Qanday qilib qattiq qaynatilgan tuxumni peel qilish kerak

Agar siz qattiq qovurilgan tuxumingizni peeling qilishda muammolarga duch kelsangiz, qobig'ini olib tashlash uchun suvdan osongina foydalanishingiz mumkin. Tuxumingizni sovuq suvda taxminan 1 soat davomida saqlashga harakat qiling va uni tuxum qo'yganda suvni suv ostida ushlab turing. Kelgusida qobiq yopishib qolmasligi uchun, tuxumingizni qaynatganda sirka va tuz yoki pishirish soda ishlatishga harakat qiling. Biroz moylash bilan siz hatto eng o'jar tuxum qobig'ini osongina olib tashlashingiz mumkin.

Qaynatilgan tuxumni suvda saqlash

Qaynatilgan tuxumni suvda saqlash
Plastik idishning 2/3 qismini sovuq suv bilan to'ldiring. Müslümünüzü yoqing va suvingiz salqinligiga ishonch hosil qiling. To'liq bo'lguncha musluk tagiga plastik idishni joylashtiring. Keyin, suvingizni o'chiring. [1]
  • Tuxumlar sovuq bo'lganda osonlikcha po'stini tortadi, chunki tuxum oqlari qobiqdan uzoqlashadi.
Qaynatilgan tuxumni suvda saqlash
Tuxumingizni suvga soling, shunda ular butunlay suvga tushadi. Tuxumingizni qaynatib, taxminan 30 daqiqa sovutgandan keyin - 1 soat davomida siz ularni suvda saqlashingiz mumkin, shunda qobiq osongina chiqib ketadi. Siz 1 ta idishga juda ko'p tuxum qo'ygan bo'lsangiz, plastmassa idishingizni tuxum bilan to'ldirishingiz yoki boshqasini tortib olishingiz mumkin. Tuxumlarga qopqoq qo'yishning hojati yo'q! Ular nozik qopqoqsiz soviydi. [2]
  • Agar toshib ketishga yaqin bo'lsa, siz ozgina suvni to'kib tashlashingiz mumkin.
Qaynatilgan tuxumni suvda saqlash
Tuxumingizni muzlatgichda taxminan 1 soat davomida saqlang. Sovutgichning salqin harorati sizning suvingizni sovitadi, shu bilan tuxumlarni oson po'stini tozalashni osonlashtiradi. Taxminan 1 soatdan keyin ular osongina tozalanishi kerak. Siz ularni 3-4 kungacha muzlatgichingizda qoldirishingiz mumkin. [3]
  • Tuxumni sovuq suvda saqlash tuxumni qobiqdan ajratishga yordam beradi, shuning uchun uni osonlikcha olib tashlashingiz mumkin.
Qaynatilgan tuxumni suvda saqlash
Tuxumingizni tozalang qo'llaringizni ishlating va qobiqni butunlay olib tashlang. Tuxumlaringiz bir oz sovuq suvda o'tirgandan so'ng, ularni muzlatgichdan oling va idishingizdan suvni to'kib tashlang. Qobiqni sindirish uchun tuxumni qoshiq yoki peshtaxta bilan urib, barmoqlaringiz yordamida parchalarni tortib oling. [4]
  • Qobiqning bir qismini olib tashlaganingizdan so'ng, qolgan qatlamni osongina olib tashlashingiz mumkin.

