Cilantro-ni qanday saqlash kerak

Cilantro - bu pishirishni ziravorlash uchun ajoyib o'simlik. Afsuski, u uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qolmaydi, shuning uchun agar siz butun partiyani ishlatmasangiz, u isrof bo'lib ketishi mumkin. Yaxshiyamki, bir necha hiyla-nayrang mavjud, siz silantroingizni haftalar yoki hatto oylar davomida davom ettirishingiz mumkin. Bir stakan suv va plastik to'rva bilan siz yangi tsilindrni taxminan ikki hafta davomida muzlatgichingizda ishlatishga tayyor turishingiz mumkin. Cilantro-ni muzlatgichda saqlash uni bir necha oy davomida saqlab turishi mumkin. Keyinchalik uzoqroq saqlash uchun, cilantro barglarini quriting va ziravorlar kabinetida saqlang. Cilantro har doim foydalanishga tayyor bo'lishini ta'minlash uchun ushbu usullardan birini yoki bir nechtasini sinab ko'ring.

Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash

Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash
Bir dyuym (5.1-7.6 sm) bir necha dyuymli suv bilan stakan yoki bankani to'ldiring. Cilantro suvga botirilishi shart emas. Faqat g'o'zapoya uchlari suvda bo'lishi kerak. 2-3 dyuym (5.1–7.6 sm) gilosni yangi suv bilan ta'minlash uchun mo'l miqdorda suv bilan ta'minlaydi. [1]
  • Cilantroga zarar etkazadigan hech qanday ifloslantiruvchi moddalar yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun avval bankani yuving.
Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash
Cilantronni qog'oz sochiq bilan quriting. Cilantro muzlatgichga joylashtirilganda quruq bo'lishi kerak. Qog'oz sochiqni qo'llang va muloyimlik bilan quriting. Yig'lamang yoki barglarni yirtib tashlashingiz mumkin. [2]
  • Cilantro iflos bo'lsa ham, uni yuvmang. Ishlatishdan oldin uni saqlang va yuving.
Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash
Soplarni pastki qismdan 1 dyuym (2,5 sm) kesib oling. Cilantro to'plamini oling va uni tekis taxta ustiga qo'ying. Oshxonaning o'tkir pichog'idan foydalanib, uning pastki qismini kesib oling. Bu poyaning yangi qismini ochib yuboradi va saqlash paytida suvni o'zlashtirishga imkon beradi. Pichoq o'tkir ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda siz uning qismlarini yirtmaysiz. [3]
  • Bundan tashqari, o'tkir juft oshxona qaychi ham ishlaydi.
  • Kesishdan keyin tezda ishlang. Poyasi qirqilgandan so'ng darhol quriy boshlaydi, shuning uchun uni quritishga qoldirmang.
Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash
Avval gilosni suv poyasiga joylashtiring. Uchlarini kesib tashlaganingizdan so'ng, cilantro stakaniga soling. Barglari tepaga qarab turganligi va jarohatlangan suv suv bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling. [4]
  • O'tlarni muloyimlik bilan joylashtiring. Ularni bankaga majburlamang. Faqat ularni vaza ichida gullar kabi bankada o'tirishlariga ruxsat bering.
Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash
Silianni bo'sh plastik idish bilan yoping. Kavanoz ustiga toza plastik sumka qo'ying. Xaltada cilantro barglari va kavanozning og'zini qoplaganligiga ishonch hosil qiling. Bu havo havosini quritib qo'ymaydi. [5]
  • Xaltani joyida ushlab turish uchun siz rezina tasma yoki lenta tasmasini ishlatishingiz mumkin.
  • Yukxalta bo'shashganiga ishonch hosil qiling. Barglarni pastga bosmang.
Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash
Kavanozni muzlatgichga qo'ying. Cilantro sovuq havoda gullab-yashnaydi, shuning uchun muzlatgich uni yangi saqlash uchun eng yaxshi muhitdir. Uni biron bir joyga qulab tushmaydigan joyga qo'ying.
  • Muzlatgichga qo'yganingizda tsilantronni ko'rishingizga ishonch hosil qiling. Shu bilan siz uning yangiligini kuzatib borishingiz va qachon quriganini bilib olishingiz mumkin.
Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash
Suvni rangi o'zgara boshlaganda o'zgartiring. Sizning cilantro toza suv talab qiladi, shuning uchun suvni kavanozda bir necha kun ichida almashtiring. Kavanozni oling va zambilni ohista chiqarib oling. Keyin suvni to'kib tashlang va bankani yuving. Uni suv bilan to'ldiring va cilantro-ni yana ichkariga soling. [6]
Sovutgichda yangi Cilantro-ni saqlash
Cilantro dan 2 hafta ichida foydalaning. Suvni muntazam ravishda almashtirish va cilantro-ni sovuq holda saqlash, u muzlatgichda 2 haftagacha davom etishi mumkin. Uning holatini kuzatishda davom eting va yangi bo'lmaganda uni yo'q qiling. [7]
  • Cilantro barglari qorayib, to'q yashil rangga aylanganda, u yomonlashadi. Jigarrang barglar cilantro o'lganligini ko'rsatadi.
  • Buzilgan cilantro o'tkir hid chiqaradi. Agar yoqimsiz hidni sezsangiz, shilimshiqni yo'q qiling.

