Quyma temir kostryulkalarni qanday saqlash kerak

Temir quyma idishlar juda mashhur, chunki u uzoq vaqt davom etadi. Ammo, agar noto'g'ri saqlansa, quyma temir zangga moyil bo'ladi. Siz quyma temir idishlarni har doim toza va quruq joyda saqlashingiz kerak. Saqlashdan oldin quyma temir idishlar toza va to'liq quruq bo'lishi kerak. Agar sizning quyma temir idishingiz zanglab ketsa, sirka, sovun va ziravorlar bilan kurashishingiz mumkin.

Idishlaringizni saqlash

Idishlaringizni saqlash
Quruq joyni toping. Quyma temir idishlarni saqlashda eslash kerak bo'lgan eng muhim narsa siz tanlagan maydon quruq bo'lishi kerak. Namlik - bu quyma temir idishlarning zang bo'lishiga olib keladi, shuning uchun quyma temir idish va idishlarni quruq joyda saqlashingiz kerak. [1]
  • Saqlash uchun ko'p odamlar pechkada quyma temir idishlarni qoldiradilar. Agar siz doimo idish yoki idishni olib tashlashga qarshi bo'lmasangiz, bu umuman xavfsizdir. Biroq, pechkani ishlatganda quyma temir idishlarni olib tashlang. Siz bug 'yoki suvning tasodifan quyma temir idishlarini ho'llashini xohlamaysiz.
  • Siz tanlagan maydonning quruqligiga ishonch hosil qilsangiz, siz shuningdek quyma temir idishlarni oshxonangizning biron bir joyidagi shkaf yoki shkafga saqlashingiz mumkin. Lavabonun tagida, masalan, yomon fikr bo'lishi mumkin. Noqonuniy quvurlar zangga olib keladigan quyma temirdan namlangan bo'lishi mumkin.
Idishlaringizni saqlash
Qog'oz sochiqning bir qismini qoziqli kostryulkalar orasiga qo'ying. Sizda bir nechta quyma temir qozon yoki saqlash uchun pan bo'lishi mumkin. Agar siz quyma temirdan yasalgan idishlarni yig'ayotgan bo'lsangiz, har doim qog'oz sochiqni quyma temir idishlar va kostryulkalar orasiga qo'ying. Bu tirnalish va boshqa shikastlanishlarning oldini oladi. [2]
Idishlaringizni saqlash
Quyma temir idishlarini pechda saqlang. Ko'p odamlar quyma temir idishlarni pechda saqlashni afzal ko'rishadi. Bu, odatda, ishlatilmayotgan bo'lsa, quyma temir kostryulkalaringizni saqlash uchun xavfsiz va quruq joy. Ammo, agar sizning kostryulkangizda biron bir yog'och qism bo'lsa, uni pechda saqlamaslik kerak, chunki bu yong'in xavfi. [3]
  • Pechdan quyma temir idishlarni olib tashlashda, pechka pechkalarini ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Pechda quyma temir idishlar juda qiziydi.
Idishlaringizni saqlash
Saqlashdan oldin qopqog'ini echib oling. To'g'ri shamollatish, quyma temir idishlarni saqlash haqida gap ketganda juda muhimdir. Siz namlikning bug'lanishiga ishonch hosil qilmoqchisiz. Shuning uchun, quyma temirdan yasalgan idishlarni saqlashda qopqoqlarni qo'ying. Qopqoqchalar namlikni tuzoqqa tushishi mumkin, bu zang kabi muammolarga olib keladi. [4]

