Mikroto'lqinli pechda oq sosni qanday tayyorlash mumkin

Bu oq sous uchun oson, mikroto'lqinli, mutlaqo retsepti. Ingredientlarni juda aniq o'lchashingiz shart emas.
Issiqlikka chidamli idishda / idishdagi bir bo'lak sariyog'ni eritmaguncha bir daqiqa qizdiring - taxminan 50 g yoki shuncha litr sos hosil bo'ladi. [1]
Mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va yerfıstığı yog'i kabi pasta qilish uchun etarlicha un qo'shing. Sariyog 'unining nisbati 1 dan 1 gacha bo'lishi kerak; 50 g undan 50 g sariyog '. [2]
Mikroto'lqinli pechga qayting va un / sariyog 'aralashmasi qo'pol qumga o'xshaguncha, bir daqiqa oralig'ida pishiring, bu juda muhimdir. Ushbu nuqtada siz rouxni yaratdingiz. [3]
Sutning chorak qismini aralashtiring - bo'laklar haqida qayg'urmang, shunchaki yaxshilab aralashtiring. [4]
Mikroto'lqinli pechga qayting va qalin, ehtimol bo'lak xamir bo'lmaguncha bir daqiqa davomida pishiring. Bu bosqichda bo'laklarni sindirish uchun juda yaxshi mo'ylovni bering. [5]
Bir oz sut qo'shing, keyin yana yaxshi mo'ylov bering, sut qo'shilguncha takrorlang.
Mikroto'lqinli pechga qayting va bir daqiqa interval bilan pishiring, sous qaynatilguncha pishiring - u qaynatilishi kerak yoki u mazali bo'ladi.
Agar kerak bo'lsa, uni ingichka qilish uchun ozgina ko'proq sut qo'shing.
Tugadi.
Agar siz pishloq sousini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qaynatilgandan keyin ozgina pishloq qo'shing, u eriguncha siltang - yana qaynatmang.
Har doim sous oxirida qaynashiga ishonch hosil qiling - bu uni silliq va qaymoqli qiladi.
l-groop.com © 2020