Velveeta pishloqini qanday eritsa bo'ladi

Velveeta® pishloqi ko'p qirrali va mazali, ammo uni eritish, siz taxmin qilganingizdan ko'ra qiyinroq. Pishloq mahsuloti yonib ketmasligi yoki juda ko'p bo'lmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan ishlashingiz kerak.

Birinchi usul: pechka (Sospanan)

Birinchi usul: pechka (Sospanan)
Pishloqni kubiklang. Velveeta pishloqini 1/2 dyuymdan 1 dyuymgacha (1,25 dan 2,5 sm) kublarga kesib olish uchun o'tkir oshxona pichog'idan foydalaning.
  • Kichik kublar kattaroq kublarga qaraganda tezroq va tekisroq eriydi. Kublarni aniq qaysi hajmda yasashingizdan qat'iy nazar, barcha kublar taxminan bir xil ekanligiga ishonch hosil qilishga harakat qiling. Tarkibida notekis o'lchamdagi kublar har xil darajada eriydi va natijada pishloqning bir qismi, qolganlari erimasdan oldin yonishi mumkin.
Birinchi usul: pechka (Sospanan)
Sariyog'ni o'rta idishda eritib oling. [1] Kichik yirtqichlardan 2 osh qoshiq (30 ml) sariyog 'qo'shing va uni pechkangizga qo'ying. Sariyog'ini o'rta darajada qizdiring, uni tez-tez yog 'aralashtiradigan qoshiq bilan aralashtiring, sariyog' butunlay eriguncha va skovorodkaning pastki qismiga tarqalguncha.
  • Ushbu usul yordamida Velveeta-ni eritganda sariyog'ini o'tkazib yubormaslik kerak. Sariyog 'pishloqni panning pastki qismi bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishiga to'sqinlik qiladi, Velveetaning yonishini oldini olish uchun nozik to'siq vazifasini bajaradi.
  • Jarayon davomida biron bir nuqtada o'rta darajadan yuqori issiqlikni ishlatmang.
Birinchi usul: pechka (Sospanan)
Velveetani qizdiring. Velveeta kublarini yirtqichlardan qo'shing, ularni pastki qismiga teng ravishda yoyib chiqing. Kublarni eritilgan sariyog 'ichiga aralashtiring, yaxshilab qoplang. Velveetani qizdiring va aralashtiring, bir necha daqiqa davomida yoki pishloq yarim eritmaguncha.
  • Siz pishloqni eritib turganda doimo aralashtirishingiz kerak. Agar siz pishloqni aralashtirmasangiz, uning qismlari yonib ketishi mumkin.
  • Siz aralashtirganda, panning pastki qismini qirib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
Birinchi usul: pechka (Sospanan)
Agar so'ralsa, sut qo'shing. Velveeta pishloqini ushbu usul bilan eritib yuborganingizda, kuyib ketgan, bo'rtib chiqqan va qalin chalkashliklar paydo bo'lishi mumkin, ammo panga 7 osh qoshiq (105 ml) sut qo'shib bularning barchasini oldini olishingiz kerak. pishloq faqat qisman eritiladi.
  • Ehtimol siz sut qo'shishingiz shart emas; Velveeta pechda unsiz eritishi mumkin. Sut qo'shilishi qat'iy tavsiya etiladi, chunki bu pishloq mahsulotini muammosiz bir tekis va yaxshilab eritishni osonlashtiradi.
Birinchi usul: pechka (Sospanan)
Pishloq mahsulotini butunlay eritib oling. Velveeta aralashmasini salqin sousga tushguncha doimiy ravishda aralashtirib, o'rta past olovda isitishni davom ettiring.
Birinchi usul: pechka (Sospanan)
Issiq xizmat qiling. Eritilgan Velveetani sous yoki botqoq sifatida yoki boshqa retseptda qo'llang, uni eriganingizdan keyin va u hali ham iliq bo'lsa ham. Agar siz uzoq kutsangiz, pishloq yana qalinlashishi mumkin.

