Qanday qilib sabzavotli kostryulkalarni tayyorlash mumkin

Ba'zida gyoza deb ataladigan qozonxonalar - Osiyo oshxonasida mashhur bo'lib kelgan an'anaviy xitoy köftesi. Ko'pgina do'konlarda sotib olingan qozondan tayyorlangan brendlar tarkibida go'sht bor, lekin sabzavotning faqat versiyasini uyda ozgina ingredient va ozgina vaqt tayyorlash mumkin. Kastryulchi uchun sabzavotli to'ldirishni pishganicha pishiring yoki pishiring. To'ldirish atrofida köfte terisini hosil qiling va idishlarni pishiring. Pishiriqlarni oddiy, mazali botirish sousini aralashtirib tayyorlang va keyin bu foydali taomdan bahramand bo'ling.

To'ldirishni pishirish

To'ldirishni pishirish
Qovoq yoki sote panasida isitiladigan moy, zanjabil va piyozni qizdiring. Qovoq yoki sote paningizni o'rta yuqori haroratga o'rnatilgan pechka ustiga qo'ying. Kanola yog'iga yog'ing va panani old va oldinga eging, qizdirilgan moy panning pastki qismini engil qoplamaguncha. Tug'ralgan zanjabil qo'shing va piyozni kesib oling. Ingredientlarni bir necha daqiqa qovuring. [1]
To'ldirishni pishirish
Qo'ziqorin, karam, sabzi va piyoz qo'shing. Kesilgan qo'ziqoriningizni panga soling va uni yog'och qoshiq kabi idish bilan aralashtiring. Ingredientlarni bir-ikki daqiqa aralashtiring, so'ngra maydalangan karam, maydalangan sabzi va maydalangan piyoz qo'shing. [2]
To'ldirishni pishirish
Ingredientlarni ziravorlang. Taomga tuz va sabzavot aralashmasiga oq qalampir qo'shing. Ziravorni teng ravishda tarqatish uchun aralashmani aralashtirishda davom eting. Sizning sabzavotli idishdagi stikerdagi lazzat uchun ozgina maydalangan qizil qalampir qo'shing. [3]
To'ldirishni pishirish
Ingredientlarni to'kib tashlang. Ingredientlarni yumshoq bo'lguncha aralashtiring. Lavaboda mos kolander (süzgec) joylashtiring. Qovoq yoki panani issiqdan olib tashlang va tarkibini ehtiyotkorlik bilan filtrga quying. [4]
  • Sovutgichga ingredientlarni quyayotganda bug'dan ehtiyot bo'ling. Bug 'issiq kuyish yoki panada bo'lgani kabi kuyishga olib kelishi mumkin.
To'ldirishni pishirish
Ingredientlarni kolbadan o'rta kattalashtirilgan aralash idishga o'tkazing. Qolgan suvni yo'qotish uchun kolanderga ikki yoki ikki marta silkiting. Keyin ingredientlarni idishga quying. Ularni to'liq sovishini kuting. [5]
To'ldirishni pishirish
Susan moyi va cilantro tarkibini ingredientlar bilan birlashtiring. Ingredientlar salqin bo'lgandan so'ng, kunjut moyini tepaga surting va cilantro qo'shing. Teng taqsimlash uchun ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. [6]
  • Shu nuqtada ziravorni tatib ko'ring. Agar siz lazzat bir oz yumshoq bo'lsa, bu idishdagi idishga to'ldirilgan idishga biroz ko'proq ziravor qo'shishingiz kerak bo'lgan so'nggi imkoniyatdir.

Kastryulchalarni pishirish

Kastryulchalarni pishirish
Köfte hosil qiling. Kastryulchangizning terisini peshtaxta yoki chiqib ketish taxtasi kabi toza va quruq yuzaga qo'ying. Tayyorlangan ingredientlarning bir qoshig'ini terining o'rtasiga joylashtiring. Ingredientlarni yuqorida ko'rish uchun tashqi qirralarni katlayın. Bu yarim oy shaklidagi romashka yaratishi kerak. [7]
  • Kastryulchilaringizning pastki qismi nisbatan tekis bo'lishi kerak. Ehtimol, terilarning uchlarini barmoqlaringiz bilan chimchilashingiz kerak bo'ladi, shunda ular bir-biriga yopishadi va shaklini ushlab turadi.
Kastryulchalarni pishirish
Kastryulchilaringizni skovorodkada va yog'da pishiring. O'rta olovda katta kattalikdagi yopishqoq bo'lmagan panani joylashtiring. Panning pastki qismini yupqa yog 'qatlamiga soling. Xamirni moyga soling, shunda terining tikuvi yuqoriga qarab tekislanadi. [8]
Kastryulchalarni pishirish
Kastryulchalarni bug'lang. Köfte pastki qismida jigarrang bo'lganda, panga ¼ stakan (59 ml) suv qo'shing. Suv qo'shgandan keyin darhol panani yoping. Isitilgan suvda hosil bo'lgan bug 'idishlarni yaxshilab pishiradi. [9]

Potstikerlarni tugatish

Potstikerlarni tugatish
Kastryulchalarni panadan olib tashlang. Ovqat pishirayotganda piyozchilarni diqqat bilan kuzatib boring. Suv butunlay bug'langandan so'ng, potstickchilar deyarli bajariladi. Kastryulchalarning quyi piyozini qidiring. Qovurilgan paytda ularni issiqdan olib tashlang va xizmat qilish tarelkasiga o'tkazing. [10]
  • Ba'zi pechkalar qozonlarni notekis isitadi. Bunday holda, ba'zi potstickers boshqalar oldida tugatishi mumkin.
Potstikerlarni tugatish
Daldırma sousini aralashtiring. Kichik aralashtiriladigan idishga yupqa soya sousini, guruch sharob sirkasini, dilimlenmiş piyozni, kunjut moyini va sambalni qo'shing. Sosni yaxshilab aralashtirish uchun ingredientlarni birga siltang, yoki ko'pirtirish aralashtirish uchun. [11]
Potstikerlarni tugatish
Kastryulchalarga sous bilan xizmat qiling va zavqlaning. Sosni ramekins yoki sosli idishlarda teng qismlarga bo'ling. Kastryulchalarni eyishdan oldin ularni sousga to'kib tashlang yoki idishlarni tekisdan zavqlaning.
  • Kastryulchilaringiz bilan sinash uchun yana bir sevimli sousni chili moyi (ba'zan rauu deb atash mumkin), soya sousini va sirka bilan o'zingiz yoqtirgan ta'mga aralashtirishingiz mumkin. [12] X tadqiqot manbai
  • Pishgan köftani plastik idishda muzlatgichingizda 3 dan 4 kungacha saqlang. [13] X tadqiqot manbai
Oshxona jihozlari bilan ishlashda, issiq o'choq bilan ishlashda va pichoq kabi xavfli asboblarni ishlatishda doimo ehtiyot bo'ling. Noto'g'ri foydalanish ulardan shikastlanishga, shikastlanishga yoki zararga olib kelishi mumkin.
l-groop.com © 2020