Idishlarni saqlash uchun tayyorlash

Idishlarni saqlash uchun tayyorlash
Qovurilgan idishingiz tuzlanganiga ishonch hosil qiling. Ziravorlar quyma temirdan yasalgan idishlar yopishqoq bo'lishga yordam beradigan jarayon. Tayyorlangan panani tozalash va quritish osonroq bo'ladi, zaxirada zang ehtimoli kamroq bo'ladi Agar siz allaqachon quyma temir idishlarni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, foydalanish va saqlashdan oldin buni bajaring. Tandirda pechda yoki pechkaning yuqori qismida ziravor qilishingiz mumkin. Jarayon, odatda, panani o'simlik yoki kanola yog'i kabi moy bilan qoplashni o'z ichiga oladi. Ba'zi odamlar bu jarayon uchun yog 'yoki moyni ishlatishni afzal ko'rishadi. [5]
  • Pechda pishirish uchun siz pechni 300 darajagacha qizdirasiz. Panelni moy, yog 'yoki moy bilan engil yoping va bir soat davomida pishirib oling. Keyin pechkali pechkali panani olib tashlang va ortiqcha yog'larni, moylarni yoki moylarni artib oling.
  • Pechkada pishirish uchun pechkaning tepasidagi idish tegib ketguncha qizdiring. Yog ', yog' yoki cho'chqa yog'ining engil qatlamida. Pechka ustidagi panani yana bir necha daqiqaga qoldiring, so'ng olib tashlang. Ortiqcha yog ', yog' yoki moyni artib oling.
Idishlarni saqlash uchun tayyorlash
Saqlashdan oldin quyma temir idishlaringizni to'g'ri tozalang. Saqlashdan oldin quyma temir kostryulkalaringiz to'liq toza ekanligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Xontaxtalarni o'rnatilishdan oldin darhol temirdan tozalashingiz kerak. Sovutgichdan foydalangan holda, quyma temir idishlarini issiq suv bilan yuvish kerak. Siz hech qachon quyma temir idishlarni lavaboda namlanishiga yo'l qo'ymasligingiz kerak, chunki bu zangga olib kelishi mumkin. [6]
  • Ishlatib bo'lgandan keyin quyma temir panani tozalash uchun siz shimgichni yoki qattiq, metall bo'lmagan cho'tkadan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar ovqatlanish tartibsizligi juda ko'p bo'lsa, panga bir stakan kosher tuzi qo'shing. Bir juft qisqichni oling va sochiq bilan o'rab oling. Qovurilgan panani iliq suv bilan to'ldiring va ovqat pishgunicha tuz bilan ovqating. Keyin panani yaxshilab yuvib tashlang.
Idishlarni saqlash uchun tayyorlash
Saqlashdan oldin quyma temir idishlarini to'liq quriting. Hali ho'l bo'lgan quyma temir idishlarni hech qachon saqlamaslik kerak. Bu zangga olib kelishi mumkin. Idishlarni imkon qadar sochiq bilan quritib qo'yishingiz kerak. Keyin, past olovda pechkaga pan yoki qozon qo'ying. Qovurilgan idish yoki idish isishi kerak bo'lganda, bir necha daqiqaga qoldiring. [7]
  • Bir necha daqiqadan so'ng, panjara yoki yirtqichlardan mayda yog 'yoki moy bilan qoplangan qog'oz sochiqni ishlating. Yana 5-10 daqiqa qizdiring.
  • Qovurilgan idishni yoki qozonni sovutib turing. Ortiqcha yog'ni artib oling. Endi sizning pan yoki qozoningiz xavfsiz bo'lishi kerak.