Oqayotgan suv ostida peeling

Oqayotgan suv ostida peeling
Müslümünüzü yoqing va taxminan 15 soniya davomida sovuq suv oqishiga imkon bering. Tuxumingizni sovuqqa qo'yish tuxum oqini toraytiradi, bu esa qobig'ini olib tashlashni osonlashtiradi. Sovuq suvdan foydalanish uchun suv harorati sozlanishi uchun suvingizni bir necha soniya ushlab turing. [5]
  • Sizning suvingiz muzli bo'lishi shart emas, lekin suv qanchalik sovuq bo'lsa, qobiqni tozalash osonroq bo'ladi.
  • Lavaboda har qanday idishlarni yuvish va lavaboni sovunli shimgich bilan artib tashlash foydalidir.
Oqayotgan suv ostida peeling
Tuxumingizni 5-15 soniya davomida suv ostida ushlab turing. Qattiq qovurilgan tuxumingizning ustiga qo'lingizni bog'lang va oqayotgan suvning tagiga qo'ying. Suv sizning tuxumingiz ustidan 5-15 soniya yoki undan ko'proq vaqt davomida oqishiga imkon bering. [6]
  • Agar xohlasangiz, uni ko'proq yoki kamroq vaqt davomida suv ostida qoldirishingiz mumkin. Suv ostida ushlab turish tuxumning yangi haroratga moslashishiga yordam beradi.
Oqayotgan suv ostida peeling
Peelingni boshlash uchun tuxumingizning pastki qismini lavaboda 1-3 marta teging. Tuxumingiz bir necha soniya davomida suvning ichiga botib ketgandan so'ng, uni lavaboga bir necha marta teging. Yaxshi natijaga erishish uchun tuxumingizni pastki qismiga urish yaxshidir. Bu qobiqni buzadi, shuning uchun uni osongina olib tashlashingiz mumkin. [7]
  • Shu bilan bir qatorda, uni o'rniga siz musluğun yon tomoniga tegizishingiz mumkin. Uni suv ostidan chiqarib oling va tuxumingizning pastki qismini musluğun yuqori qismiga teging.
Oqayotgan suv ostida peeling
Tuxumni pastdan boshlab tozalang. Tuxumning poydevori uchidan biroz kengroq va uni tozalash osonroq, chunki sirt maydoni ko'proq. Tishlarni yasagan joyni olib tashlang va barmog'ingiz bilan qobiqni orqaga torting. Buni sizning tuxumingizga oqayotgan suv quyayotgani kabi qiling. [8]
  • Qobiq suvda osongina siljib ketishi mumkinligi sababli, siz hatto qiyin qattiq qaynatilgan tuxumni ham osonlik bilan po'stlog'iga tushirishingiz kerak.
Oqayotgan suv ostida peeling
Chig'anoqlarni to'plang va ularni kompost qutisiga yoki axlat qutisiga tashlang. Suvingizni o'chiring va tuxumingizni plastinka yoki idishga joylashtiring. Keyin, lavabodan tuxum po'stini bo'laklarini oling. Tuxumdonlari ajoyib kompost qiladi, shuning uchun ularni axlat qutisiga tashlang! Agar sizda kompost qutisi bo'lmasa, ularni axlat qutisiga tashlashingiz mumkin.
  • Chig'anoqlar drenajingizga tushmasligi uchun lavaboning pastki qismida kollektordan foydalanish yaxshidir.
  • Agar sizda axlat yig'ish bo'lsa, drenajingiz ostiga tushib qolgan qobiqlardan xalos bo'lish uchun uni yoqishingiz mumkin.