Ikkinchi usul: pechka (ikki qavatli qozon)

Ikkinchi usul: pechka (ikki qavatli qozon)
Velveeta pishloqini kublarga kesib tashlang. Velveeta pishloqining g'ishtini taxminan 1/2 dyuymdan 1 dyuymgacha (1,25 - 2,5 sm) bo'lgan kublarga kesib tashlang.
  • Velveetani teng tezlikda erib ketishiga ishonch hosil qilish uchun uni teng bo'laklarga bo'ling.
  • Kichik kublar katta kublarga qaraganda tezroq eriydi.
Ikkinchi usul: pechka (ikki qavatli qozon)
Ikkita qozonning pastki qismida suvni qaynatib oling. [2] Er-xotin qozonning pastki yarmini 2 dan 3 dyuymgacha (5 dan 7,6 sm) suv bilan to'ldiring. Ushbu qismni pechkaga joylashtiring va uni o'rtacha balandlikda bir necha daqiqa yoki suv qaynay boshlaguncha qizdiring.
  • Agar sizda er-xotin qozon bo'lmasa, uning pastki qismi uchun katta idish va zanglamas po'latdan yasalgan idishni ishlating.
  • Suv darajasi sizning er-xotin qozoningizning yuqori yarmiga tegishi uchun etarli emasligiga ishonch hosil qiling.
  • Suv qaynab ketgandan so'ng, siz suvni barqaror qaynatishda ushlab turish uchun kerak bo'lganda issiqlikni kamaytirishingiz kerak.
Ikkinchi usul: pechka (ikki qavatli qozon)
Sariyog'ini er-xotin qozonning yuqori qismida eritib oling. Sariyog 'qo'shaloq qozonning yuqori yarmiga qo'shing va yuqori yarmini pastki qismiga qo'ying. Yog'ochni aralashtirish qoshig'idan foydalanib sariyog'ini aralashtiring, uni to'liq eriguncha va panning pastki qismiga tarqalguncha qizdiring.
  • Ushbu usul uchun sariyog 'unchalik muhim emas, ammo u hali ham qat'iyan tavsiya etiladi, chunki u Velveetaga issiqdan himoya qilishning qo'shimcha qatlamini beradi va pishloq mahsulotining kuyishini oldini oladi.
Ikkinchi usul: pechka (ikki qavatli qozon)
Pishloq qo'shing va eritib oling. Velveeta kublarini ikkitomonlama qozonning yuqori qismiga tashlang. Ularni qalin qaymoqli sousga tushmaguningizcha doimiy ravishda aralashtirish qoshig'ingiz bilan aralashtiring.
  • Shuni esda tutingki, ushbu versiyaga sut qo'shishingiz shart emas, shuning uchun olingan sous qaymoq usuli bilan ishlab chiqarilgan eritilgan pishloq sousiga qaraganda qalinroq bo'ladi.
  • Siz hali ham pishloqni doimo aralashtirib turishingiz kerak, chunki u erimagani yoki boshqa shaklda notekis eritmasligiga ishonch hosil qiling.
Ikkinchi usul: pechka (ikki qavatli qozon)
Issiq xizmat qiling. Agar siz eritilgan Velveeta xona haroratida juda uzoq vaqt turishiga imkon bersangiz, u yana qotishni boshlaydi. Velveeta pishloqini ishlatish yaxshidir, u hali ham issiq va yangi eriydi.

