O'simliklar va ziravorlarni sabzavotlarga qanday moslashtirish kerak

Moslik giyohlar va sabzavotlarga ziravorlar har qanday taomga yoqimli qo'shimcha berishdan tashqari, sabzavot lazzatining eng yaxshi xususiyatlarini yaxshilashga yordam beradi. Biroq, mavjud variantlarning ko'pligi bilan, qaerdan boshlashni bilish qiyin. Agar siz ozgina tajriba o'tkazishga tayyor bo'lsangiz, ta'm kurtaklari vayron bo'lishiga tayyorlaning.

Bog'langan sabzavotlar AD

Bog'langan sabzavotlar AD
Maydanoz, dafna barglari, koriander va paprika bilan artishoklarni ulang. Koriander (va tasodifan) qo'shilishi kerak . Qolganlarning barchasi davomida yoki undan keyin qo'shilishi mumkin. Artishok tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. WikiHow maqolasini ko'ring artishok tayyorlashning turli usullari kimdir sizning xayolingizga ta'sir qiladimi yoki yo'qligini bilish uchun
  • Gril artishoklari? Ha iltimos. Artishok bilan Risotto? Albatta sinab ko'rishga arziydi. Siz artishokni limon aioli yoki hatto barbekyu bilan sinab ko'rdingizmi? Ushbu sabzavot haqida gap ketganda, tajriba qilish uchun juda ko'p narsa bor.
Bog'langan sabzavotlar AD
Qushqo'nmasni arpabodiyon, marjoram, muskat yong'og'i, bibariya bilan tayyorlang. Chives va shuvoq ham yaxshi. [1] Sariyog'ingizni lazzatlash uchun ushbu o'tlar va ziravorlardan foydalaning, so'ngra qushqo'nmasingizga chiroyli o'tli sote bering.
  • Siz qushqo'nmas, qovurilgan qushqo'nmas, blanch qushqo'nmasni bug'lashingiz mumkin ... ro'yxat davom etadi. Lekin sinab ko'rilgan va haqiqiy retsepti yoqdimi? Bekon bilan o'ralgan qushqo'nmas. Mmm.
Bog'langan sabzavotlar AD
Pancarni qalampir, koriander, kekik, arpabodiyon, piyoz, zanjabil, chinnigullar va adaçayı bilan birlashtiring. Bu o'tlar va ziravorlarning barchasi kam baholanadigan lavlagi bilan yaxshi ketadi va ularni sho'rva, güveç, salat yoki dudlangan idishga yaxshi joylashtirish mumkin. Ba'zi fikrlar kerakmi? Ushbu l-groop.com sevimlilaridan bir nechtasini sinab ko'ring:
  • Beetroot sho'rva qiling
  • Beetroot botirib oling
  • Beetroot salatidan tayyorlang
  • Tuzlangan piyoz
Bog'langan sabzavotlar AD
Brokkolini adaçayı, pirzola, oregano, kekik, bibariya, sarimsoq, marjoram va muskat yong'og'i bilan taqqoslang. [2] Brokkoli. Voyaga yetgunga qadar siz qadrlamaydigan sabzavotlar. Ushbu ko'p qirrali sabzavot, o'tlar va ziravorlar bilan yaxshi ketadi va ularni achchiq va mazali yoki qaymoqli va pishloqli qilish mumkin. Bu bilan, xato qilish juda qiyin.
  • Brokkoli deyarli har qanday ovqatlanish uchun ajoyib sabzavot. Agar siz o'zingizning kaloriyalaringizni kuzatayotgan bo'lsangiz, uni bug'da pishirishga harakat qiling. Karbonatlaringizni tomosha qilyapsizmi? Brokkoli pishloqli sho'rva ham uglevodlarda kam. Va deyarli har qanday retseptda, brokkoli siz tanlagan har qanday ziravorni mamnuniyat bilan qabul qiladi.
Bog'langan sabzavotlar AD
Bog'langan Bryussel bibariya, maydanoz, karabuak, muskat yong'og'i, oregano yoki marjoram. Bryussel novdalari, albatta, yomon rapni qabul qilishadi, ammo to'g'ri yo'lni tayyorlash sizni nega yillar davomida ulardan qochish uchun sarflaganingizni ajablantiradi. Ushbu o'simlikning kuchli ta'mini kamaytirish uchun bu o'tlar va ziravorlardan foydalaning.
  • Siz hech qachon Bryussel niholini zarang siropi bilan sinab ko'rganmisiz? Mazali. Ammo agar siz ko'proq asosiy retseptni qidirsangiz, ularni qaynatishingiz, qaynatishingiz, qovurishingiz yoki ba'zi o'tlar bilan bog'lab qo'yishingiz mumkin va bu hiyla-nayrangni qilishi kerak.
