Ananasni qanday peel qilish kerak

O'zingizning pishgan ananasingizni tozalashdan juda mamnun bo'lgan narsa bor. Ananas konservasini sotib olganingizdan ko'ra siz yanada mazali va suvli mevalardan bahramand bo'lasiz va uning bo'laklarini qanday boshqarishingiz mumkin kesmoq . Mevaning yuqori va pastki qismini olib tashlaganingizdan so'ng, qalin qalin qobig'ini kesib oling. Keyin, ko'zingizni kesib tashlang va yangi ananasingizdan zavqlaning!

Tugashni tugatish

Tugashni tugatish
Pishgan ananasni chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Pishganini tanlash uchun, yashildan ko'ra sariqroq bo'lgan ananasni qidirib toping. Barmog'ingiz tagida meva berilishini sezish uchun ananas ichiga sekin bosib turing. Keyin, xushbo'y va shirin ekanligini bilish uchun ananasning asosini hidlang. Agar siz ananasni umuman hidlay olmasangiz, u etarlicha pishmagan. [1]
  • Agar siz plastmassa chiqib ketish taxtasidan foydalansangiz, taxtani kesayotganingizda sirg'alib ketmasligi uchun uning ostiga oshxona sochiqini qo'ying.
Tugashni tugatish
Ananasni uning yon tomoniga joylashtiring va toj barglaridan 1 dyuym (1,3 sm) kesib oling. Ananasni o'zingizning hukmron bo'lmagan qo'lingiz bilan chiqib ketish taxtasi ustiga qo'ying va tasodifan kesib tashlamasligingiz uchun barmoqlaringizni jingalak tuting. Katta pichoqdan foydalanib, uchini tik barglari bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Barglari toj deb ataladi. [2]
  • Oshpazning pichog'i yoki serrated non pichog'idan foydalaning.
Meva tekis o'tirishi uchun ananasning pastki qismini kesib oling. Ananasni 180 daraja aylantiring va uni dominant bo'lmagan qo'lingiz bilan ushlab turing. Ananasning asosini kesib oling, shunda siz pastki qismini olib tashlaysiz dyuym (1,3 sm). [3]
  • Ananas endi pastki qismida tekis o'tiradi, shunda qirralarning tozalanishi osonlashadi.

Yuzning qobig'ini kesish

Ananasni tikka aylantiring va yuqori chetiga pichoq qo'ying. Ananasni kesish taxtasida tekis turishi uchun turing va joyida ushlab turing. Katta pichoqni tepada joylashtiring, u erda tekis qirrasi po'stlog'i bilan yon tomonga to'g'ri keladi. [4]
  • Ananasning qaysi uchi yuqoriga yoki pastga qarab turishi muhim emas.
Yuzning qobig'ini kesish
Peelning ipini olib tashlash uchun ananasning yon qismini yuqoridan pastga kesib oling. Sekin-asta ananasdan pastga tushishiga yordam berish uchun pichog'ingizni asta-sekin orqaga va oldinga siljiting. Ko'p mevani olib tashlamasdan, pulni kesishga harakat qiling. [5]
  • Ananasning eng ko'p mevasini ushlab turish uchun, uning yon tomonlaridan taxminan 1,4 dyuym (0,64 sm) olib tashlang.
Yuzning qobig'ini kesish
Piyozni ananasdan uzing. Ananasni bir oz aylantiring, shunda ananasning boshqa tomonidan qobig'ini kesib qo'yishingiz mumkin. Hammasini olib tashlamaguningizcha, po'stini burab, kesib oling. [6]
  • Sizning ananasingiz endi tozalangan, ammo mevalarning barchasida tikka ko'zlarni ko'rasiz.
  • Ananasning qobig'ini tashlang yoki kompostingizga tashlang.

