Vegan qizil baxmal kekini qanday tayyorlash mumkin

Agar qilish oson bo'lgan qiziqarli, mazali tortni qidirsangiz, mana shu erda. Qizil kadife keki retsepti juda oddiy, shuningdek, u barcha mehmonlaringizni (ayniqsa sizning vegetarianlaringizni) qoniqtiradi. Uni pirojniy shaklida yoki yon tomondagi sutsiz qaymoqli shirin taom sifatida iste'mol qilish mumkin.

Kek tayyorlash

Kek tayyorlash
Oldindan qizdirilgan pechni 350ºF / 180ºC ga qadar qizdiring. Ikki 9 dyuymli pishirgichni moyni qisqa vaqt ichida qo'shishga tayyorlang.
  • Panjara qirralarini moylash uchun o'simlik moyi yoki o'simlik margarinidan foydalanish mumkin. Agar afzal bo'lsa, pergament qog'ozini taglikka qo'llang, lekin pishirilgan pirojnada burmalar paydo bo'lishining oldini olish uchun uning yaxshilab joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling.
Kek tayyorlash
Quruq ingredientlarni katta aralashtirma idishga qo'shing. Idishga un, shakar, kakao kukuni, pishirish soda va tuz qo'shing. Katta idishda barcha quruq ingredientlarni ko'pirtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Kek tayyorlash
Quruq aralashmaga bodom suti, o'simlik moyi, qizil rangli bo'yoq va 2 osh qoshiq vanilin ekstrakti qo'shing. Aralashga oq sirka qo'shing. Suyuq ingredientlarni aralashtirayotganda buni qiling. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilguncha suyuq ingredientlarni quruq holda aralashtiring. Endi sizning kaltak tort kostryulkalariga o'tishga tayyor.
Kek tayyorlash
Tayyorlangan yog'ni 9 dyuymli pishirgichning ikkalasiga soling.
Kek tayyorlash
Tandirni pechga joylashtiring. Kastryullarni markazga joylashtiring, ammo ularga tegmang. har ikkala idish o'rtasida bir oz havo oqishini ta'minlang. Keklarni 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tish pichog'i bilan sinab ko'ring; agar toza chiqsa, ular pishiriladi, lekin agar kek aralashmasi ularga yopishib qolsa, ularga biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Agar ular hali to'liq pishmagan bo'lsa, pishiriqlaringizni o'choqqa yana bir necha daqiqa qo'ying va ortiqcha pishirmaslik uchun ularni doimiy ravishda tekshirib ko'ring.
Sovutish uchun har ikkala idishni simli taglikka joylashtiring. Keklarni idishda taxminan 10 daqiqa davomida sovutib turing.
  • Tagliklarni juda nam bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun panada juda uzoq vaqt turmang.
10 daqiqadan so'ng, ikkala kekni ham qozondan olib tashlang. Keyin pirojniylarni yana sovutish uchun simli taglikka qo'ying. Keklarni panadan olib tashlashda ehtiyot bo'ling; ular osonlik bilan ajralib ketishi mumkin (shuning uchun birinchi yordam uchun panada sovutishlariga imkon bering).
  • Keklarning tagini simli chiziqlar bilan belgilamaslik uchun simli panjarani toza choy sochiq yoki shunga o'xshash mato bilan bog'lab qo'yish yaxshi bo'ladi.

Kekni muzlatish

Ayozni qiling. Buning uchun qandolatchilik shakarini katta aralashtirish idishiga quying. Keyin, shakarlamalar shakar qo'shilgan katta idishga tofutti krem ​​pishloqidan 16 oz qaymoqli qaymoqli pishloq qo'shing. Muzlatish jarayonini boshlashdan oldin krem ​​pishloqini bir necha daqiqaga yumshatsangiz osonroq bo'ladi.
Idishga vegetarian margarin qo'shing. Shuningdek, katta idishga 1 osh qoshiq vanilin ekstrakti qo'shing.
Kekni muzlatish
Ingredientlarni aralashtirish uchun mikserdan foydalaning. Aralashmasi silliq bo'lguncha aralashtiring, lekin sovuqni juda ko'p aralashtirmasligingizga ishonch hosil qiling yoki u xiralashishi mumkin.
  • Qo'l bilan aralashtirish ham yaxshi, qoshiq yoki mo'ylov yordamida.
Pishirilgan pirojnalarning yarmidan birini idishga joylashtiring. Ushbu pirojnoe siz kekga xizmat ko'rsatmoqchi bo'lgan odam bo'lishi kerak.
Kekni muzlatish
Muzlatilgan idishning 3/4 chashkasini hozirgina idishga joylashtirgan kek ustiga seping. Bu sizning qizil qizil kadife kekingizning o'rta to'ldirilishini hosil qiladi.
Muzlatilmagan pirojniyning yarmini siz endigina yoygan sovuqqa qo'ying. Bu sizning qizil baxmal kekingizning yuqori qismiga aylanadi.
Qolgan sovuqni pirojniyning yon tomonlariga tarqating. Qizil baxmal keki to'liq qoplanmaguncha sovuqni yaxshilab tarqating.
Kekni muzlatish
Kekingiz tugagandan so'ng darhol sovutib oling. Kekni to'kib tashlash va xizmat qilishdan oldin kamida 45 daqiqa kutib turing, pirojnani to'liq mahkamlang. Bu sizning kekingizga parchalanish ehtimoli kamroq bo'ladi. Bundan tashqari, siz uni muzlatgichda oldindan saqlashingiz mumkin, bu sizning mehmonlaringiz uchun boshqa idishlarni tayyorlashga kirishishingizga imkon beradi.
Agar kekni panadan olib tashlashda muammolarga duch kelsangiz, uni pichoq bilan panadan oling.
Muzdan tushirishda aralashtirmasdan oldin krem ​​pishloqini yumshatishga yordam beradi.
Eslatma: ushbu retsept Tofutti krem ​​pishloqidan yaxshiroq sinovdan o'tgan, ammo bu shunchaki markadir. Ushbu retsept uchun har qanday vegetarian krem ​​pishloqidan foydalanish mumkin. Margarin uchun ham xuddi shunday. Agar margarin vegetarian bo'lsa, undan bepul foydalaning.
Iliq pirojniyni muzdan tushirish muzning erishiga olib kelishi mumkin va bu tortning yiqilishiga ham olib kelishi mumkin.
l-groop.com © 2020