Bog'langan sabzavotlar AD
Hammayoqni dafna barglari, limon, sarimsoq, kori, marjoram, muskat yong'og'i, piyoz va maydanoz bilan sinab ko'ring. Ba'zida karam biroz yordamga muhtoj - va agar siz buni to'g'ri qilsangiz, bu sabzavotni unutilmas taomga aylantirishi mumkin. O'simliklar karam bilan majburiydir - yuqorida aytilganlari juda yaxshi, ammo siz uni oddiygina ozgina qalampir va sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Bekon hech qachon zarar qilmaydi. [3]
  • Bu karam sho'rva dietasi uchun ayniqsa foydalidir. Bu juda zerikarli bo'ladi, shuning uchun bu vaziyatda mamnuniyat bilan qutqarish uchun sizga o'tlar va ziravorlar kerak bo'ladi.
Bog'langan sabzavotlar AD
Sabzi maydanoz, reyhan, kori, chives, adaçayı yoki kekik bilan eyavering. Yoki ekzotikroq ko'rinishni istasangiz, ular kokos va kori, doljin va muskat yong'og'i yoki zanjabil bilan ham bog'lanishi mumkin.
  • Siz sabzi sho'rva tayyorlashingiz va savzi kekini tayyorlashingiz mumkinligini bilardingiz, lekin sabzi bilan krep tayyorlashingiz mumkinligini bilarmidingiz? Agar siz sekin pishirgichni yoki pishirish qobiliyatingizni qo'zg'amoqchi bo'lmasangiz, oddiy qovurilgan sabzi idishi deyarli har qanday ovqat bilan yaxshi ketadi.
Bog'langan sabzavotlar AD
Gulkaramni reyhan, arpabodiyon, zanjabil, kori, muskat yong'og'i, oregano, koriander yoki yalpiz bilan tayyorlang. Gulkaram piyoz / dijon / pastırma kombinatsiyasida juda yaxshi. Aslida, karam ko'p narsalar bilan juda yaxshi, chunki u deyarli har qanday lazzatni olishga qodir. Bir oz zaytun moyi bilan kekik, shuvoq va maydanoz bilan yaxshi ishlaydi. [4] Ushbu ko'p qirrali sabzavot haqida gap ketganda, sizda biron bir xato bo'lishi mumkin.
  • Gulkaram - kraxmalli sabzavotlar va uglevodlardan qochadiganlar uchun qutqaruvchidir. Siz kartoshka kabi mazali pyuresi karamini tayyorlashingiz mumkin, pishloqli karam non pichoqlari va hatto karam grinini ham qilishingiz mumkin.
Bog'langan sabzavotlar AD
Sarimsoq, reyhan, maydanoz va oregano bilan Courgette (yoki qovoq) tatib ko'ring. Qovoq (yoki Courgette) - bu juda oddiy ziravorlarga muhtoj bo'lgan juda oddiy sabzavot. Bu karam gulkaramiga o'xshaydi, chunki uni turli xil usullarda va boshqa, kamroq sog'lom ingredientlarni o'rnini bosuvchi sifatida ishlatish mumkin. Sizning qovoq mahoratingizni shubha ostiga qo'yish uchun bir nechta fikrlar.
  • Go'sht bilan qovurilgan qovoq tayyorlang
  • Quinoa qovoqini qayiq bilan qiling
  • To'ldirilgan qovoq tayyorlang
  • Qovoqcha nonini tayyorlang
  • Pishirilgan qovoq iplarini qiling
Bog'langan sabzavotlar AD
Bodringni bibariya, arpabodiyon, xantal, qalampir, reyhan yoki piyoz bilan bog'lang. Bodring engil va tetik bo'lishni yaxshi ko'radi, shuning uchun uni ko'proq engil va tetiklantiruvchi o'tlar va ziravorlar bilan juftlang.
  • Arsenalingizda bo'lishi kerak bo'lgan sog'lom retsepti oddiy bodring salatidir. Bundan tashqari, bodringni qovurishga yoki bodring va qaymoqli pishloq sendvichiga aylantirishga urinib ko'rishingiz mumkin.

Sabzavotlarni EM bilan bog'lash

Sabzavotlarni EM bilan bog'lash
Baqlajonni sarimsoq, maydanoz, yalpiz, adaçayı, kori, reyhan, bibariya va oregano bilan birlashtiring. Baqlajon sifatida ham tanilgan, bu sabzavot sarimsoq, kori yoki soya sousida bo'lgani kabi ozgina urishganda juda yaxshi. Pishirilgan , qovurilgan , yoki panjara , hammasi yaxshi.
