Qanday qilib o'zingizga foydali o'simlik asosida bolalar ovqatini tayyorlashingiz mumkin

O'simliklarga asoslangan parhez chaqaloqlar uchun juda mos keladi, ularni tayyorlash juda oson, hazm qilish juda oson va ozuqa moddalariga to'la. Qayta ishlangan bolalar oziq-ovqat mahsulotlarida sun'iy lazzat beruvchi moddalar va ularning raf umrini ko'paytirish uchun shakar va konservantlar bo'lishi mumkin. Biroz ehtiyotkorlik va to'g'ri tashkil qilish bilan sog'lom, uy qurilishi, ozuqaviy moddalarga boy parhez chaqalog'ingiz iste'mol qilayotgan qimmat, konservalangan va qayta ishlangan ovqatni osonlikcha almashtirishi mumkin.

Ovqatlanishni rejalashtirish va tayyorlash

Ovqatlanishni rejalashtirish va tayyorlash
Iloji bo'lsa, yangi muzlatilgan ingredientlarni tanlang. Iloji bo'lsa, yangi ingredientlardan foydalanish yaxshidir. Agar siz pestitsidga duchor bo'lmagan organik ovqatni olsangiz, bu ham yaxshi. Bu chaqalog'ingiz uchun eng sog'lom tanlovdir. Agar buning iloji bo'lmasa, muzlatilgan ingredientlarga alternativa sifatida murojaat qiling.
  • Mevalar, sabzavotlar, bug'doy, guruch, yasmiq va dukkakli donalar chaqalog'ingiz uchun foydali o'simlik asosidagi foydali ovqatlardir. Ushbu oziq-ovqatlar tola, vitaminlar, minerallar va oqsil kabi sog'liqni saqlashga yordam beradigan ozuqalarga boy. Ular, odatda, hayvonot mahsulotlariga qaraganda sog'lomroqdir, tarkibida to'yingan yog 'va xolesterin mavjud bo'lib, ular sizning chaqalog'ingiz qilolmaydi (va qilishi kerak).
  • Mahalliy ravishda etishtirilgan yangi ingredientlarni sotib oling. Mahalliy ravishda etishtirilgan mahsulotlar qisqa saqlash muddatiga ega bo'lishi mumkin, ammo ular organik va kimyoviy tarkibga ega emas. Ular umuman, chaqalog'ingizning sog'lig'i uchun yaxshiroqdir.
Ovqatlanishni rejalashtirish va tayyorlash
Faqat kerakli narsani sotib oling. Oziq-ovqat mahsulotlarini ko'p miqdorda sotib olish vasvasasiga tushmang. Ingredientlar qancha vaqt yangi bo'lishiga qarab, 2-3 ta porsiya uchun kerak bo'lganda qancha ingredient sotib oling.
  • Kichkintoylar uchun faqat bitta ingredientdan foydalaning. Ularning ovqat hazm qilish tizimi etarlicha rivojlanmagan va unga moslashishi uchun asta-sekin bolangizning oshqozoniga ovqatlarni kiritish kerak. Do'konga borganingizda, chaqalog'ingizning ovqatlanishini tuzish uchun ikkita yoki uchta ovqatlarga e'tiboringizni qarating.
  • Ovqat hazm qilish tizimi rivojlangan katta chaqaloqlar uchun ingredientlar aralashmasidan foydalanish xavfsiz. Masalan, har qanday ovqatni to'kish uchun guruch yoki jo'xori qo'shishingiz mumkin. Bular ham uzoq saqlanib qoladi.
Ovqatlanishni rejalashtirish va tayyorlash
Qayta ishlangan qo'shimchalardan uzoqroq turing. Agar chaqalog'ingiz biroz kattaroq bo'lsa va har taomda ingredientlar aralashmasidan foydalansangiz, qayta ishlangan ingredientlarni qo'shib qo'ymaslikka harakat qiling. Yangi uzilgan mevalar va sabzavotlar har qanday taomni sog'lom qiladi deb o'ylash oson, ammo ularning ozuqaviy tarkibini boshqa ingredientlar rad qilishi mumkin. Esda tutish kerak bo'lgan narsalar:
  • Qayta qilingan un o'rniga bug'doy unidan foydalaning. Oziq-ovqat qancha ko'p ishlansa, uning ozuqaviy qiymati shuncha kam bo'ladi.
  • Qayta shakar o'rniga jigarrang shakarni ishlating. U ham kam ishlov berdi.
  • Yodlangan tuz o'rniga tosh tuzidan foydalaning. Tosh tuzi tezda eriydi va yodlangan tuzga nisbatan ko'proq minerallarga ega.
Ovqatlanishni rejalashtirish va tayyorlash
Menyuni rejalashtirish. Sizga ozgina ingredientlar kerakligini bilish va yangi meva va sabzavotlarga yopishib olish, albatta, bolangizni boqish uchun nimani anglatishini kamaytiradi. O'zingizning imkoniyatlaringizni sinchkovlik bilan tekshirib ko'ring, qanday ovqatni chaqalog'ingiz bilan tanishtirishni xohlaysiz.
  • Pomidor sho'rva yoki aralash sabzavotli sho'rva, kepakli bug'doy pyuresi, guruchli qaynatilgan yasmiq va boshqalar - bu oddiy taomlar va chaqalog'ingiz uchun yaxshi ovqat.
  • Oilangizning avlodlariga o'tgan retseptlarga rioya qiling. Kichkintoylar bilan buvining tajribasini hech narsa yarata olmaydi!
Ovqatlanishni rejalashtirish va tayyorlash
O'zingizning jihozlaringizni to'plang. Sizga kerak bo'lgan narsalar:
  • Kichik yirtqichlardan. Kichkintoyingiz uchun xom ingredientlardan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki pishirilgan ovqatni hazm qilish osonroq. Kastryulkaning katta bo'lishi shart emas - siz ko'p miqdorda ovqat pishirmaysiz, chunki bola juda ko'p ovqatlanmaydi.
  • Colander. Pyuresi tayyorlash uchun mevalarni to'kib tashlash kerak. Buning uchun sizga filtr kerak bo'ladi.
  • Blender. Pishgan o'simliklarni silliq pyurega aylantirish uchun sizga yaxshi blender kerak bo'ladi. Oziq-ovqat qanchalik yaxshi bo'lsa - ovqat qancha ko'p qorishsa, hazm qilish shunchalik oson bo'ladi.
  • Shisha idishlar. Agar chaqaloq barcha ovqatni iste'mol qilmasa yoki idish-tovoqni bir necha marta ishlatish niyatida pishirsangiz, sizga shisha idishlar kerak bo'ladi. Shisha bankalarni plastmassa bankalarga qaraganda saqlash osonroq va ularni qaynoq suvda yuvib ishlatishdan oldin osongina sterilizatsiya qilinadi.

