Tamil Nadu uslubida Rasamni qanday tayyorlash mumkin

Hindistonning janubiy bayramlarida Rasam sho'rva muhim rol o'ynaydi. Hindistonning janubiy shtatlarida juda ko'p rasam sho'rvalari mavjud. Aytilishicha, uning asosiy tarkibiy qismlari yaxshi dorivor xususiyatlarga ega bo'lgani uchun ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. [1]
Tamarindni bir yarim stakan suvga solib, bir chimdik zerdeçal kukuni va ozgina tuz qo'shing. [2]
Tamarind sharbatini siqib oling va filtrlang va bir tomonda turing.
Pomidor sharbatiga pomidor qo'shing.
Qalampir, kimyon, sarimsoq va bitta qizil chili maydalang, shunda quruq kukun bo'ladi. [3]
Qovurilgan idishga yog 'va olov qo'shing, so'ngra xantal qo'shing va u yorilib ketgandan keyin 2 chillies, keyin kori barglarini qo'shing.
Tayyor tamarind sharbatini qo'shing. [4]
Taste uchun maydalangan kukun va tuz qo'shing.
Sekin-asta aralashmani qaynatishga keltiring.
Pechka qizib ketishi bilanoq uni o'chirib qo'yish juda muhim, chunki keyingi qaynatish achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Koriander barglari bilan garnitür. [5]
Rasmdan rohatlaning.
"Zamin kukuni" nimani anglatadi?
Bu silliqlash orqali tayyorlangan kukun.
l-groop.com © 2020