Shakarni qanday o'lchash kerak

Har xil shakar turlari bilan ishlash qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa pishirmasangiz yoki pishirmasangiz. Yaxshiyamki, sizning retseptlaringiz uchun to'g'ri shakar miqdorini o'lchash uchun sizga ko'p tajriba yoki tajriba kerak emas. Har xil turdagi shakarni tortib olish va qadoqlash uchun turli xil texnik vositalarni sinab ko'ring, shunda siz osib qo'yasizmi?

Granlangan va kukunli shakar bilan ishlash

Granlangan va kukunli shakar bilan ishlash
Kichik qoshiq bilan shakarni o'lchash stakaniga tashlang. O'zingizning sumkangizni yoki chang yoki oq shakar idishini pishirish joyiga qo'ying. Oddiy qoshiqni oling va kerakli shakar miqdori bilan quruq idishni to'ldirishni boshlang. Kubokni ozgina toshib ketguncha to'ldirishni davom eting, bu aniq o'lchashni osonlashtiradi. [1]
  • Bundan tashqari, shakarni to'g'ridan-to'g'ri sumkadan olib tashlashingiz mumkin. [2] X tadqiqot manbai
  • Bu oq va chang kabi bo'sh shakar bilan yaxshi ishlaydi.
Granlangan va kukunli shakar bilan ishlash
Qo'shimcha shakarni pichoq bilan tekislang. To'kilmasligi uchun bir stakan shakarni sumka yoki idish ustiga qo'ying. Shundan so'ng, sariyog 'pichog'ining tekis chetini oling va uni o'lchash stakaningiz yuzasiga surting. Ushbu nuqtada siz shakarni aralashtiriladigan idishga yoki retsepti talab qiladigan joyga o'tkazishingiz mumkin. [3]
  • Siz o'z shakaringizni spatula singari har qanday tekis buyum bilan tekislashingiz mumkin.
Granlangan va kukunli shakar bilan ishlash
Kukunli shakarni elakdan o'tkazing agar u sassiq ko'rinadigan bo'lsa. Agar sizning chang shakaringiz xuddi u dumga o'xshab ko'rinsa, tashvishlanmang. O'lchaganingizdan va tekislaganingizdan so'ng, shakarni elakka to'kib tashlang va qolgan retsept tarkibiy qismlariga soling. Bu har qanday bo'laklardan xalos bo'lishga yordam beradi! [4]
  • Sifting turli xil retseptlarni chang shakar bilan to'ldirish uchun foydalidir.

Jigarrang shakarni qadoqlash

Jigarrang shakarni qadoqlash
Jigarrang shakarni to'g'ridan-to'g'ri sumkadan oling. Ovqat pishadigan joyingizda sumkangizni yoki jigarrang shakar solingan idishni joylashtiring, keyin quruq o'lchash stakaniga botirib oling. Iloji boricha jigarrang shakarni oling, shunda chashka to'lib toshadi. [5]
  • Jigarrang shakarni olish osonroq bo'lishi mumkin, chunki u oq shakarga qaraganda bir oz qalinroq. Buning uchun faqat eng yaxshi kuchingizni bering!
Jigarrang shakarni qadoqlash
Qoshiqning orqasi bilan stakanga shakarni bosing. Katta idish yoki lavabo ustiga chashka ustiga ushlab turing, shunda shakar to'kilgan bo'lishi mumkin. Qoshiqning orqa tomonidan foydalanib, shakarning yuqori qismini bosib, uni idishga soling. Quruq o'lchash stakaniga mahkam o'rnashmaguncha shakarni bosishda davom eting. [6]
  • Agar biron bir ortiqcha shakar bo'lsa, uni sumkaga joylang.
  • Ko'pgina retseptlar jigarrang shakarni shu kabi "qadoqlangan" bo'lishga chaqiradi.
Jigarrang shakarni qadoqlash
O'ralgan shakarni aralashtiriladigan idishga to'kib tashlang. O'zingizning o'lchash stakaningizni aralashtirish kosangizga yoki retseptingizning ingredientlarini qayerda qo'shsangiz ham soling. Jigarrang shakar chiqib ketishi uchun bir necha soniya kutishingiz kerak bo'lishi mumkin, chunki u ixchamdir. Shakar idishga tushganda, u sizning o'lchash stakaningiz bilan bir xil bo'ladi! [7]
l-groop.com © 2020