Kichkintoyingizning ovqatini yaratish

Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Yangi meva va sabzavotlaringizni yuvish va tozalash orqali ularni tayyorlang. Amaldagi ingredientlarni suv ostida yuving. Barcha axloqsizlik, tuproq, bakteriyalar va pestitsid qoldiqlarini olib tashlang. Agar siz tanlagan ingredientlar tozalanishi kerak bo'lsa, ingredientlarni tozalang. Eng ko'p axloqsizlik po'stida uchraydi va uni hazm qilish qiyinroq.
  • Kichkintoyingiz uchun taom tayyorlaganingizda, eng yaxshi va sog'lom variant - yangi meva va sabzavotlardan foydalanish. Siz olma, shaftoli, banan, sabzi, shirin kartoshka, brokkoli, o'rik, olxo'ri, yashil loviya, no'xatdan foydalanishingiz mumkin - chaqalog'ingiz nimani xohlasa shuni istaysiz.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Ingredientlarni qozonga soling, suv bilan yoping va qaynab turgan holga keltiring. Tarkibni aralashtirishdan oldin ularni hazm qilish oson bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun pishirish kerak. Ular yumshoq bo'lguncha qaynatib oling - siz buni vilkalar bilan sinab ko'rishingiz mumkin. Agar u osonlikcha kirib ketsa va ovqat tezda yuvilib ketsa, u tayyor.
  • Banan va avokado istisno. Ular pishirishlari shart emas; ularni faqat vilkalar bilan mash qilish kifoya.
  • Ziravorlar qo'shmang. Ushbu qo'shimchalar bilan chaqaloqlarning oshqozonlari yaxshi emas.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Bir oz suvni tejang. Tayyorlangan meva yoki sabzavotlarni ortiqcha suvni olib tashlash uchun kolbasa tarkibini to'kib tashlang. Biroq, undan pyuresi tayyorlash uchun ozgina suv tejang, chunki unda pishirishda yo'qolgan ozuqa moddalari mavjud.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Pyuresi qiling. Blenderga yaxshi pishgan va yumshoq meva yoki sabzavotlarni, idishdagi suv va aralashmani joylashtiring. Silliq, hatto mos keladigan bo'lsa, sizning taomingiz tayyor bo'ladi.
  • Suv o'rniga siz ko'krak suti yoki formuladan foydalanishingiz mumkin; agar bola bir yoshdan katta bo'lsa, soya yoki bodom sutidan foydalanishingiz mumkin. [1] X Tadqiqot manbai Soya tarkibidagi soya sutining organik ravishda etishtirilganligiga ishonch hosil qiling.
  • Agar chaqaloq katta bo'lsa va siz ovqatga guruch yoki jo'xori kabi qo'shimcha ingredientlarni qo'shishni xohlasangiz, unda guruchni yoki jo'xori go'shtini alohida-alohida pishiring. Shu tarzda pyuresi yanada yumshoq bo'ladi.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Taomni tatib ko'ring. Bolaga xizmat qilishdan oldin, bir qoshiq ovqatni tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, tuz va shakarni sozlang, lekin uni juda sho'r yoki juda shirin qilishdan uzoqroq turing. Ta'mning ko'p qismi shakar yoki tuzdan emas, balki meva-sabzavotlardan olinishi kerak.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Uyda tayyorlangan kichkintoy ovqatiga xizmat qiling. Pyuresi etarlicha soviganida, chaqalog'ingizning ovqatlanishi uchun etarli bo'lgan miqdorni idishga soling va o'zingiz yaratgan chaqalog'ingiz ovqatini boqish bilan faxrlaning.
  • Aslida, ba'zi odamlar chaqaloq ovqatni hidlashi va ovqat tayyorlanishini eshitishi mumkinligiga ishonishadi. Bu uning qiziqishini pasaytiradi va ishtahasini oshiradi.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Kichkintoyingiz yemaydigan qolgan ovqatni saqlang. Qolgan ovqatni bankalarga soling, mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling va ularni muzlatgichga qo'ying. Ular 3 kungacha saqlashadi.
