Vegan karri sousini qanday qilish kerak

Ushbu Vegan Kori sousi an'anaviy krevetka tarkibidagi sariyog 'va yogurtni rad etadi. Uning qalinligi o'simlik pastasi, ba'zi yerfıstığı yog'i va pomidor pyuresi.
Piyoz, sarimsoq va zanjabilni oziq-ovqat protsessoriga yoki blenderga joylashtiring.
Sabzavotlarni pirog hosil bo'lguncha pyure qiling.
O'rta olovda katta piyozchani isitib oling va unga zira urug'i, arpabodiyon urug'i, dafna yaprog'i va dolchin tayoqchasini qo'shing, ular taxminan bir daqiqa ushlab turguncha yoki ular xushbo'y bo'lib qolguncha.
Fıstığa yerfıstığı yog'ini qo'shing va porlashi qadar qizdiring.
Oziq-ovqat protsessoridan yoki blenderdan o'simlik pastasini qo'shing. Vaqti-vaqti bilan yog'och qoshiq bilan aralashtirib, ingredientlarni 10-15 daqiqa davomida yoki oltin jigarranggacha pishiring.
Kori va zerdeçal bilan karri pishiring.
Tomat pastasini va suvni qo'shing, so'ngra vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa qaynatib oling. Kori tayyor bo'lganda, siz uni botirib, keyin uni kori ichidan olib chiqsangiz, qoshiqning orqasida asta-sekin tomchi plyonka hosil qilish uchun u qalin bo'ladi.
Dafna barglari va doljin tayog'ini olib tashlang va ularni tashlang.
Korieni uchta idishga bo'linib, sovutib oling. Shu bilan bir qatorda, siz korieni uchta sotiladigan plastik qoplarga ajratib, muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Ushbu sousni qanday ovqat uchun iste'mol qilsam bo'ladi?
Ushbu kori sosu boy sabzavot yoki dukkakli kori, masalan, yasmiq yoki nohut kori kabi qo'shiladi. Bu sabzavot iste'mol qiladigan yog'li kori souslarining boyligini taqlid qilish uchun mo'ljallangan. Bu kartoshka, sabzi, qovoq va shirin kartoshka kabi katta sabzavotlarga ega bo'lgan kori bilan yaxshi bo'ladi.
Bir oz farqli lazzat uchun yong'oq moyiga alternativa sifatida kokos moyidan foydalaning.
Yangi kori sousi muzlatgichda 2-3 kun davomida saqlanadi. Muzlatilgan korieni 3 oygacha ushlab turishingiz mumkin.
Korieni qizdirganda tatib ko'ring. Saqlash jarayonida lazzat kuchayadi, shuning uchun retseptingizdagi boshqa ziravorlarni moslashtirish kerak bo'lishi mumkin.
l-groop.com © 2020