Oq loviya gratini qanday qilish kerak

Oq fasol Gratin - sovuq qish kechalari uchun mazali taom.
Namlangan loviyalaringizni yuving va quritib oling va ularni 1 "yoki shunga yaqin qoplash uchun etarlicha suv bo'lgan panga joylashtiring. Fasol pishirganda siz vaqti-vaqti bilan ko'proq suv qo'shsangiz, bu darajani saqlab qolishni xohlaysiz.
Piyoz va dafna barglariga qo'shing. Qaynayotgan qozonga keltiring va darhol "tajovuzkor qaymoqqa" qizdiring. Fasolingiz yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, ammo parchalanib ketmaydi.
Fasol pishayotganda pechingizni 350 ° F (177 ° C), 175 Selsiyga aylantiring.
O'rta olovda o'rta o'lchamdagi idishni joylashtiring. Issiq bo'lganda 1 choy qoshiq zaytun moyi, maydanoz, sarimsoq, kekik va bibariya qo'shing.
Sauté 4 minut yoki mayin shaffof bo'lgunga qadar. Pomidoringizga qo'shing. Aralashtiring, pomidorlarni parchalana boshlaguncha ularni maydalang, 3-4 minut.
Issiqlikdan olib tashlang va pomidor aralashmasini o'rtacha pishiriladigan idishga o'tkazing va chetga qo'ying.
Sizning loviya yumshoq mavsumda tuz va yumshoq miqdorda qalampir bo'lsa. Tuzni tatib ko'ring va mos ravishda sozlang.
Fasolni pishiriladigan idishga o'tkazing. Faqat ularni qoplash uchun etarli bulonda quying. ¼ chashka qo'shimcha bokira zaytun moyi va bir oz ko'proq qalampir qo'shing.
40 daqiqa davomida yopiq pishirib.
Tugadi.
l-groop.com © 2020