Wassailni qanday qilish kerak

O'rta asrlarda, arpabodiyon keng tarqalgan xristmastim ichimligi, har bir ichgan kishiga "salomatlik" keltirdi. Bizning zamonamizda qamishxona iliqlik, yaqinlarimizning yig'ilishi va bayram fasli bilan bog'liq bo'lib kelmoqda. Cho'chqaning ko'plab versiyalari mavjud, ammo uning asosiy sifati - iliqlik, ziravorlar va mevalarning ba'zi bir turlari. Bu erda taklif qilingan versiyalarni sinab ko'rish kerak, ularning har biri isinadi va xushbo'y.

Olma sirkasi va ananas sharbati

Olma sirkasi va ananas sharbati
Olma sirkasini, jigarrang shakarni, doljin tayoqlarini va chinnigullarni chuqur idishga soling.
Olma sirkasi va ananas sharbati
Suyuqlikni o'rta olovda qaynatishga keltiring. Qaynatishni boshlagandan so'ng, olovni pasaytiring va 5 daqiqa qaynatib oling.
Olma sirkasi va ananas sharbati
Apelsin sharbati va ananas sharbatini aralashtiring. Aralashmani qizdirilguncha pishirishda davom eting.
Olma sirkasi va ananas sharbati
Suyuqlikni tülbent orqali siqib oling yoki sekin pishirgichga elakdan o'tkazing. Agar siz foydalanayotgan bo'lsangiz, rumni aralashtiring.
Olma sirkasi va ananas sharbati
Ichkilikni sekin pishirgichda 10 daqiqaga qo'yishga ruxsat bering. Agar siz uzoq vaqt davomida ichimlikni ushlab turishingiz kerak bo'lsa, sekin pishirgichni yoqing.
Olma sirkasi va ananas sharbati
Qovoqni lola stakaniga va bir bo'lak yangi olma bilan garniturga xizmat qiling.

Olma sirkasi va apelsin sharbati

Olma sirkasi va apelsin sharbati
Olma sirkasini qaynatilgan idishga soling. Muzlatilgan apelsin sharbati konsentratini qo'shing va sharbatlarni ko'pirtirish bilan aralashtiring.
Olma sirkasi va apelsin sharbati
Yalpiz va chinnigullar guldastasini garnituraga o'rang, pirojniydan foydalanib, guldastani garniturani oshxona ipi bilan mahkamlang. Shu bilan bir qatorda, ziravorlarni choy to'piga qo'yishingiz mumkin.
Olma sirkasi va apelsin sharbati
Ushbu ziravorlar paketini doljin tayoqlari bilan birga qozonga qo'shing. Suyuqlikni 1 soat qaynatib oling.
Olma sirkasi va apelsin sharbati
Guldastani garniturasini olib tashlang va jigarrang shakarni aralashtiring.
Olma sirkasi va apelsin sharbati
Issiq idishda toza idishga soling. Ichimlikni apelsin tilim bilan bezang.

Olma sirkasi va choy qutisi

Olma sirkasi va choy qutisi
Darçın tayoqlarini, chinnigullar va maydalangan zanjabilni piyoz yoki mato ziravorlar paketiga o'rang. Oshxona ipi bilan yuqori qismini mahkamlang.
Olma sirkasi va choy qutisi
Ziravorlar sumkasini, suvni va shakarni katta idishdagi idishga qo'shib ziravorni suyuq holga keltiring. Aralashmani yuqori olovda qaynatishga keltiring. Suyuqlikni 2 dan 3 minutgacha qaynatib oling. Keyin, idishni issiqdan olib tashlang, uni yoping va bir kechada suyuqlikning tiklanishiga imkon bering.
Olma sirkasi va choy qutisi
Choy, apelsin sharbati kontsentrati, limon sharbati va olma sirkasini tik ziravor suyuqligiga aralashtiring.
Olma sirkasi va choy qutisi
Limon sharbati kontsentratlaridan 6 ta untsiya (177 ml) suvni to'ldiring. Kassani idishga soling. Aralashga jami 10 ta banka suvini qo'shish uchun jarayonni 9 marta takrorlang.
Olma sirkasi va choy qutisi
Qovoq idishini o'rta olovda qizdiring. Aralashmani vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qizdirilguncha qaynatib oling.
Issiq idishni dolchin tayog'i bilan bezatilgan krujkada xizmat qiling. Agar siz konyak qo'shayotgan bo'lsangiz, qutichani qo'shmasdan oldin har bir krujkaga 1,5 unsiya (1 jigger) shaftoli brendi quying.
U qadar shirin bo'lmagan quti bormi?
Ha, siz Wassailga shunchaki kamroq shakar qo'sha olasiz.
Chap qoldiqni muzlatib, yana xizmat qilish mumkinmi?
Ha, lekin u muzlatgichda bir oz lazzatni yo'qotishi mumkin.
Vino sharobini unga xizmat qilishdan 2 kun oldin tayyorlab, keyin qizdirish mumkinmi?
Agar siz bayram taassurotlarini yoyish kabi his qilsangiz, xushmuomalalikka borganingizda o'zingizga kerakli narsalarni olib keting. "Kerakli qo'shiq" ni boshqa karolalar bilan birga kuylang. [1]
l-groop.com © 2020