Rustni olib tashlash

Rustni olib tashlash
Panani sirka ichiga solib qo'ying. Ehtiyotkorlik bilan ish tutsangiz ham, idishlaringiz zanglab ketishi mumkin. Quyma temir kostryulkalar oxirgi bo'lib tayyorlanadi, shuning uchun zang odatda muvaffaqiyatli olib tashlanishi mumkin. Agar kostryulkalaringiz juda zang bo'lsa, sirka soling, zangni olib tashlash va panani tiklashga yordam beradi. [8]
  • Teng qismlarga oq sirka va suvni aralashtiring. Idish va idishni to'liq to'ldirish uchun etarli bo'ling. Panni paqirga yoki lavaboga namlashingiz mumkin.
  • Taxminan soatiga bir marta panani tekshiring. Zangning ko'p qismi yo'q bo'lib ketishi bilan siz idishni yoki panani sirka ichidan olib tashlashingiz kerak. Agar zang tugaganidan keyin idishlarni ho'llasangiz, sirka quyma temir yuzasiga tushadi. Kastryulni yoki panani olib tashlaganingizdan so'ng, yana saqlashdan oldin yuving va quriting.
Rustni olib tashlash
Sovun bilan har qanday zangni artib oling. Sovun kamdan-kam hollarda quyma temir panada ishlatilishi mumkin, ammo sirka solingan zangni artib tashlash uchun foydali bo'lishi mumkin. Qolgan zangni tozalash uchun yumshoq yuvish va iliq suvdan foydalaning. Hech qachon idish yuvadigan idishga quyma temir idishlarni qo'ymang. Yashil skrab yostig'i yoki po'lat jun yaxshi ishlaydi. Qolgan zangni artib bo'lgach, panani to'liq quriting. [9]
Rustni olib tashlash
Qovurg'ani mavsumga qaytaring. Sirka solingan idish ziravorni olib tashlaydi. Zangni olib tashlaganingizdan keyin panani yana ziravorlashingiz kerak. Qayta ziravorlash usullari idish turiga va hajmiga qarab farq qiladi, shuning uchun siz avval tadqiqot olib borishni xohlashingiz mumkin. Biroq, quyma temirdan yasalgan kostryulkalarning ko'p turlari alyuminiy folga va moy bilan qayta tiklanishi mumkin. [10]
  • Tandirga alyuminiy folga soling, so'ngra 350 darajagacha qizdiring. O'simlik yog'ini butun qozon yoki panga surting.
  • Idishni yoki panani folga ustiga qo'ying. Bu pishirish paytida tomchilab tushadigan har qanday yog'ni oladi. Idishlarni bir soat pishirib turing, so'ngra 45 daqiqa sovutib oling.
Qancha quyma temirdan yasalgan mahorat bilan ishonchli tarzda suyana olasiz? Agar siz juda baland tursangiz, vazn masalasi bormi?
Vazn masalasi ko'proq shkafga yoki strukturaning kuchiga bog'liq bo'ladi.
Pechning pastki tortmasida quyma temir panani saqlay olamanmi?
Ha. Ularni saqlash uchun juda yaxshi joy. Pechdagi issiqlik namlikni panadan uzoqroq saqlashga yordam beradi.
Zaytun moyi quyma temir panga mos keladimi?
Ha. Zaytun moyini oxirgi marta ziravorlar ishlatganimda ishlatganman. Menga boshqa tavsiyalarga qaraganda ancha yoqdi.
Uzoq vaqt davomida ulardan foydalanmayotganimda qanday qilib quyma temirni saqlashim kerak?
Panelning ichki va tashqi qismini oziq-ovqat mineral moyi bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Quruq joyda, namlikdan uzoq joyda saqlashga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, agar u mos bo'lsa, uni plastik fermuar sumkasiga solib ko'rishingiz mumkin. Albatta, uzoq muddat saqlanib qolganda, uning zang paydo bo'lishi ehtimoli doimo mavjud. Agar shunday bo'lsa, zangni olib tashlash bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qiling va panani yana mavsumga qo'ying.
Menda qopqoqli quyma temir idish bor. Ichki rangi oqargan. Qanday qilib undan qutulishim mumkin? Bu zangga o'xshamaydi. U shunchaki rangsiz.
Agar bu sirlangan idishlar bo'lsa, sirlangan idishni qanday tozalash kerakligiga qarang. Agar bu oddiy quyma temir idish bo'lsa, ranglarning pasayishi zang bo'lishiga olib keladi. Temirdan yasalgan mahoratdan zangni qanday olib tashlash bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling.
Boshqa narsalar tajribali quyma temir kostryulkalar ustiga o'ralgan yoki yog'li bo'lmasdan yopishtirilishi mumkinmi?
Ha, shunchaki quyma temirdan himoya qilish uchun ularning orasiga qog'oz sochiqni qo'ying.
Qanday qilib men quyma temirdan yasalgan buyumlarni iste'mol qilaman?
Siz odatda pechka yoki pechda isitib, so'ngra cho'chqa, yog 'yoki moy surtib, mohirona tayyorlaysiz. Ziravorlarni tayyorlashning turli xil usullari mavjud, ammo siz ishlatadigan maxsus usul sizning idishingizning hajmiga va turiga bog'liq. Esingizda bo'lsin, ziravorlar doimiy davom etadigan jarayon. Har safar tozalagichni quritganingizda, uni silliq va qotib qolmaslik uchun ishlov berishni davom ettirish uchun biroz ko'proq moy surtasiz.
Ziravordan keyin quyma temirni qovurayotgan panadan yopishqoq plyonkani qanday olishim mumkin?
Agar ziravordan keyin panangiz yopishqoq bo'lsa, unda siz noto'g'ri yog'ni ishlatgansiz yoki juda ko'p ishlatgansiz. Qog'oz sochiq ortiqcha yog'ning ko'p qismini olib tashlashi kerak. Agar u yog'li emas, balki chindan ham yopishqoq bo'lsa, panani ozgina idish yuvish vositasi bilan yuvish kerak, yaxshilab yuvib tashlang va yana mavsumni o'tkazing. Oziq-ovqat tarkibidagi mineral moyni yoki boshqa oziq-ovqat moyini ishlatishingizga yoki tanlovingizni qisqartirganingizga ishonch hosil qiling. Qanday qilib quyma temir mahoratini mavsumga tayyorlashga qarang.
Zavodning tajribali quyma temirdan yasalgan ustini qanday tozalashim kerak?
Faqat suv va shimgichni yoki cho'tkadan foydalaning. Ba'zi odamlar zavod ziravorlarini to'liq olib tashlashni va haqiqiy ziravorni yaratishni yaxshi ko'radilar, ammo bu yanada rivojlangan uslub.
Men quyma temir idishni turar joy binosida saqlay olamanmi?
Namlik va namlikdan himoyalangan ekan, ha. Agar siz yomg'irli joyda bo'lsangiz, uni Ziploc sumkasida yoki havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlashingiz mumkin, garchi uni har kuni ishlatsangiz, unchalik tashvishlanmaslik mumkin.
Qaynatilmagan guruch bilan to'ldirilgan idish saqlangan quyma temir idishdagi namlikni tortib oladimi?
l-groop.com © 2020