  • Agar xohlasangiz, muzlatgichda bir oygacha saqlang. Oldinini ishlatish uchun muzlatgichga qo'ygan har bir paketga sanani qo'ying.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Muzlatilgan ingredientlaringizni chiqarib oling. Agar siz o'simlikning yangi tarkibiy qismlaridan taom tayyorlay olmasangiz, muzlatilgan meva va sabzavotlardan foydalaning. Muzlatilgan ovqatlar haqida nimani bilishingiz kerak: [2]
  • Agar siz muzlatilgan sabzavotlarni sotib olgan bo'lsangiz, ularning tuzsiz ekanligiga ishonch hosil qiling va ishlatishdan oldin yaxshilab yuvib tashlang
  • Agar siz muzlatilgan mevani sotib olgan bo'lsangiz, unda shakarsiz ekanligiga ishonch hosil qiling va u sharbatlarda saqlanmagan bo'lishi mumkin - ozuqa moddalari bu sharbatlarga singib ketishi va sizning chaqalog'ingiz uchun ozgina foydali bo'lishi mumkin.
  • Agar siz o'zingizning mevalaringiz va sabzavotlaringizni muzlatgichda kelajakda foydalanish uchun qoldirsangiz, ularni avval pishirmang, balki ularni muzlatib qo'ying. Ovqatni ko'proq ozuqa moddalarini saqlash uchun tayyorlayotganda siz ularni pishirasiz.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Ingredientlarni xona haroratida eritib oling. Siz darhol foydalanishingiz mumkin bo'lgan miqdorni eritib oling. Siz muzdan tushadigan va muzdan tushadigan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta-qayta ishlatishni xohlamaysiz. Bu ozuqa moddalarini asta-sekin yomonlashtiradi.
  • Allaqachon erigan o'simlik ingredientlarini muzlatmang va muzlatilgan ingredientlardan tayyorlangan ovqatni yangilamang. Agar haddan tashqari ko'p chiqarib yuborsangiz, hammasini tayyorlab, keyin muzlatgichda saqlash uchun saqlang.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Eritilgan ingredientlarni ozgina suvda yumshoq bo'lguncha pishiring. Kichik bir yirtqichlardan, ingredientlarni suv bilan yoping va qaynab turgan joyga keltiring. Agar vilkangizni osongina joylashtirsangiz, ular tayyor va tozalanishga tayyor.
  • Agar xohlasangiz, shuningdek, formuladan yoki ko'krak sutidan foydalanishingiz mumkin. Agar chaqalog'ingiz biroz kattaroq bo'lsa, bodom yoki soya suti ham ishlashi mumkin.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Ingredientlarni to'kib tashlang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Kolanderingizdan foydalanib, ingredientlarni to'kib tashlang, lekin suvning bir qismini tejang. Suv tarkibida ingredientlardan qaynatilgan ozuqaviy moddalar mavjud.
  • Tarkibi silliq bo'lguncha aralashtiring. Bir necha osh qoshiq drenajlangan suv va pishirilgan ingredient bilan pyuresi qiling. Silliq mustahkamlikka erishgandan so'ng, u ovqatlanishga tayyor.
Kichkintoyingizning ovqatini yaratish
Qolganlarini muzlatgichda emas, muzlatgichda saqlang. Shisha bankalaringizdan foydalanib, qolgan oziq-ovqat mahsulotlarini chiqarib oling, bankalar mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling va ularni muzlatgichga qo'ying. Ular 3 kungacha saqlashadi.
  • Bir vaqtlar muzlatilgan taom muzlatilmasligi kerak. Bir vaqtlar muzlatgichda yangi bo'lgan bolalar ovqatini qo'yish yaxshi, lekin muzlatilgan ingredientlardan tayyorlangan bolalar ovqatlari faqat muzlatgichda saqlanishi kerak. Agar u muzlatilsa, u ozuqa moddalarini yo'qotadi.

