Yogurt bilan qoplangan pretzellarni qanday tayyorlash mumkin

Agar siz shirin va sho'r lazzatlarni birlashtiradigan atıştırmalıklardan bahramand bo'lsangiz, ehtimol siz qatiq bilan qoplangan pretzellarni yaxshi ko'rasiz. Do'konda ularni oldindan sotib olish o'rniga, ularni uyda tayyorlashni sinab ko'rishingiz mumkin, bu erda ingredientlar va lazzatlarni boshqarishingiz mumkin. Yogurt bilan qoplangan dastlabki qatiqlarni, meva ta'mini oshirish uchun konservalarni oddiy yogurtga aralashtirishni yoki qatiqni oq shokolad bilan birlashtiradigan shirinlikka qo'shishni xohlaysizmi, oshxonada tajribali bo'lsangiz ham, ushbu taomni osongina tayyorlashingiz mumkin.

Yogurt bilan qoplangan asosiy pretzellarni tayyorlash

Yogurt bilan qoplangan asosiy pretzellarni tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring va pishirish varag'ini tayyorlang. Tandirni quritish uchun pechning etarlicha issiq bo'lishini ta'minlash uchun haroratni 250 daraja (130 daraja) darajaga qo'ying va uni to'liq qizdiring. Keyinchalik, oldindan sovutilganidan keyin tushib ketadigan yogurtni ushlab olish uchun simli sovutgichni pishirish varag'iga joylashtiring. [1]
  • Simli panjara ustiga qo'ymasdan oldin pishirish varag'ini folga, mum qog'oz yoki pergament qog'oz bilan bog'lab qo'yish yaxshi fikr. Pretzellarni tayyorlashni tugatgandan so'ng, varaqni tozalashni osonlashtiradi.
Yogurt bilan qoplangan asosiy pretzellarni tayyorlash
Yogurt va chang shakarni birlashtiring. O'zingiz xohlagan lazzatdagi 2 stakan (500 g) yogurtni katta idishga qo'shing. 5 stakan (625 g) chang shakarni yogurtga bir stakan (125 g) bir vaqtning o'zida elektr aralashtirgich bilan qo'shib, to'liq qo'shilguncha aralashtiring. [2]
  • Siz oldindan yoqadigan yogurtning har qanday lazzatidan foydalanishingiz mumkin. Qulupnay, ko'k va vanilin klassik variantlardir.
  • Agar sizda elektr mikser bo'lmasa, yogurt va chang shakarni qo'l bilan ko'pirtirishingiz mumkin.
Yogurt bilan qoplangan asosiy pretzellarni tayyorlash
Pretzellarni qatiq aralashmasiga to'kib tashlang va ularni sovutish panasiga qo'ying. Yogurt va chang shakar butunlay aralashtirilgandan so'ng, aralashmaning ichiga birdaniga 3 ta o'nlab miniatyurali pretzellarni botirish uchun bir juft qisqichlardan foydalaning. Ikkala tomonning ham qoplanganligiga ishonch hosil qiling va ularni pishirish varag'idagi simni sovutish rafiga qo'ying. Jarayonni barcha pretzellar bilan takrorlang. [3]
  • Agar sizda qisqichlar bo'lmasa, siz tirnoqlarni botirish uchun chopstiklardan yoki hatto bir juft cımbızdan foydalanishingiz mumkin.
Yogurt bilan qoplangan asosiy pretzellarni tayyorlash
Pechni o'chiring va ichiga choyshabni joylashtiring. Barcha pretzellarni qatiq aralashmasi bilan to'ldirgandan so'ng, pechingizni o'chiring. Pishiriq varag'ini va simli panjarani pechkaga eshigi biroz ochilib joylashtiring. [4]
  • Iliq pechda pretzellarni quritish shart emas. Biroq, bu yogurt qoplamasining tuzilishiga yordam beradi, ammo u oldindan namlanmasa.
Yogurt bilan qoplangan asosiy pretzellarni tayyorlash
Qoplamani bir necha soat davomida o'rnatib, saqlash idishiga o'tkazing. Tayyorlangan pechni 3-4 soatga qoldiring, shunda yogurt qoplami to'liq o'rnatilishi uchun vaqt bor. Ularni pechdan chiqarib oling va ularni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. [5]
  • Yogurt bilan qoplangan pretzellarni 3 kungacha saqlash kerak.

