Vegeterianni qanday qilib issiq va nordon no'xat sho'rva qilish mumkin

Tailand uslubidagi ushbu sho'rva nafaqat issiq va nordon, balki juda xushbo'y. Ushbu vegetarian versiyasi juda mazali. U to'rt kishiga xizmat qiladi.
Stokni og'ir asosli idishga soling. Qaynatishga keltiring.
Tuz, shakar, limon va zanjabil tilimlarini qo'shing. Ikkala kofir ohak barglarini yirtib, qo'shing.
Aralashmani yoping va 5 daqiqa davomida pishiring.
Vertikaliyani idishga soling. Issiq suv bilan to'liq yoping. 5 - 7 daqiqaga qoldiring. Ushbu vaqtning oxirida to'kib tashlang va teng ravishda to'rtta idishga joylashtiring.
Stokni idishga botirib oling. Xushbo'y ingredientlarni olib tashlang. Stokni qaynatgichga qaytaring.
Bok choyini yarmiga bo'ling. Stokga joylashtiring va tenderga qadar taxminan 3-5 daqiqa pishiring. Stokdan chiqarib oling va idishga soling.
Tofu kublarini stokga soling. 5 daqiqa davomida pishiring. Tofu kublarini yivli qoshiq bilan olib tashlang.
Stokni issiqdan olib tashlang. Tamari sousini, chillies, bahor piyozi (skallion) va ohak sharbatini qo'shing. Oxirgi kofir bargini mayda qilib maydalang. Stokka qo'shing. Ushbu aralashmani bir nechta tezkor aralashmalar bilan birlashtiring.
Stok aralashmasini idishdagi noodle ustiga qoshiq qilish uchun sho'rva dastagidan foydalaning. Har piyola ustiga maydalangan koriander qo'shing.
Darhol xizmat qiling.
Agar afzal ko'rsangiz, idishga quyib bo'lgandan keyin to'g'ridan-to'g'ri idishga qovurilgan tofuni qo'shishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020