Sabzavotli pirog qanday tayyorlanadi

Sabzavotli pirog turli xil usullarda tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib vegetarian taomidir. Sovuq kechalar yoki yomg'irli kunlar uchun juda mos, bu haqiqiy vegetarianlar uchun qulay taom. Ushbu retseptda tuxumsiz pirojnoe retsepti va sizning lazzatlanishingiz uchun asosiy, ammo mazali pirog qilish uchun bir nechta tavsiyalar mavjud. Ushbu pirog stol uchun 1 ta katta pirog yoki 4 ta pirog shaklida osonlikcha tayyorlanadi. 4 ga xizmat qilish.
Idishlaringizni to'plang va ingredientlaringizni tayyorlang.
Xamirni tayyorlang. Oziq-ovqat protsessorida yoki boshqa aralashtiriladigan idishda yog 'va unni aralashtirmaguncha aralashtiring, u mayda maydalangan bo'laklarga o'xshashi kerak. Birlashtirilguncha smetana va puls qo'shing. Agar kerak bo'lsa, bir vaqtning o'zida 1 choy qoshiq sovuq suv qo'shing va xamir bo'laklari hosil bo'lguncha puls qiling. Boshqa ingredientlaringizni tayyorlayotganda muzlatgichga qo'ying.
Katta qavrilgan panani ozgina yog 'yoki sariyog' bilan qizdiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar sabzi, piyoz va seldereyni qovuring. 1/2 stakan suv bilan sarimsoq va shirin kartoshkani qo'shing. yoping va 5 daqiqa qaynatiladi. Shu vaqt ichida siz sousni tayyorlashingiz mumkin. Qovoq qo'shing va aralashtiring, sabzavotlar mayin bo'lguncha pishiring. Issiqlikni oling.
Sosni tayyorlang. Sariyog'ni qizdiring va bir marta eritib oling, agar kerak bo'lsa, un va ixtiyoriy ziravorlar qo'shing, birlashtirgandan so'ng, quyuq olovda ta'mga qadar yumshoq qilib, aralashtirib, sutni qo'shing. Tuz va qalampirni tekshiring va kerak bo'lganda qo'shing.
Sos va sabzavotlarni birlashtiring. Agar so'ralsa, qolgan no'xat va o'tlarni qo'shing, chunki bu ingredientlar minimal pishirishga muhtoj. To'ldirishni pirog idishiga, güveç yoki individual idishlarga joylashtiring.
Xamirni ingichka qilib (taxminan 5 mm yoki dyuymning 1/5 qismi) va yuqori pishiriladigan idishni / s. Agar yoqimli sirlanishni xohlasangiz, sut yoki kaltaklangan tuxum bilan cho'tkasi.
180C / 350F haroratda xamir ovqatlar oltin rangga to'lguncha va idish qizdirilguncha pishiring. Bu odatda taxminan 20-25 daqiqa.
Tugadi.
Siz istagan sabzavotlarning har qanday kombinatsiyasini, shu jumladan qolgan qovurilgan sabzavotlardan foydalanishingiz yoki qaynatilgan yasmiq, no'xot / garbanzo loviya yoki boshqa pishirilgan dukkakli ekinlarni qo'shib, uni sous bilan aralashtirishda oxirgi bosqichga qo'shishingiz mumkin. Qovoq yoki piyozli qovoq yana bir yaxshi tanlovdir.
Ovqatlanish uchun yog 'bilan yuvilgan va ziravorlar bilan sepilgan yoki limon sharbati, zaytun moyi va quritilgan o'tlar (kekik va bibariya) bilan sepilgan chiplar yoki pishirilgan kartoshka pichoqlari bilan xizmat qiling.
Ushbu xamir ovqati o'rniga siz o'zingizning retseptingiz yoki kartoshka pyuresidan foydalanishingiz mumkin.
Sos yaxshi ziravorlangan va sabzavotlar pishganligiga ishonch hosil qiling.
l-groop.com © 2020