Vegan janubiy uslubidagi bo'yinbog'larni qanday qilish mumkin

Janubiy uslubdagi yoqimli ko'katlar odatda ko'p miqdordagi pastırma yog'ini talab qiladi. Zaytun moyi yoki o'simlik yog'i hayvon yog'larisiz ajoyib lazzat beradi.

Yashillarni tayyorlang

Yashillarni tayyorlang
Katta idishni sovuq suv bilan to'ldiring.
Yashillarni tayyorlang
Ko'katlarni idishga joylashtiring. Agar siz idishni haddan tashqari oshirsangiz, bir oz suv toshib ketishi mumkin, shuning uchun ko'katlarni quyishdan oldin idishni lavaboga solib qo'yish yaxshi bo'ladi.
Yashillarni tayyorlang
Bo'shliqlarni bo'shatish uchun ko'katlarni aylantiring, so'ngra idish tubiga suv tushishini ta'minlang.
Yashillarni tayyorlang
Idishni bo'shating va yuving va ko'katlarning har bir partiyasi toza bo'lishini ta'minlash uchun jarayonni yana bir marta takrorlang.
  • Agar siz har yuvishdan keyin idishda cho'kma topsangiz, ushbu jarayonni har bir partiyada bir necha marta takrorlashingiz kerak bo'lishi mumkin.
Yashillarni tayyorlang
Ko'katlarni toza idish tagiga quritib, ozgina quriting.
Yashillarni tayyorlang
Barglarni aniqlashni boshlash uchun bitta yam-yashil yashil bargni olib, tomir bo'ylab yarmiga büking.
Yashillarni tayyorlang
Tomirdan barglarni yiring. Tomirni olib tashlang va yirtilgan barglarni alohida idishga joylashtiring. Barcha ko'katlaringiz kesilguncha ushbu jarayonni takrorlang.

Yashillarni pishirish

Yashillarni pishirish
Qovurilmagan idishni o'rta olovda qizdiring va panga yog 'yoki o'simlik yog'ini quying. Yog 'yoki o'simlik yog'ini yoyish uchun panani tez-tez aylantirmasdan, uni yondirmasdan isitishga ruxsat bering.
Yashillarni pishirish
Sarimsoqni issiq yog 'yoki sariyog' ichiga joylashtiring. Issiqlikni o'rta darajaga tushiring. Kuyishning oldini olish uchun sarimsoqni tez-tez aralashtiring.
Yashillarni pishirish
Yoqimli ko'katlarning bitta partiyasini ustaxonaga joylashtiring. Boshqa partiyani qo'shmasdan oldin ko'katlarning to'liq so'lishiga ruxsat bering. Ularni spatula yoki yog'och naycha bilan aralashtiring.
Yashillarni pishirish
Tuz va murch qo'shing. Issiq bo'lish uchun darhol ko'katlarni xizmat qiling yoki ko'katlarni yoping.
Yashillarni pishirish
Agar siz ushbu taomning achchiq versiyasini tayyorlayotgan bo'lsangiz, xizmat qilishdan oldin qalampir parchalarini ko'katlarga qo'shing.
Ko'katlar an'anaviy ravishda idishga solingan issiq sous bilan beriladi.
Yoqimli ko'katlar - bu vegetarian parhezidagi odamlar uchun kaltsiyning ajoyib manbai. Har bir stakan tarkibida 360 mg kaltsiy mavjud.
Vegetativ dietaga o'tishdan oldin har doim diyetisyen yoki tibbiy mutaxassis bilan tekshiring.
l-groop.com © 2020