Ovqatlanish kraxmalini qanday tayyorlash mumkin (Usi)

Taomlanadigan kraxmal (usi) - bu Nigeriyaning Delta shtatidagi Itekiris, Urxobos va Isokoxlar aholisi uchun mo'ljallangan. Usi sho'rvalar uchun hamrohdir banga va Owoh. Garri (tapioka) ni qayta ishlash paytida kassava to'plangan kraxmal qoldiqidan tayyorlanadi.
Kraxmalni yopishmaydigan qavrilgan idishga joylashtiring. Unga suv qo'shing va kraxmalni eritib, suyuqlikni bir qismi hosil bo'lguncha qo'llaringiz bilan yoğurun.
Panga palma yog'ini qo'shing. Yaxshilab yog'och spatula bilan aralashtiring, tagida qotib qolgan qoldiqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling. U erkin oqishi kerak.
Panani o'rta olovga qo'ying. Ovqat pishiring va doimiy ravishda bir yo'nalishda aralashtiring. Tez orada siz kraxmalning pıhtılaşmasını ko'rasiz.
  • Tutqichni ushlab turib, spatula bilan aralashtirganda panani xohlaganingizcha egib, egishingiz mumkin.
Kraxmalni aralashtirishda davom eting. Kraxmal to'g'ri pishganicha uni har ikki daqiqada yoping.
Bu kraxmal kiyim uchun ishlatiladigan kraxmal bilan bir xilmi?
Yo'q unday emas. Kiyim kraxmalida yog' yo'q, chunki u kiyimni dog 'qoldirishi mumkin.
Kraxmal qancha daqiqa pishadi?
Vaqt aniq emas. To'g'ri pishganicha uni har ikki daqiqada aylantiring. Pishirganda u ko'proq sarg'ayishi kerak va odatda 8 daqiqa davom etadi.
Ushbu tapioka kraxmal pishirish soda tayyorlashda ishlatiladigan kraxmal bilan bir xilmi?
Qovurilmagan idishni ishlatish sizga pishirish jarayonini to'liq boshqarish imkoniyatini beradi. Yuvishdan oldin asrlar davomida qozon solinadigan idishlar yo'q yoki idishlarni suvga solib qo'yishingiz shart emas.
Juda ko'p yoki kam suv sizning kraxmalingizni juda yumshoq yoki juda qattiq qiladi. Yaxshi natijaga erishish uchun ko'rsatmalarga diqqat bilan amal qiling.
l-groop.com © 2020