Uchinchi usul: sekin pishirgich

Uchinchi usul: sekin pishirgich
Velveetani kublarga kesib tashlang. Pishloq mahsulotini 1/2 dyuymdan 1 dyuymgacha (1,25 dan 2,5 sm) kubiklarga ajratish uchun o'tkir oshxona pichog'idan foydalaning.
  • Kublarni kesib oling, shunda ularning barchasi bir xil darajada bo'ladi. Shuni ham yodda tutingki, kichik kublar kattaroq kublarga qaraganda tezroq eriydi.
Uchinchi usul: sekin pishirgich
Pishloqni 30 daqiqa davomida pishiring. Velveeta kublarini sekin pishirgichingizga qo'ying va mashinani yoping. Pishloqni past parametrlardan foydalanib, 30 daqiqa davomida qizdiring, so'ng qopqog'ini oching va qisman eritilgan kublarni aralashtiring.
  • Ayni paytda pishloqni aralashtirish, hatto eritishga yordam beradi.
  • Ushbu usuldan foydalanganda Velveeta-ga yog 'yoki sut qo'shmaslik kerak. Sekin pishirgich bunday past, sekin issiqlikni ishlatganligi sababli, Velveeta yonib ketishi yoki juda ko'p bo'lmasligi ehtimoli juda kam. Shunday qilib, boshqa ingredientlarni qo'shishga real ehtiyoj yo'q.
Uchinchi usul: sekin pishirgich
Qo'shimcha 1 dan 2 soatgacha pishiring. Sekin pishirgichingizning qopqog'ini almashtiring va pishloq silliq, qalin sousga tushguncha pishirishni davom eting. Bu har qanday joyda 1 dan 2 soatgacha davom etishi mumkin. [3]
  • Shu vaqt ichida sekin pishirgichning qopqog'ini aralashtirmaslikka yoki ochmaslikka harakat qiling. Mashinada hosil bo'lgan bug 'eritish jarayoni uchun qisman javobgardir, shuning uchun agar siz tez-tez qopqoqni o'chirsangiz, bu jarayon ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
Uchinchi usul: sekin pishirgich
Issiq xizmat qiling. Agar sizga Velveeta uzoq vaqt iliq qolishi kerak bo'lsa, sekin pishirgichni "issiq" holatiga o'tkazing va eritilgan pishloqni to'g'ridan-to'g'ri sekin pishirgichdan tashqarida xizmat qiling yoki ishlating.

To'rtinchi usul: mikroto'lqin

To'rtinchi usul: mikroto'lqin
Velveetani kubik qiling. Velveeta pishloq g'ishtini o'tkir oshxona pichog'i bilan kesib oling. Olingan kublar har bir o'lchamda har biri 1/2 dyuymdan 1 dyuymgacha (1,25 dan 2,5 sm) bo'lishi kerak.
  • Eritishni ta'minlash uchun kublarning barchasi bir xil darajada ekanligiga ishonch hosil qiling.
  • Kichik kublar kattaroqlarga qaraganda yaxshiroq, chunki ular tezroq eriydi.
To'rtinchi usul: mikroto'lqin
Sut va pishloqni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga soling. Velveeta pishloqining kublarini o'rtacha mikrodalga ichida xavfsiz idishga joylashtiring va ustiga 7 osh qoshiq (105 ml) sut quying. Idishni qopqoq bilan yoping yoki mikroto'lqinli plyonkali xavfsiz doka bilan yoping.
  • Ushbu usulda sutdan foydalanish qat'iyan tavsiya etiladi, chunki u mikroto'lqinli pechda pishloqni yoqib yuborishiga yo'l qo'ymaydi. Bundan tashqari, sut yanada yumshoqroq sos hosil qiladi.
To'rtinchi usul: mikroto'lqin
Mikroto'lqinni 30 soniya davomida Idishni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va aralashmani 30 soniya davomida yuqori pishiring. Idishning tarkibini aralashtiring, so'ng yana 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Pishloq silliq sousga tushmaguncha kerak bo'lganda takrorlang. [4]
  • Velveetani jami 2 yoki 3 minutgacha mikroto'lqin bilan to'ldirishingiz kerak bo'lishi mumkin.
  • Agar pishloq erib ketishini oldini olish uchun tez-tez aralashtirish kerak.
To'rtinchi usul: mikroto'lqin
Issiq xizmat qiling. Velveeta pishloqli mahsulot mikroto'lqinli pechdan chiqishi bilanoq unga xizmat ko'rsatilishi yoki boshqa usulda ishlatilishi kerak. Agar siz uni uzoqroq o'tirishiga imkon bersangiz yoki muzlatib qo'yishga harakat qilsangiz, Velveeta yana qattiqlasha boshlaydi.
G'ishtli pichoq o'rniga kesilgan Velveeta pishloqidan foydalansam bo'ladimi?
Velveeta-ni sidr kabi g'ishtli pishloqni chaqiradigan retseptlar o'rniga ishlatolmaysiz, ammo Velveeta-ni chaqiradigan ko'plab retseptlar mavjud.
Eritilgan Velveeta necha stakan 2 funt hosil beradi?
Bir funt shakar taxminan 4 stakan beradi. Hajmi bo'yicha, eritilgan pishloq taxminan bir xil bo'lishi kerak.
Maydalangan Velveeta pishloqidan foydalansam bo'ladimi?
4 untsiya kubikli Velveeta pishloqi 1/2 chashka bilan teng keladimi?
l-groop.com © 2020