqichlardan aralashtiring. Krem va silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Keyingi bosqichga o'tishdan oldin bo'sh joylar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Bu juda muhim, chunki agar sizda bo'lak bo'lsa, sizning pufangiz silliq bo'lmaydi.
Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash
Pechkangizni past olov haroratiga o'tkazing. Kastryulni pechkaga qo'ying. Agar siz gaz pechkasini ishlatayotgan bo'lsangiz, uni eng past darajaga keltiring, chunki idish juda oson qizib ketishi mumkin.
Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash
Idishga sut, vanil ekstrakti va tuz qo'shing. Ingredientlarni birgalikda aralashtiring. Keyingi bosqichga o'tishdan oldin aralashmaning ozgina qalinligiga ishonch hosil qiling.
Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash
Past olovda aralashtirishni davom ettiring va keyin qolgan ingredientlarni qo'shing. Aralash silliq bo'lganda, uni tezda moylangan panga quying.
Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash
Tegish uchun salqin bo'lganda uni muzlatgichga qo'ying. Fujning o'rnatilishi odatda besh soat davom etadi yoki uni kechada muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
Oddiy va oson Vanil Fujini tayyorlash
Fujni o'rnatgandan keyin uni maydonchalarga kesib tashlang. Uni plastinka yoki laganga qo'ying va zavqlaning!

Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash

Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash
Bir bo'lak panani sariyog 'yoki moy bilan yog'lang. Barcha burchaklarni ichkariga kiritganingizga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, panani o'simlik spreyi moyi bilan yog'lashingiz mumkin.
Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash
Qovurilgan shakar, sutsiz sut, makkajo'xori siropi va tuzni aralashtiring. Shakar eriguncha aralashtirib, o'rta olovda pishiring. Bu hozirga qadar puflab turishi kerak. Barcha ingredientlarning silliq ekanligiga ishonch hosil qiling.
Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash
Haroratni to'g'rilash uchun pishiring. Agar sizda shakarlamalar termometri bo'lsa, u 235 ° F (113 ° C) ga qadar yoki oz miqdordagi stakan sovuq suvga tushirganda yumshoq to'p hosil bo'lguncha pishirishni davom ettiring. Bu deyiladi .
Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash
Uni issiqdan oling. Margarin qo'shing va bir yoki ikki soat sovutish uchun qoldiring.
  • Margarinni aralashtirmang. Buning o'rniga uni muloyimlik bilan soling.
Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash
Konfetni sovutib oling. Qandolat termometrida yoki panning pastki qismida 120 ° F (49 ° C) bo'lsa, u teginish uchun iliq bo'lsa (taxminan 10 daqiqa), u salqin hisoblanadi.
Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash
Vanil pastasini qo'shing. Loy qalinlashguncha va endi porloq bo'lmaguncha (taxminan beshdan etti daqiqagacha) yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Fujingiz haddan tashqari qaynatilmaganligiga ishonch hosil qiling.
  • Buni ortiqcha aralashtirmang; agar qilsangiz, u panada o'rnatila boshlaydi.
Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash
Aralashmani maydalangan panga quying. Panni sovutish uchun muzlatgichga qo'ying. Fuj besh-etti soat ichida o'rnatiladi. Fujni muzlatgichga hech qachon qo'ymang, hatto uni tezroq tayyor bo'lishini xohlasangiz ham. Agar siz uni o'sha erga qo'ysangiz, u eng zo'r bo'lmaydi.
Sutsiz vanilya pyuresi tayyorlash
Kvadratlarga kesib oling va idishga yoki plastinkaga joylashtiring. Rohatlaning!