  • Nega "Meatless Dushanba" qilmaslik va kechki ovqat uchun vegetarian baqlajon lazanya qilish kerak? Agar bu sizning xiyoboningizga ta'sir qilmasa, to'ldirilgan baqlajon, baqlajon parmigianasi yoki patlıcan parchalarini sinab ko'ring.
Sabzavotlarni EM bilan bog'lash
Sarimsoq, reyhan, arpabodiyon, muskat yong'og'i va qalampir bilan yashil fasolni sinab ko'ring. Yashil loviya arzon, tayyorlash oson, sog'lom va to'ldirish mumkin. Nima yoqmasligi kerak? Va uni to'ldirish uchun, ular mazali bo'lishi uchun juda ko'p o'tlar va ziravorlar kerak emas. Faqat yuqorida aytib o'tilgan lazzatlarga seping va sizning ishingiz deyarli bajariladi. Mana bir nechta fikrlarni sinab ko'rish:
  • Pishgan yashil loviya qiling
  • Yashil loviya va pastırma bilan ishtahani yarating
  • Fry Fry yashil loviya aralashtiring
  • Xam va yashil fasol qiling
Sabzavotlarni EM bilan bog'lash
Piyozni xantal, maydanoz, arpabodiyon, dafna yaprog'i, kekik, paprika va selderey tuzi bilan solishtiring. Piyoz piyoz naviga xos bo'lib, ba'zida ular o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi. Agar sizda piyoz bilan juftlash uchun sevimli piyoz retsepti yoki sevimli o'tlar bo'lsa, xuddi shu piyozni piyoz bilan juftlashga harakat qiling. [5] Faqat ba'zi sariyog 'va sarimsoq yaxshi ishlaydi (agar siz aqldan ozgan bo'lsangiz, zanjabilga soling).
  • Pırasa "mazali piyoz" hisoblanadi. l-groop.comda piyozni tayyorlashning turli usullari haqida ajoyib maqola mavjud, shuningdek kartoshka piyoz sho'rva va vegetarian pirogi bo'yicha ajoyib retseptlar.
Sabzavotlarni EM bilan bog'lash
Faslag'an, chives, kekik, shuvoq, arpabodiyon va maydanoz bilan salat tayyorlang. Salat deyarli har qanday parhezning shtapelidir. U juda suvli va sodda bo'lgani uchun uni osongina ag'darib tashlash mumkin, shuning uchun ehtiyot bo'ling. Siz tanlagan o'tlardan shunchaki xayol qiladi.
  • Salat o'rashlari kraxmalli nondan saqlanish uchun ajoyib g'oya va oddiy salat salatasi deyarli har qanday taomga yoqimli qo'shimcha bo'ladi. O'zingizni charchatyapsizmi? Qanday qilib yerfıstığı, marul va pishloq sendvichi?
Sabzavotlarni EM bilan bog'lash
Qo'ziqorinlarni zanjabil, qalampir, kimyon, maydanoz va kekik bilan bog'lang. Qo'ziqorinlar - to'ldirish, lazzat yoki hatto butun ovqat. Qo'ziqorinlarning o'zlari yaxshi ta'mga ega, ammo keyin ularni to'g'ri ziravorlar va o'tlar bilan ta'kidlash mumkin. Ularni osonlikcha achchiq va mayin rangga aylantirish mumkin yoki teginish uchun ularni tonlash mumkin. Ular ham deyarli har qanday narsani qabul qilishlari mumkin, shuning uchun tajriba o'tkazishda bepul bo'ling.
  • Tana go'shti odatidan voz keching va portobello qo'ziqorin sendvichini sinab ko'ring. Sizning qo'ziqorin sendvichingiz bilan sarimsoq qo'ziqorinlari yoki to'ldirilgan qo'ziqorinlarning bir tomoni qanday bo'ladi? Ajablanarlisi shundaki, ularning barchasida har xil lazzatlar bo'ladi.

Sabzavotlarni OZ bilan ulash

Sabzavotlarni OZ bilan ulash
Piyozni paprika, selderey tuzi, qalampir, koriander, reyhan, sarimsoq, marjoram yoki adaçayı bilan pishiring. Siz har qanday retsepti bo'yicha piyozni tashlashingiz mumkin - krevetka, kartoshka, sendvich, salatlar, sho'rvalar - bu ismni aytasiz, ehtimol bu piyoz uchun mumkin. Piyozni pishirishdan oldin, idishning lazzatini hisobga oling; piyoz turli xil lazzatlarga ega bo'lishi mumkinligi sababli, siz o'zingiz yaratadigan o'ziga xos taomga mos keladigan taomni xohlaysiz.
