Yamsni qanday qilish kerak

Yams, tabiiy ravishda yoqimli lazzati va zargarlik-to'q sariq rangiga ega bo'lib, ajoyib taom va yil bo'yi yoqimli taomdir. Ushbu ko'p qirrali ildiz sabzavotni aralashtirish qiyin. Pishgan yams, shakarlangan murabbo yoki pyuresni tayyorlashni o'rganish uchun o'qing.

Pishgan Yams

Pishgan Yams
Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring.
Pishgan Yams
Yamsdagi teshiklarni burang. Pechkada namlik va havo chiqmasligi uchun teshiklarni teshib qo'yish uchun vilkalar bilan ishlating.
Pishgan Yams
Ularni bo'sh qalay folga bilan o'rab oling. Bu ularga yanada pishirishga yordam beradi.
Yamsni pechga joylashtiring. Siz ularni to'g'ridan-to'g'ri o'choqqa qo'yishingiz yoki pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin.
Taxminan 1 soat pishirib. Yams, vilkalar bilan tekkanda yumshoq bo'lganda tugaydi.
Pishgan Yams
Yamlarni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.
Pishgan Yams
Ularni ikkiga bo'ling va o'zingizning xohishingiz bilan to'ldiring. Ularni sariyog ', zarang siropi shakar, doljin yoki piyoz va smetana kabi mazali ziravorlar bilan yoping.

Kandid Yams

Kandid Yams
Pechni 400 darajaga oldindan qizdiring.
Kandid Yams
Yamsni pishiring. Tug'ralgan murabbo qovurilgan idishga joylashtiring va yaxshilab qoplash uchun ularni moy, tuz va qalampir bilan seping.
Kandid Yams
Sirop tayyorlang. Bir yirtqichlardan o'rtacha olovda joylashtiring. Shakar, suv, limon sharbati, xeres, vanil va zarang siropini qo'shing. Qaynatishga keltiring va 2-3 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va yams tugaguncha chetga surib qo'ying.
Kandid Yams
Yamsni sinab ko'ring. Yamsni tekshirib turing, vaqti-vaqti bilan ularni burab, pastki qismida yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Taxminan 20-25 daqiqada ularni pishirilganligini ko'rish uchun pichoq bilan sinab ko'ring. Pichoq qarshiliksiz osonlikcha kirishi kerak. Ushbu nuqtada ularni pechga chidamli idishga o'tkazing.
Kandid Yams
Sirop qo'shing. Shirin kartoshka ustiga siropni to'kib tashlang va ularni o'choqqa qaytaring. Siropni karamelizatsiya qilish uchun vaqt berib, ularni isitib oling. Bu taxminan 25 daqiqa davom etishi kerak. Nihoyat, pechdan chiqarib oling.
Kandid Yams
Xizmat qiling. Yamsingiz stolga deyarli tayyor. Qolgan narsa ularni ozgina qovurilgan bodom bilan sepishdir. Ular kurka yoki jambon bilan yaxshi ketadi.

Yams pyuresi

Yams pyuresi
Katta idishdagi suvni qaynatishga keltiring.
Yams pyuresi
Kublangan yamsni qaynoq suvga soling.
Yams pyuresi
Yamsni yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Tayyorligini aniqlash uchun ularni vilkalar bilan sinab ko'ring; ular yumshoq bo'lishi kerak va ushlanganda osongina yiqilib tushishlari kerak.
Yams pyuresi
Yamsni to'kib tashlang. Yamlardan suvni to'kish uchun filtrdan foydalaning.
Yams pyuresi
Yamsni qaymoq, sariyog 'va ziravorlar bilan ishlating. Yamsni ko'p bo'laklarga bo'lmasdan silliq mustahkamlik hosil bo'lgunga qadar kartoshka pyuresi yordamida ishlating.
Yams pyuresi
Yana ziravorlar qo'shing. Siz ohak sharbati, zarang siropi yoki boshqa sevimli lazzatlaringiz kabi boshqa ziravorlar qo'shib, idishning lazzatini o'zgartirishingiz mumkin.
Pishgan yamni muzlatgichda bir kechada o'tirishga ruxsat bering va ertasi kuni nonushta qilish uchun zavqlaning. Tatlar muzlatgichda o'tirgan sari yanada kuchliroq va yoqimli bo'ladi.
l-groop.com © 2020