Vegan sabzi va arpabodiyon sho'rva qanday tayyorlanadi

Ushbu vegetarian sho'rva qovurilgan sabzavotlardan odatda go'sht asosidagi ziravorlardan lazzatlanish chuqurligini olish uchun foydalanadi. Siz sabzavotlarni qovurasiz, ularni pyure qilib, keyin qo'shimcha lazzat va yumshoqroq tuzilish uchun qo'shimcha suyuqlik bilan pishirasiz.

Sabzavotlarni qovuring

Sabzavotlarni qovuring
Pechni 450 ° F ga (220 ° C) oldindan qizdiring va pishirish uchun plyonka bilan sayoz pechka seping.
Sabzavotlarni qovuring
Arpabodiyon, sabzi va piyozni pishirish varag'iga yoyib chiqing.
Sabzavotlarni qovuring
Sabzavotlarni zaytun moyi bilan to'kib tashlang va ularni tuz va shakar bilan seping.
Sabzavotlarni qovuring
Toza qo'llardan foydalanib, sabzavotlar yaxshilab qoplanmaguncha sabzavotlarni, moy va ziravorlarni aralashtiring. Pishirish varag'iga qo'ymasdan oldin ingredientlarni katta idishga aralashtirishingiz mumkin.
Sabzavotlarni qovuring
Sabzavotlarni pishirish varag'iga yaxshi joylashishi uchun tarqating. Bu sabzavotlarning barcha tomonlarini karamelizatsiya qilishga imkon beradi. Ular varaqqa to'lib ketganda yoki bir-biriga juda qattiq bosilganda, ular bug'lanadi, lekin ular siz istagan ozgina siqilgan qoplamaga ega bo'lmaydi.
Sabzavotlarni qovuring
Sabzavotlarni taxminan 30 daqiqa qovurgandan keyin panani pechdan chiqarib oling. Ular vilkalar bilan teshilganida, ular tashqi va tender tomondan karamelizatsiya qilinishi kerak.
Sabzavotlarni qovuring
Agar siz an'anaviy aralashtirgichdan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, idishga solingan blenderni yoki katta idishga soling.

Sabzavotlarni pyuresi aralashtirgich bilan aralashtiring

Sabzavotlarni pyuresi aralashtirgich bilan aralashtiring
Cho'milish uchun blenderni to'plang va oxirini sabzavotga soling.
Sabzavotlarni pyuresi aralashtirgich bilan aralashtiring
Blenderdagi sozlamani "past" ga aylantiring va sabzavotlarni silliq bo'lguncha aralashtirgich orqali aralashtirib, sabzavotlarni pyure qiling.
Sabzavotlarni pyuresi aralashtirgich bilan aralashtiring
Blenderni o'chiring va tozalash uchun uni chetga surib qo'ying.
Sabzavotlarni pyuresi aralashtirgich bilan aralashtiring
Tayyor pyuresi Gollandiyalik pechga quying.

Sabzavotlarni an'anaviy blender bilan pyure qiling

Sabzavotlarni an'anaviy blender bilan pyure qiling
Blender kostryulkasini yarmini qovurilgan sabzavot bilan to'ldiring.
Sabzavotlarni an'anaviy blender bilan pyure qiling
Sabzavotlarni silliq bo'lguncha qopqog'ini va pyuresini joylashtiring.
Sabzavotlarni an'anaviy blender bilan pyure qiling
Paketlarga qo'shimcha sabzavotlarni qo'shing va sabzavotlarni silliq tuzilishga solib davom eting.
Sabzavotlarni an'anaviy blender bilan pyure qiling
Tayyor pyuresi Gollandiyalik pechga quying.

Sho'rva tayyorlang va xizmat qiling

Sho'rva tayyorlang va xizmat qiling
Gollandiyalik pechga sariyog 'va sharobni qo'shing va ingredientlarni sabzavot pyuresi bilan aralashtiring.
Sho'rva tayyorlang va xizmat qiling
Aralashmani qaynamoqqa keltiring va 5 daqiqa davomida pishiring.
Sho'rva tayyorlang va xizmat qiling
Sabzavotli bulonni qo'shing va sho'rvani qo'shimcha 15-20 daqiqa davomida pishiring. Siz bulonni qo'shganingizda, sho'rvani aralashtiring, shunda tutarlılık qanday o'zgarishini bilib olasiz. Agar siz qalinroq sho'rvani yoqtirsangiz, unda kamroq bulon qo'shing. Agar siz yupqa sho'rvani afzal ko'rsangiz, unda ko'proq bulon qo'shing.
Sho'rva tayyorlang va xizmat qiling
Soya qamchi kremiga quying va sho'rvani aralashtiring.
Sho'rva tayyorlang va xizmat qiling
Ziravorlar uchun sho'rvani tatib ko'ring va kerak bo'lganda tuz va qalampir qo'shing.
Sho'rva tayyorlang va xizmat qiling
Sho'rvani xizmat qiladigan idishga soling.
Sho'rva tayyorlang va xizmat qiling
Agar so'ralsa, siz yuqori qismini arpabodiyon sarig'i bilan bezashingiz mumkin. Pishgan non bilan oshga xizmat qiling.
Agar sizga aderer sho'rvasi yoqsa, unda siz aralashtirgichlarni tashlab, sho'rvani oziq-ovqat tegirmoni yordamida pyure qilishingiz mumkin.
Ushbu sho'rva bir muncha vaqt muzlatgichda bo'lgan sabzi iste'mol qilishning ajoyib usuli.
Agar siz an'anaviy blender qopqog'ingiz aralashtirish jarayonida portlashi mumkinligidan xavotirda bo'lsangiz, shamollatgichni echib oling va yuqori qismini toza shkaf bilan yoping. Shu bilan bir qatorda, sabzavotlarni aralashtirishdan oldin xona haroratida bo'lishini kutishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020