Yogurtni o'rash Pretzellarni mevali konservalari bilan

Yogurtni o'rash Pretzellarni mevali konservalari bilan
Simli sovutish panjarasini qoplangan pishiriq varag'iga joylashtiring. Sovutgichni quritish uchun sozlash uchun, folga, mum yoki pergament qog'oz bilan pishirish varag'ini bog'lang. Keyinchalik, uning ustiga sim sovutish panjarasini joylashtiring, shunda pishirish varag'i tushib ketgan yogurtni ushlaydi. [6]
  • Pishirish varag'ini astarlash, barcha pretzellarni o'rnatgandan keyin tozalashni osonlashtiradi. Hech qaysi yogurt uni pishirish varag'iga kiritmaydi va siz shunchaki choyshabni tashlab yuborishingiz mumkin.
Yogurtni o'rash Pretzellarni mevali konservalari bilan
Kukunli shakar, yogurt va konservalarni birlashtiring. O'rta kattalikdagi piyola ichiga 2 stakan (250 g) chang shakar, ⅓ piyola (85 g) oddiy yog'li yogurt va 1 choy qoshiq (7 g) urug'siz qora maydanoz konservalari qo'shing. Tarkibi to'liq birlashtirilgunga qadar mo'ylov bilan aralashtiring. [7]
  • Qoplamasi haddan tashqari shirin bo'lmasligi uchun oddiy, shakarsiz yogurtdan foydalanish yaxshidir.
  • Siz BlackBerry uchun sevimli konservalangan lazzat o'rnini bosishingiz mumkin. Ammo urug'siz urug'lardan foydalaning va mevalar yoki terining katta qismlarini qoplamaga aralashtirishdan oldin tortib oling.
Yogurtni o'rash Pretzellarni mevali konservalari bilan
Yogurt aralashmasiga pretzellarni to'kib tashlang va sovutish panasiga qo'ying. Yogurt qoplamasini aralashtirishni tugatgandan so'ng, 36 ta ingichka pretzel burmalarini bittasiga botirib oling. Ikkala tomoni ham qoplangan bo'lishi uchun ularni qoshiqqa yoki yog'ochdan yasalgan mixga ishlating, so'ngra simni sovutish panjarasiga ko'taring. Jarayonni barcha pretzellar bilan takrorlang. [8]
  • Agar sizda bir juft qisqich bo'lsa, ularni pretzellarni yogurt qoplamasiga botirish uchun ishlatishingiz mumkin.
Yogurtni o'rash Pretzellarni mevali konservalari bilan
Agar so'ralsa, pretzellarga purkagich qo'shing. Agar siz biron bir sovg'a yoki maxsus marosim uchun belgi qo'yayotgan bo'lsangiz, ularni bezashni xohlashingiz mumkin. Qoplama hali yumshoq bo'lsa-da, pretzellarga engil rangli rangli seping. [9]
  • Sprinkles qo'shish ixtiyoriydir. Agar so'ralsa, pretzellarni tekis qilib qo'yishingiz mumkin.
  • Agar xohlasangiz, siz rangli shakarni purkash uchun almashtirishingiz mumkin.
Yogurtni o'rash Pretzellarni mevali konservalari bilan
Xizmat qilishdan oldin yogurt qoplamini bir necha soat davomida qattiqlashtiring. Sprinklalarni qo'shgandan so'ng, pretzellarni taglikka 3-4 soatgacha qoldiring. Yaxshi natijaga erishish uchun darhol pretzellarga xizmat qiling. [10]
  • Qolgan har qanday pretellarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang, lekin ularni hosil qilingan kundan keyin eyishga harakat qiling.