Kremli vanilya pyuresi tayyorlash

Kremli vanilya pyuresi tayyorlash
Kastryulchani olib, pechka ustiga qo'ying.
Shakar, makkajo'xori siropi va engil qaymoqni aralashtiring va qaynab turgan joyga keltiring. Hech qanday bo'lak yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun ingredientlarni qaynayotganda aralashtiring.
Kremli vanilya pyuresi tayyorlash
Sekin-asta sariyog 'va tuz qo'shing. 5 daqiqa qaynatib oling.
Kremli vanilya pyuresi tayyorlash
Vanilga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Moylangan panga joylashtiring va uni o'rnatish uchun uni sovutgichga yoki muzlatgichga qo'ying. O'rnatish uchun taxminan 3-4 soat kerak bo'ladi.
Kremli vanilya pyuresi tayyorlash
Ularga laganda xizmat qilib ko'ring. Rohatlaning!
Mening fujim doim ozgina oqadi. Men ko'proq shakar qo'shsam bo'ladimi?
Ha, kerakli konsistentsiya bo'lmaguncha muzli (chang) shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtirishga ishonch hosil qiling.
Muzlatgich muzlatgichga aylanishi mumkinmi?
Ha, muzlatgichda kuyish mumkin. Buning oldini oling, uni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Ushbu retseptda sut o'rnini bosuvchi vositalardan foydalanish mumkinmi?
Ha sen qila olasan.
Hammasi joyida vanilin bo'lishi kerak emasmi?
Ko'pgina pirojnoe retseptlarida vanilya kerak bo'ladi. Bu puj tarkibida kakao yo'q, shuning uchun u shokolad emas, bu vanil.
Agar quruq bo'lsa, ozgina sut bera olamanmi?
Ha, agar u quruq bo'lsa, siz ozgina sut qo'sha olasiz. Shuningdek, siz sutni o'rnini bosadigan suvga qo'yishingiz mumkin.
Vanil lazzatini qo'shishga yordam beradigan vanil fasolini olsam bo'ladimi?
Ha, siz vanil fasolini qo'yishingiz mumkin. Ular sizning idishingizdagi vanilinli lazzatni chiqarishga yordam beradi.
Bir usul qilish uchun qancha vaqt ketadi?
Birinchi usul qilish uchun 30-45 minut vaqt ketadi. Keyin sovutish uchun bir necha soat yoki bir kechada kerak bo'ladi.
Echki sutidan foydalanish mumkinmi?
Ha, sutning qaysi turini yog'li bo'lishidan qat'i nazar, aslida u muhim emas.
Sutsiz pyuresi uchun guruch sutidan foydalanishim mumkinmi?
Ha, sutsiz sut o'rniga guruch suti, soya suti yoki bodom sutidan foydalanishingiz mumkin. Siz sut miqdorini alternativa tarkibidagi sut tarkibiga qarab o'zgartirishingiz mumkin.
Buni shokolad bilan iste'mol qilsam bo'ladimi?
Ha, vanilya pyuresi shokolad sousi yoki eritilgan shokolad bilan yaxshi ketadi.
Echki sutidan foydalanish keyinchalik ta'mga biroz ta'sir qilishi mumkin. Bir xil qolishiga yordam berish uchun 1/2 choy qoshig'iga soling. muzlash shakar va 1/4 choy qoshiqda. tuz. Bu yordam berishi mumkin.
Qovog'ingizni moylash uchun qattiq yog'dan saqlaning. Yon tomonlarga o'tish juda qiyin bo'lishi mumkin va fujni tayyorlashda sizning fujingiz atrofni moylashi juda muhimdir.
Fuj tayyorlashda ozgina muzqaymoq bilan yonma-yon turing. Yupqa bo'lganda ozgina muzqaymoq qo'shing, uni to'g'ri saqlashga yordam beradi.
Uy qurilishi pyuresi yoqimli sovg'adir. Biroz kichkina selofan qopchaga soling va oddiy, ammo o'ychan sovg'a uchun lenta bilan bog'lab qo'ying.
Havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va muzlatgichda yoki salqin joyda saqlang.
Panelingizni doimo yog'lang. Agar qilmasangiz, panjadan pufak chiqmaydi.
Ikki partiyani qilmang. Agar shunday qilsangiz, u osonlikcha noto'g'ri tutarlılığa olib kelishi mumkin. Agar siz ikkita partiyani xohlasangiz, har birini alohida qiling.
Fujni qaynatmang yoki qizib ketmang.
Fuj tarkibida ozgina shakar borligi sababli, u osonlikcha yonib ketishi mumkin. Pechkangiz pechkada bo'lganda uni har doim diqqat bilan kuzatib boring.
l-groop.com © 2020