Pancake aralashmasi bilan vafli qanday tayyorlanadi

Agar siz gofretni xohlasangiz, lekin uyda faqat krep aralashmasi bo'lsa, qo'rqmang! Bir necha oddiy sozlash yordamida siz tashqi tomondan aniq va gofrirovka qilingan gofretlarni aralashtirishingiz mumkin. Urish paytida suvni ko'paytirishingiz, tuxum qo'shishingiz va ozgina yog'ni ishlatishingiz kerak. Pancake asosiy aralashmasini aylantirganingizdan so'ng, qaynatgichni issiq vafli temirga pishiring va vafli bilan darhol zavqlaning! Bundan tashqari, mazali mazali yoki shirin navlarni qilishingiz mumkin.

Vafli uchun pancake aralashmasini aylantirish

Vafli uchun pancake aralashmasini aylantirish
Vafli temirni oldindan qizdiring. Vafli temiringizni ichiga soling va kamida o'n daqiqa davomida qizdiring. Vafli moyni tayyorlash paytida dazmol qiziydi. [1]
Vafli uchun pancake aralashmasini aylantirish
Bir piyola ichiga krep aralashmasini, suvni, yog'ni, tuxum sarig'ini va shakarni o'lchab oling. Sizning gofretingizning tuzilishini yaxshilash uchun siz krep aralashmasiga boshqa ingredientlarni qo'shishingiz kerak bo'ladi. 1 stakan (250 g) pancake aralashmasini, 3/4 stakan (180 ml) suvni, 1/4 stakan (60 ml) moyni, 2 osh qoshiq (25 g) shakarni va 1 ta katta tuxum sarig'ini aralashtirishga o'lchang. kosa. [2]
  • Qo'shimcha suv, yog 'va shakar vafli tashqi tomondan qizg'ish va jigarrang bo'lishini ta'minlaydi, shu bilan birga ichkarida mayin bo'lib qoladi.
  • Agar siz retseptni ikki baravarga ko'paytirmoqchi bo'lsangiz (o'nlab gofretni tayyorlash uchun), barcha ingredientlarni atigi ikki barobarga oshiring.
Vafli uchun pancake aralashmasini aylantirish
Pichoqni ko'pirtiring. Aralash idishda aralash ingredientlarni birlashtirish uchun simli mo'ylovdan foydalaning. Aralash birlashtirilishi bilanoq, whiskni to'xtating va uni chetga surib qo'ying. [3]
  • Urish hali ham ozgina bo'lsa, tashvishlanmang. Siz uni urib yubormaslikni xohlaysiz, aks holda gofretlar qattiq bo'ladi.
Vafli uchun pancake aralashmasini aylantirish
Qattiq cho'qqilarga chiqish uchun tuxum oqini uring. Yana bir aralashtirish idishidan chiqib, ikkita katta tuxum oqini joylashtiring. Oqlarni yuqori tezlikda ko'pirtirish uchun stend yoki qo'l mikseridan foydalaning. Ular hosil bo'lguncha mo'ylovni ushlab turing qattiq cho'qqilar mo'ylovni idishdan olib tashlanganda. [4]
Vafli uchun pancake aralashmasini aylantirish
Tuxum oqini katlayın urmoq ichiga. Tuxum oqini urmoq bilan idishga o'tkazing va ularni birlashtirilguncha muloyimlik bilan o'rab oling. Metall qoshig'ini oling va urish paytida tuxum oqini ko'tarib bilagingizni bükünüz. Tuxum oqi qo'shilgunga qadar murvatni ko'taring va aylantiring. [5]
Vafli uchun pancake aralashmasini aylantirish
Pichoqni issiq gofret temiriga quying. Vafli temir qiziganidan so'ng, 1/2 stakan (taxminan 120 g) vafli temirning o'rtasiga torting. Tutqichning qopqog'ini sekin tushiring. [6]
Vafli uchun pancake aralashmasini aylantirish
Gofretni pishiring va chiqarib oling. Gofretni bir necha daqiqa pishiring yoki vafli temirdan bug 'chiqmaguncha. Ehtiyotkorlik bilan qopqog'ini ko'taring va gofretni ko'tarish uchun vilka bilan ishlating. [7]
  • Tayyorlash vaqti vafli temiringizga bog'liq bo'ladi. Ko'pgina gofretlar ikki-to'rt daqiqa ichida pishadi.

O'zgarishlarni sinab ko'rish

O'zgarishlarni sinab ko'rish
Shirin vafli yarating. Gofretga aylantirilgan pancake aralashmasini aralashtiring. Ba'zi sevimli tatlandırıcılarınizni aralashtiring va gofretni temirga pishiring. Shirin vafli bilan sirop yoki qaymoq bilan yoping. Qo'shishni o'ylab ko'ring:
  • Mini-shokolad chiplari
  • Qovurilgan yong'oqlar
  • Parchalangan hindiston yong'og'i
  • Yong'oq moyi yoki shokolad findiq tarqaladi
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Sevimli mevangizni qo'shing. Tayyorlangan meyorga yangi, quritilgan yoki tozalangan mevalarni solib, ozuqa va lazzat qo'shing. Shuni yodda tutingki, aksariyat mevalar namlagichga namlik qo'shadi, shuning uchun bittagina yoki ikkitasini tanlang yoki aksariyat suvli bo'ladi Siz aralashtirishingiz mumkin: [8]
  • Banan pyuresi
  • Sof, ziravorli qovoq
  • Grated olma
  • Yangi yoki muzlatilgan rezavorlar
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Tayyor gofretlarni aralashtiring. Tayyorlangan aralashmaga to'g'ridan-to'g'ri mazali ingredientlarni aralashtiring. Sevimli maydalangan yoki maydalangan pishloq, maydalangan pastırma, yangi o'tlar yoki ziravorlar qo'shing. To'liq ovqatlanish uchun siz gofretli gofretni go'sht, tuxum yoki pishloq bilan to'ldirishingiz mumkin. [9]
  • Masalan, pishloqli vafli tayyorlang va ularni qovurilgan tovuq bilan yoping. Yoki maydalangan cho'chqa va o'tdan yasalgan gofrirovka qiling.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Sariyog 'limonli vafli qiling. Haqiqatan ham boy, bema'ni vafli bo'lish uchun qaynatgichdagi suvni sariyog 'bilan almashtiring. Bundan tashqari, lazzatlanish uchun ozgina limonli tvorog va mascarpone pishloqini aralashtirishingiz mumkin. Sariyog 'limonli gofretni issiq vafli temirga pishiring va darhol ularga xizmat qiling. [10]
Vafli moyni ishlatishdan oldin qancha vaqt turishi mumkin?
Agar havo o'tkazmaydigan konteynerga o'ralgan va muzlatgichda sovutilgan bo'lsa, 48 soatgacha yaxshi.
l-groop.com © 2020