Ko'zlarni olib tashlash

Ko'zlarni olib tashlash
Mevada ko'zlar qatorini izlang. Ananasingizni kesish taxtasida tik tuting va tikilgan ko'zlarga diqqat bilan qarang. Ushbu ko'zlar diagonal chiziqlarga tushayotganini ko'rasiz, bu ularni kesib tashlashni osonlashtiradi. [7]
  • Ko'zlarni mevada qoldirishingiz mumkin bo'lsa-da, ular yoqimsiz ovqat eyishi mumkin.
Ko'zlar qatoriga diagonal chiziqni kesib tashlang. Kichik bir parrak pichog'ini olib, ananas mevasini 45 daraja burchak bilan kesib oling. Ko'zlarning 2 dan 3 gacha yonida uzun diagonal kesma qiling. [8]
  • Ko'zlarning tepasida yoki ularning ostida kesishingiz mumkin.
Ko'zlarni olib tashlash
Ko'zlarning qarama-qarshi tomonida boshqa diagonal chiziqni kesib oling. Jingalak pichoqni ko'zning boshqa tomoniga surib qo'ying va 45 daraja burchak ostida boshqa chiziqni kesib oling. Bu ko'zlari o'rtada V shaklidagi xandaq hosil qiladi. [9]
Ko'zlarni olib tashlash
Ko'zlarni tortib oling va ularni olib tashlang. Agar siz kesib tashlagan diagonali chiziqlar kesilgan bo'lsa, ko'zlar bilan V shaklidagi mevalarni olib tashlash oson bo'lishi kerak. Barmog'ingizni tortib olish uchun oling. [10]
  • Siz mevalar chizig'ini ko'zlar bilan olib tashlashingiz yoki mevalarni ko'zlar orasiga kesib, saqlashingiz mumkin.
Ko'zlarni olib tashlash
Barcha ananas atrofidagi ko'zlarning diagonal qatorlarini kesishni davom eting. Ko'zlarning boshqa qatorini hozirgina kesib tashlagan qatorning pastki qismida kesib oling. Barcha ko'zlarni 1 tomondan kesib tashlaganingizdan so'ng, ananasni aylantiring va u tomonning barcha ko'zlarini kesib tashlang. [11]
  • Ananas spiral shaklida bo'lishni boshlaydi, siz ko'zni olib tashlagan joyingizdan.
Ko'zlarni olib tashlash
Kesish ananas uzuklarga yoki xanjarlarga. Uzuk qilish uchun ananasni yon tomoniga qo'ying va xohlaganingizcha qalin bo'lak qiling. Qattiq markazni har bir halqadan ajratish uchun kichkina dumaloq kesgichdan foydalaning. Agar siz xanjarlarni kesishni xohlasangiz, ananasni to'rtburchak qilib kesib oling. Keyin, har bir xanjarning o'rtasidan qattiq yadroni kesib oling. [12]
  • Agar siz shoxchalar yasashni xohlasangiz, kerakli uzunlikdagi bo'laklarni yasash uchun xanjar va qaychi bilan kesib oling.
Ba'zi ananaslarda yadro qiyin emas, ammo buning o'rniga shirin bo'ladi. Karib havzasida siz butun ananasni iste'mol qilasiz, shunchaki o'quvchilar buni bilishni istaydilar.
Bizga ushbu foydali ma'lumotni berganingiz uchun rahmat. Bunday holda, o'quvchi badanni iste'mol qilish bilan birga, yadrodan ham zavqlana oladi!
Men uni peelsiz eyishim mumkinmi?
Yo'q. Ananasning terisini eyish sizni o'ldirmaydi, ammo siz og'zingizning kuchli og'rig'i, terining yoki tomoqning tirnash xususiyati, qusish yoki diareyaga duch kelishingiz mumkin.
Ko'zni olib tashlashim kerakmi?
Ha, ular qattiq va ishqiboz.
Oddiy pichoq bilan oshpazning pichog'i o'rtasidagi farq nima?
Ananasni kesish uchun sariyog 'pichog'i, biftek pichog'i yoki qirqish pichog'i kabi oddiy pichoq juda kichikdir. Oshpazning pichog'i katta va o'tkir bo'lib, bu ananas kabi mevalarni kesishni osonlashtiradi.
Oxirida chiqindilarni tashlab yuborsam bo'ladimi?
Ha.
Ananasning yadrosini eyish mumkinmi?
Yo'q.
Agar ananas sizning chiqib ketish taxtangizga ko'p miqdorda sharbat oqib ketayotgan bo'lsa, sharbatni toza mato bilan artib oling. Bu siz ananasni ag'darib yubormasligingiz mumkin.
l-groop.com © 2020