  • Piyozni yangi ta'minoti bilan qilishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy narsa, ularni panjara qilishdir. Ammo siz piyoz sho'rva, piyoz halqalarini yasashingiz yoki hatto piyoz sho'rvasida qo'lingizni sinab ko'rishingiz mumkin.
Sabzavotlarni OZ bilan ulash
Shuvoq, yalpiz, maydanoz, muskat yong'og'i, adaçayı, marjoram va reyhan bilan no'xotni sinab ko'ring. No'xat piyoz kabi qo'shimchadir (va deyarli ko'p narsalarda yaxshi) yoki o'zidan yaxshi, ayniqsa o'tlar va ziravorlarda pishirilganida. Ularni ham achchiq qilish uchun ularga juda ko'p lazzat kerak emas, shuning uchun istagan natijangizga erishguningizcha ozgina tatib ko'ring.
  • Bu split no'xat sho'rva tayyorlash uchun yaxshi vaqt. Shuningdek, retseptlar kitobini kartoshka va no'xat samosasi bilan ziravorlar bilan to'ldirishingiz mumkin.
Sabzavotlarni OZ bilan ulash
Kartoshkani sarimsoq, muskat yong'og'i, paprika, qalampir, bibariya yoki kekik bilan bog'lang. Kartoshkani aralashtirish qiyin. Ular o'z-o'zidan yaxshi va bir qator ziravorlar bilan ham yaxshi. O'tlarni ozgina zaytun moyiga solib, kartoshkangizni qovurishda foydalaning. [6] Agar siz o'zingizni o'ta beparvolik his qilsangiz, pishloq va sariyog'ni unutmang!
  • Kartoshka bilan qila oladigan narsalar soni deyarli cheksizdir. Biroq, bu erda bir nechta wiki mavjud: Sevimli kartoshka pyuresi tayyorlang, kartoshka to'yini qiling, qovurilgan kartoshka tayyorlang, kartoshka latta qilib oling va safron kartoshkasini qiling.
Sabzavotlarni OZ bilan ulash
Yong'oq, faslag'an, koriander, adaçayı, marjoram, dafna yaprog'i, sarimsoq yoki bibariya bilan kumush lavlagi (Shveytsariya chard) tayyorlang. Bundan tashqari, ushbu ko'rsatmalarni ismaloq uchun ham ishlatishingiz mumkin. Ushbu sog'lom sabzavot mashhurlik va langar, mol go'shti, sariyog ', tovuq, sarimsoq, limon va zaytun bilan yaxshi qo'shilib bormoqda. [7]
  • Ertaga kechki ovqat uchun shveytsariya chard va qo'ziqorinlari bilan makaron tayyorlashga harakat qiling. Bundan tashqari l-groop.com ismaloq va ismaloq pirogi ta'riflari bilan tajriba o'tkazib, kumush lavlagi bilan ishlashni sinab ko'rishingiz mumkin.
  • Kumush lavlagi yoki Shveytsariya chardining o'nga yaqin nomlari bor (doimiy ismaloq, ismaloq qo'ng'izi, Qisqichbaqa lavlagi, yorqin chiroqlar, dengiz qalampiri lavlagi va boshqalar). Agar siz kumush qo'ng'iz yoki shveytsariya chardiga o'xshash narsani ko'rsangiz, lekin u boshqa bir narsaga belgi qo'yilgan, ehtimol bu faqat mintaqaviy atama.
Sabzavotlarni OZ bilan ulash
Faslag'an, shuvoq, sarimsoq, piyoz, arpabodiyon, yalpiz, oregano, paprika, rezene, maydanoz yoki kekik bilan pomidorni sinab ko'ring. Pomidorlar ko'plab parhezlar uchun yana bir muhim vositadir. Ular ko'p qirrali va sog'lom bo'lib, to'g'ri ziravorlar bilan har qanday taomga o'ziga xos lazzat qo'shishi mumkin. Agar ular sizning bog'ingizda o'stirilgan bo'lsa, ularni iste'mol qilish yanada foydali bo'ladi.
  • Siz pizza va makaron mahsulotlarini bilasiz, lekin hech qachon yangi pomidor sousini o'zingiz tayyorlaganmisiz? U barchasini o'zgartirishi mumkin. Pomidor sho'rva uchun ham xuddi shunday. U yangi va uy qurilganda, cheksiz yaxshiroq bo'ladi.