Ovqatlanish vaqtini sog'lom va oson qilish

Ovqatlanish vaqtini sog'lom va oson qilish
Taomni oz miqdorda xizmat qiling. Bir vaqtning o'zida chaqalog'ingizga chorak qoshiq ovqatni bering. Juda ko'p va u darhol tupuradi. Keyingi qoshiqni berishdan oldin, bolaga ovqatdan zavqlanib, ta'mini bering.
  • Keyingi qoshiqni berishdan oldin, bolaga ichish yoki ovqatni yutib yuborish uchun ruxsat bering. Agar u sekin ketayotgan bo'lsa, sabr qiling.
  • Kichkintoy endi uni iste'mol qilishni xohlamaganda to'xtating. Har doim bolaga qolgan ovqatni majburan berishdan saqlaning.
Ovqatlanish vaqtini sog'lom va oson qilish
Kichkintoyingizning ta'mini yodda tuting. Umuman olganda, chaqaloqlar xilma-xillikni yaxshi ko'radilar. Agar u bir nechta ovqat iste'mol qilsa, ularni muntazam ravishda almashtiring yoki nozik, ammo boshqacha lazzat berish uchun ularni ozgina burang. Uning har bir taomga qanday munosabatda bo'lishini kuzatib boring va qaysi ovqatni ayniqsa yoqtirishini yozib oling.
  • Taomni qanday xizmat qilishni ham o'zgartirishingiz mumkin. Taomlarni qiziqarli qilish uchun turli xil rangdagi laganlardan foydalaning - ayniqsa, u sevmaydigan, lekin u eyishi kerak.
Ovqatlanish vaqtini sog'lom va oson qilish
Kichkintoyingizning yangi ovqatlarga bo'lgan javobiga e'tibor bering. Kichkintoyingiz sizga uning ovqatlanish parametrlarini avtomatik ravishda ma'lum qiladi.
  • Kichkintoy ovqatni yoqtirmasa yoki to'liq yoki kasal bo'lsa, u yuzini o'girib, og'zini to'liq ochishdan bosh tortadi yoki shunchaki ovqatni og'izda yutmasdan saqlaydi va hokazo.
  • Kichkintoy ovqatni yaxshi ko'rsa yoki och bo'lsa, u keyingi qoshiqni eyish uchun og'zini ochadi, keyingi qoshiq uchun og'zini ochadi va tabassum bilan ovqatni iste'mol qiladi va hokazo. chaqalog'ingizga yoqmaydigan idish, asta-sekin ovqatni boshqa idishga, boshqacha tarzda qo'shishga harakat qiling.
Ovqatlanish vaqtini sog'lom va oson qilish
Sekin-asta yangi ovqatlar bilan tanishtiring. Siz tayyorlagan har qanday taomning asosiy qismi sifatida yangi sabzavot yoki meva tayyorlashdan saqlaning. Bolani miqdorini ko'paytirishdan oldin, ma'lum bir oziq-ovqat uchun allergiyaga ega emasligini ta'minlash uchun yangi ovqatning kichik qismlaridan boshlang. Shuningdek, bu sizning chaqalog'ingizning ovqatni yoqtirishiga ishonch hosil qilishga yordam beradi.
  • Agar siz yangi ovqatni iste'mol qilishni boshlasangiz, uning gazli ekanligini tekshirib ko'ring. Yasmiq, kartoshka va no'xat kabi ba'zi ovqatlar bolangizga ozgina ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin. Bu uning uchun ko'p muammolar tug'dirmaydi, lekin ehtimol siz u bilan shug'ullanishni xohlamagan narsa bo'lishi mumkin.

