Brownies-ni qanday saqlash kerak

Siz mazali pirog tayyorladingizmi? Agar ular birdaniga buzilmasa, birinchi pishirgan kabi mazali bo'lishlari uchun ularni qanday saqlash kerakligini bilishingiz kerak. Mana qanday qilib.
Pirogni qancha vaqt saqlashni xohlayotganingizni hal qiling. Saqlash usullari keklarni qisqa muddatli (1 hafta) yoki uzoq muddatli (2 haftadan 3 oygacha) saqlashga qarab o'zgaradi.
Qisqa muddatli saqlash uchun katta miqdordagi havo o'tkazmaydigan konteynerni qatlamlarga joylashtiring. Qatlamlarni bir-biridan ajratish uchun har bir qatlamning orasiga mum qog'oz yoki pergament / pishiriq qog'ozini qo'ying.
  • Qopqoqning mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling. Pishiriqlar bir necha kun yoki retsept bo'yicha tavsiya etilganidek yaxshi saqlanishi kerak.
Agar siz keklarni uzoqroq saqlashni istasangiz, ularni muzlatish kerak bo'ladi. Ularni muzlatishga tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring:
  • Har bir krujkani oziq-ovqat plastmassasiga yoki yopishqoq plyonkaga o'rang.
  • O'ralgan keklarni yopiq muhrlangan katta muzlatish kamerasiga joylashtiring.
  • Dondurucuda joylashtiring. Endi keklarni 3 oygacha muzlatish yaxshi bo'ladi.
  • Ovqatlanish uchun xona haroratida eritilgan yoki mikroto'lqinli piyozdan tayyorlangan keklarni.
Agar men chet elga kashtan olib kelishim kerak bo'lsa, bu ishlaydimi?
Ha. Faqat ularni salqin va qorong'i idishda etkazib berishga harakat qiling.
Qisqa muddatli foydalanish uchun keklarni xona haroratida ushlab tursam bo'ladimi?
Ha, agar u qisqa vaqt uchun bo'lsa. Ko'pincha pishiriqlarimni saqlashni tugatmasdan oldin ularni xona haroratida 2-3 kun ushlab turaman.
Mening pishiriqlarimni muzlatgichdan eritib yuborishdi va tegib ho'l bo'lishdi, men nima qilishim kerak?
Taxminan 10 daqiqa davomida ularni pechga qo'yishga harakat qiling. Agar bu ishlamasa, siz yangi partiyani qilishingiz kerak.
l-groop.com © 2020