Peeling muammolarini oldini olish

Peeling muammolarini oldini olish
1 eggs4 s (59 ml) sirka va 1 osh qoshiq (4,9 ml) tuzda tuxumingizni qaynatib oling. Suvingizni qaynab turgan joyga olib kelish uchun o'rta olovdan foydalaning va sirka va tuzni quying. Suv puflay boshlaganida, ingredientlarga quyishingiz mumkin. [9]
  • Ushbu ingredientlar qobiqni tuxumdan ajratishga yordam beradi, shunda siz ularni qiyin tuxumlardan ham osonlikcha olib tashlashingiz mumkin.
Peeling muammolarini oldini olish
Agar sirka bo'lmasa, qaynoq suvga pishirish soda qo'shib ko'ring. Sirka va tuzni ishlatishdan ko'ra, siz tuxum qobig'ini yengillashtirish uchun pishirish sodasini ham ishlatishingiz mumkin. Kastryulchangizni taxminan 1 chorak (0,95 L) suv bilan to'ldiring va suv qaynab chiqqach, 1 osh qoshiq (4,9 ml) pishirish soda qo'shing. [10]
  • Pishirish soda tuxumlaringizga singib, tuxum oqi va qobiq membranasi orasidagi aloqani susaytiradi.
Peeling muammolarini oldini olish
Qovurishdan oldin tuxumingizni pin bilan teshing, shunda peel qilish osonroq bo'ladi. Tuxumingizni qaynatishdan oldin ularning ichiga teshik soling, shunda tuxum ichiga ko'proq suv singib ketishi, ularni po'stini yengillashtiradi. Teshiklaringizni qilish uchun siz push-igna yoki tikuv pinidan foydalanishingiz mumkin. Tuxumingizni 1 qo'lingizda ushlab turing va qobiqni teshish uchun piningizni yumshoq bosim bilan joylashtiring. Keyin ularni muloyimlik bilan qaynab turgan suvingiz ichiga joylashtiring. [11]
  • Tuxumlaringizdagi ortiqcha suv tuxum oqini qobiq membranasidan ajratishga yordam beradi.
  • Tuxum qobig'ining parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun teshikingizni ehtiyotkorlik bilan torting.
Peeling muammolarini oldini olish
Tuxumlarni haddan tashqari tegmaslik uchun ularni salqin suv ostida ishlating. Tuxum ularni issiqdan olib tashlaganingizdan keyin ham pishirishni davom ettirishi mumkin. Pishirishni to'xtatish uchun ularni o'zingizdan keyin darhol sovuq suvga qo'ying tuxumingizni qaynatib oling . Agar siz tuxumingizni haddan tashqari oshirsangiz, tuxum ortiqcha suvdan tarqala boshlaydi, bu qobiqni olib tashlashni qiyinlashtiradi.
  • Shu bilan bir qatorda, idishni muz bilan to'ldiring va tuxumingizni idishga joylashtiring. Keyin idishni kamida 1 soat muzlatgich ichiga joylashtiring.
Qanday qilib osonlikcha peel qilish uchun qaynatilgan tuxumni olasiz?
Buni osonlashtirish uchun qaynatilgan tuxumlaringizni sovuq suv ostida po'stini sinab ko'ring. Tuxum oqini siqish uchun sovuq suv tuxumni taxminan 15 soniya davomida bosib tursin, shunda qobiq osonroq bo'ladi. Tuxumning pastki qismini peshtaxtangizga yoki chig'anoqni yorish uchun cho'kkaga teging, so'ngra tuxumni pastki qismdan tozalash boshlang.
Nima uchun qaynab turgan tuxumga tuz qo'shiladi?
Suvga tuz qo'shish, uni tezroq qaynatishga yordam berishning oddiy usuli. Suvingizga bir chimdik tuz qo'shishingiz mumkin, shunda u tuxumingizni tezroq qaynatadi, chunki suv qizib ketguncha kutishga to'g'ri kelmaydi. Tuz qaynatilgan tuxumning ta'miga ta'sir qilmaydi.
Qanday qilib tuxum qobig'ini yopishtirmasdan tozalaysiz?
Qobiqni qaynatilgan tuxumingizga yopishmasligingizning usullaridan biri bu ularni sovutishdir, shunda oq qobiqdan uzoqlashadi. Tuxumlaringiz qaynatilgach, ularni sovuq suvli idishga joylashtiring va muzlatgichingizga bir soat davomida qo'ying. Siz ularni muzlatgichingizda 4 kungacha qoldirishingiz mumkin. Har doim qaynatilgan tuxumni xohlasangiz, birini tortib oling va qobig'ini oling!
Bir vaqtning o'zida bir karton tuxumni peel qilishga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak?
1 chorak - 2 kvartal suvni barcha tuxumlaringiz uchun etarlicha katta qozonda qaynatib oling. Suv qaynay boshlaganda, tuxumingizni qozonga qo'shing. Ular qaynatilgach, siz barcha tuxumlaringizni muzlatgichda saqlashingiz yoki suv yoki muzli hammom yordamida sovutishingiz mumkin.
Agar mikroto'lqin bo'lmasa, nima qilishim kerak?
Tuxumlarni tozalash uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanmaslik kerak. Buning natijasida qobiq bo'laklari sizga shikast etkazishi yoki mikroto'lqinni buzishi mumkin. Qattiq qaynatilgan tuxumni tayyorlash uchun doimo qaynoq suvdan foydalaning.
Agar kecha tuxumni qaynatsangiz nima bo'ladi?
Agar siz bir kun oldin tuxumingizni qaynatib qo'ysangiz, kechasi bilan muzlatgichda osongina yopishtirishingiz mumkin! Keyin, siz ularni qaynatishga tayyor bo'lganingizda, qobiqlar osongina chiqib ketishi kerak, chunki tuxumlaringiz allaqachon salqin haroratda. Chig'anoqlarning tozalanishi oson bo'lishi uchun ularni suvli naychada saqlashni ko'rib chiqing.
Qaynatilgan tuxumlar tozalanganidan keyin yuvilishi kerakmi?
Yo'q, tozalanganidan keyin qaynatilgan tuxumni yuvishning hojati yo'q. Ularni qaynatish har qanday bakteriyalarga g'amxo'rlik qiladi.
Biror narsani sog'indimmi? Nega bu ko'rsatmalar men uchun ma'qul emas? Tuxumni ikki marta qaynatayapsizmi?
Yo'q. 3-usul bu erda kelajakda po'stlog'ining tuxumidan xalos bo'lish uchun nima qilishingiz mumkinligi tasvirlangan.
Tuxum bilan ishlaganda o'tkir bo'laklarga ehtiyot bo'ling. Ba'zan o'tkir burchaklar qo'llaringizni tirnalishi yoki barmoqlaringizni qoqishi mumkin.
l-groop.com © 2020