Oq shokolad va yogurt bilan qoplangan pretzellarni tayyorlash

Oq shokolad va yogurt bilan qoplangan pretzellarni tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring va pishirish varag'iga sovutadigan taglikni qo'ying. Pechkangizning haroratini 250 daraja Farangeytga (130 daraja Selsiy) qo'ying va oldindan qizdiring. Keyinchalik, simli sovutish uchun tokchani katta pishiriq varag'iga joylashtiring, u quritilishi uchun.
  • Sovutish panjarasini qo'ymasdan oldin pishirish varag'ini folga, pergament qog'oz yoki mum qog'oz bilan tekislang. Bu usulni tozalash uchun sizda kamroq tartibsizlik bo'ladi.
Oq shokolad va yogurt bilan qoplangan pretzellarni tayyorlash
Oq shokoladni mikroto'lqinli pechda eritib oling. 1 stakan (175 g) oq eritilgan shokolad yoki chiplarni o'rta mikroto'lqinli piyola ichiga joylashtiring. Oq shokoladni 30 soniya davomida yuqori haroratda qizdiring, har bir intervaldan keyin aralashtiring. Oq shokolad butunlay eriguncha davom eting.
  • Agar xohlasangiz, oq shokoladni er-xotin qozonda eritishingiz mumkin.
Oq shokolad va yogurt bilan qoplangan pretzellarni tayyorlash
Har bir yogurt lazzati bilan chang shakarning yarmini birlashtiring. Bir stakan idishga ½ stakan (125 g) va o'rtacha idishga ½ chashka (125 g) vanil qatiqini joylashtiring. Keyin har bir idishga 2 stakan (312 g) shakar shakar qo'shing va har bir yogurt lazzatiga to'liq qo'shilguncha aralashtiring.
  • Siz oldindan yoqadigan yogurtning har qanday lazzatidan foydalanishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, bitta yaxna yogurtning 1 stakan (250 g) dan foydalanishingiz va undagi barcha chang shakarni aralashtirishingiz mumkin.
Oq shokolad va yogurt bilan qoplangan pretzellarni tayyorlash
Oq shokoladni qatiq aralashmalariga ajrating. Kukunli shakar yogurtning har bir lazzatiga to'liq aralashtirilganda, eritilgan oq shokoladning yarmini ko'k yoğurt aralashmasiga, qolgan yarmini vanil yogurt aralashmasiga qo'shing. Oq shokolad har bir aralashmaga to'liq qo'shilguncha yaxshilab aralashtiring.
Oq shokolad va yogurt bilan qoplangan pretzellarni tayyorlash
Pretzellarni o'zingiz tanlagan yogurt aralashmasiga to'kib tashlang va taglikka qo'ying. Yogurt aralashmasining har bir lazzati to'liq aralashtirilganda, ikkala lazzat ichida miniatyura pretzelli sumka 1 16 untsiya (454 g) soling. Old simlarni botirish uchun bir juft qisqichlardan foydalaning va ularni quritish uchun sovutish tirgakiga qo'ying.
  • Siz pretzellarning yarmini ko'k atirli qatiq aralashmasida, qolgan yarmini vanilda qo'shishingiz yoki ko'proq yoqtirganingiz uchun lazzatlarni sindirishingiz mumkin.
Oq shokolad va yogurt bilan qoplangan pretzellarni tayyorlash
Pechni o'chiring va pishirish varag'ini pechkaga soling. Barcha pretzellar yopishtirilganidan keyin pechingizni o'chiring. Ovqat pishirish varag'ini ichkariga oldindan tiqib qo'ying va eshikni biroz ochiq qoldiring. Dasturxonlarni xizmat qilishdan oldin 3-4 soatga qo'ying.
  • Qolgan predellarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Ular 2-3 kun davomida yangi turishlari kerak.
Oq shokolad va yogurt bilan qoplangan pretzellarni tayyorlash
Tugadi.
Yogurt bilan yopishtirilgan pretzellarni yumshatish uchun usul bormi?
Yogurt qoplamasini eritmasdan. Ammo ular bir-biridan juda oson ajratilishi kerak.
Kukunli shakar o'rnini bosa olamanmi?
Siz shunchaki oddiy shakarni olib, uni blenderga solib, shakar kukunga aylanguncha aralashtirasiz.
Qanday qilib ularni uzoqroq saqlashim kerak?
Ularni mahkam yopiq holda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. To'g'ri saqlangan bo'lsa, ular 2 - 3 hafta davom etishi mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, u qatiq bilan qoplanganligi sababli, pretzellar o'g'irlashdan oldin juda uzoqqa cho'zilmaydi.
Nega mening yogurtim juda yugurdi? U hech qanday pretelda qolmaydi.
Siz yogurtni pretzellarni yopishni boshlashdan oldin tark etdingizmi? Agar xona haroratida qoldirilsa, yogurt oqimli va suyuq holga kela boshlaydi. Shuningdek, kerakli miqdordagi chang shakar qo'shayotganingizga ishonch hosil qiling, chunki bu yogurtning qalinlashishiga yordam beradi.
Uy qurilishi yogurt bilan qoplangan pretzellar ideal sovg'a yoki ziyofat qilishadi. Pretzellarni selofan qopiga joylashtiring va ularni rangli lenta bilan yoping.
l-groop.com © 2020