Retseptlarni o'rganish

Retseptlarni o'rganish
Oddiy pomidor sho'rva tayyorlang.
  • Bosim bitta pomidorni yarim chinnigulli sarimsoq bilan bir stakan suvda ozgina tosh tuzi bilan pishiring.
  • Peelni olib tashlang va aralashtiring. Uni elakdan o'tkazing.
  • Sho'rvani qaynatishga keltiring va mustahkamlikni sinab ko'ring. Agar u juda qalin bo'lsa, ozroq suv qo'shing.
  • Agar kerak bo'lsa, ozgina jigarrang shakar va ko'proq tuz qo'shing. Keyingi hafta, bosimni oshirish uchun pomidorni yarim sabzi bilan pishiring. Ushbu taomni uchinchi marta pishirganda, pomidorga mayda tug'ralgan piyoz qo'shishingiz mumkin. Bu uni oddiy, mazali, qiziqarli va to'yimli qiladi.
Retseptlarni o'rganish
Yasmiq va guruch tayyorlashga harakat qiling.
  • Ikki choy qoshiq guruch va bir choy qoshiq yasmiqga yarim stakan suv qo'shing (ajratilgan yashil yasmiqdan boshlang. Hazm qilish osonroq bo'ladi). Bosim uni ozgina tuz bilan pishiring.
  • Tayyorlangan aralashmani silliq pasta olish uchun elakdan o'tkazing yoki uni tekis va tekis qilish uchun blenderdan foydalaning.
  • Kerakli mustahkamlikni olish uchun ozroq suv qo'shing, bir oz mayda kukunli zirə kukunini qo'shing va agar kerak bo'lsa, biroz ko'proq tuz qo'shing.
  • Bir xil retseptni boshqa yasmiq yoki don bazasidan foydalanib sinab ko'ring. Agar xohlasangiz, lazzatni o'zgartirish uchun ozgina ohak qo'shing.
Retseptlarni o'rganish
Aralash sabzavotli sho'rva tayyorlang.
  • Yarim mayda tug'ralgan piyoz, yarim chinnigullar sarimsoq, yarim sabzi, 2 dan 3 gacha ismaloq barglari va kartoshkaning bir kubini qo'shing.
  • Bosim uni tosh tuzi bilan pishiring.
  • Blender bilan silliq pyure hosil qiling va uni elakdan o'tkazing.
  • Tarkibni moslashtirish uchun etarlicha suv qo'shing va kerak bo'lsa, ozgina jigarrang shakar va yana tuz qo'shing.
  • Sho'rvada sabzavotlarni o'zgartirib, bir xil retseptni sinab ko'ring - keyingi safar, masalan, siz 6-8 no'xat yoki mayda tug'ralgan fasol qo'shishingiz mumkin.
Retseptlarni o'rganish
O'zingizning butun bug'doy uni pyuresini yarating.
  • Yarim stakan suvni qaynatishga keltiring va uni chetga surib qo'ying.
  • Kichik qavrilgan idishda yarim choy qoshiq sariyog '(yoki sariyog', gay) eritib oling.
  • Bir choy qoshiq kepakli bug'doy unini ochiq jigarrang rangga aylanguncha qovuring.
  • Olovni o'chiring.
  • Qovurilgan bug'doy uniga qaynatilgan suvning yarmini (faqat chorak chashka) asta-sekin va ozgina qo'shing. To'piqlardan saqlanish uchun doimiy aralashtiring.
  • Unga bir yoki ikki choy qoshiq jigarrang shakar qo'shing va uni eritib yuboring.
  • Olovni yoqing va anorni bir necha daqiqaga qaynatib oling.
  • Kerakli mustahkamlikni olish uchun asta-sekin qolgan suvni qo'shing va kerakli shirinlikni olish uchun ko'proq shakar qo'shing. Yana yarim daqiqa muloyimlik bilan qizdiring.
  • Qo'shilgan lazzat uchun ozgina maydalangan kardamom kukuni qo'shing.
Agar siz uning oshqozon tizimi etarli darajada rivojlanganligiga amin bo'lsangiz, chaqalog'ingizga xom meva yoki sabzavotlarni taklif qiling. Kichkintoylar uchun pishirilgan ovqatdan ko'ra xom oziq ovqat hazm qilish qiyinroq.
l-groop.com © 2020