Shirin kartoshkani nima bilan almashtirishim kerak?
Shirin kartoshka ko'p qirrali bo'lib, uni ko'p jihatdan pishirish mumkin. Siz shirin taom uchun sariyog 'va doljin shakarini va ehtimol ozgina zanjabilni ishlatishingiz mumkin; yoki sarimsoq, qora qalampir va oregano yoki bibariya ko'proq mazali uchun. Ular siz o'ylagan har qanday narsa bilan ishlaydi.
Qanday shirin narsalar bilan o'tlardan foydalanardim?
Bu asosan shaxsiy xohish-istaklarga bog'liq va bu siz qanday shirin narsalarni tayyorlashingizga bog'liq. Fesleğen qulupnay kabi narsalar bilan yaxshi ishlashi mumkin, ba'zida qora qalampir ham shirin narsalarda yaxshi. Ko'pincha siz doljin, muskat yong'og'i, chinnigullar, zanjabil va ehtimol kardamom kabi narsalarni ishlatmoqchisiz deb o'ylayman.
Qaysi o'tlar adaçayı va qovoq bilan yaxshi ketadi?
Ehtimol bibariya yoki reyhan. Shunchaki qovoq va adaçayı allaqachon mazali kombinatsiyaga o'xshaydi.
Qanday arpabodiyon o'tidan foydalanishingiz mumkin?
Arpabodiyon boshqa sabzavotlar qatorida pirasa, pomidor va sabzavotlar bilan yaxshi ishlaydi.
Uy qurilishi sabzavotli sho'rvani tayyorlash uchun nimadan foydalanishim mumkin?
Men odatda dafna barglari va kekik bilan sabzavotli sho'rvam tayyorlayman. Terlangan piyoz, sabzi, selderey va sarimsoqning yaxshi asosidan boshlang. Agar siz shunchaki sabzavot va go'shtni istamasangiz, umami berish uchun yaxshi karamelizatsiyalangan qo'ziqorinlarni qo'shishingiz mumkin. Aks holda, pishirish tartibida tovuq go'shti va boshqa sabzavotlarni qo'shing. Petrushka yoki oxirida mayda tug'ralgan maydanozdan qo'shing. Biz har doim sho'rvaga maydalangan maydanoz yoki cilantro, tug'ralgan yangi issiq qalampir va ohak bilan xizmat qilamiz. Sho'rvaga qarab quruq oregano qo'shilishi mumkin.
To'ldirish bilan nima yaxshi?
To'ldirish adaçayı, tuz, qalampir, issiq qalampir parchalari, sarimsoq piyoz va selderey bilan yaxshi. Kekik ham yaxshi qo'shimcha.
Seldereyni almashtirish uchun nimadan foydalanishim mumkin?
Bok choy, sabzi yoki Daikon turplari ishlaydi. Arpabodiyon po'stlog'ini yoki kartonni ham ishlatish mumkin, ammo ularni uzoqroq pishirish kerak.
Agar retsept 30 daqiqa davomida pishirilsa, retsepti ikki baravar ko'paygan bo'lsa, uni bir soat pishirasizmi?
Yo'q. Bu biroz ko'proq vaqt talab etadi, lekin agar siz kattaroq panani ishlatgan bo'lsangiz yoki uni ikki yoki undan ortiq kostryulkalarga ajratgan bo'lsangiz, bu qancha vaqtga bog'liq. Oddiy pishirish vaqtidan bir necha daqiqa o'tgach, u ko'rinmaguncha tekshiring.
Qovurilgan makkajo'xori uchun eng yaxshi o't nima?
Cilantro qaynatilgan jo'xori bilan yaxshi ketadi! Bundan tashqari, sarimsoq, tug'ralgan pomidor va silantronni sariyog 'ichida pishirilgan yangi jo'xori bilan aralashtirish menga yoqadi.
Bug'doy urug'ini nimani almashtirsam bo'ladi?
Siz juda ozuqa beradigan zig'ir urug'ini yoki maydalangan kepakni sinashingiz mumkin (uzum-yong'oq kabi; kepak kabagi emas, shakar miqdori ko'p).
Tuzlangan zaytun uchun qanday o'tlardan foydalanishim mumkin?
Selderey bilan qanday o'tlar ketadi?
Har doim ko'proq quruq o'tlardan kamroq yangi o'simliklardan foydalaning.
Quritilgan o'tlar, odatda, yangi bo'lganidan ko'ra o'tkirroq. Agar qurib qolsangiz, kamroq foydalaning.
l-groop.com © 2020