Cilantro-ni plastik qoplarga muzlatish

Cilantro-ni plastik qoplarga muzlatish
Cilantro novdalarini yuving. Cilantro-ni filtrga soling va lavabo ostida ushlang. Rangni silkitganda suvni ishlating, shunda suv barang cilantroga etadi. Keyin suvni o'chiring va silantro bir necha daqiqaga quriting. [8]
Cilantro-ni plastik qoplarga muzlatish
Cilantro qog'oz sochiq bilan quriting. Qog'oz sochiqni ishlating va ortiqcha suvni olish uchun silantronni muloyimlik bilan silang. Qattiq ishqalamang, aks holda barglarni yirtib tashlashingiz mumkin. [9]
  • Cilantroni quritish uchun har qanday oson hiyla-nayrang butun tarkibni qog'oz sochiq bilan o'rash va muloyimlik bilan aylantirishdir. Bu ortiqcha suvni ushlab turadi.
Cilantro-ni plastik qoplarga muzlatish
Agar siz kichik qismlarni afzal ko'rsangiz, barglarni saplardan kesib oling. Agar xohlasangiz, butun boshoqlarni muzlatib qo'yishingiz mumkin, ammo keyin siz cilantro ishlatmoqchi bo'lganingizda o'lchash qiyinroq bo'ladi. Cilantro sopi barglarini kesib, oldindan rejalashtiring. Cilantro yirtilmasligi uchun o'tkir pichoq yoki oshxona qaychi bilan ishlating. Barglarni muloyimlik bilan kesib oling va dastani yo'q qiling. Shu tarzda siz muzlatgichga kirishingiz va kerak bo'lganda ozgina miqdorni olishingiz mumkin. [10]
Cilantro-ni plastik qoplarga muzlatish
Cilantronni pishirish varag'iga yoyib chiqing. Avval barglari patnisga tushmasligi uchun muzlatish qog'ozining bir qatlamini pastga qo'ying. Cilantro-ni pishirish varag'iga bir qatlamda qo'ying. Barglari boshqalarga tegmasligiga yoki ular bir-biriga yopishib qolishiga ishonch hosil qiling. [11]
  • Agar sizda muzlatish qog'ozi bo'lmasa, mum yoki pergament qog'ozi ham ishlaydi.
  • Agar sizda juda ko'p cilantro bo'lsa, bir nechta varaqlardan foydalaning. Uni bitta varaqqa yig'ib qo'ymang.
Cilantro-ni plastik qoplarga muzlatish
Plitani muzlatgichga 30 daqiqa joylashtiring. Bu har bir cilantro bargini alohida-alohida muzlatib qo'yadi, shunda keyinchalik ular bir-biriga yopishmaydi. [12]
  • Barglarning birortasiga qoqib qo'ymang va barglarning birortasi ham tushmasligi uchun uni tekis qilib qo'ying.
Cilantro-ni plastik qoplarga muzlatish
Muzlatilgan silantronni plastik muzlatgichli sumkalarga o'tkazing. 30 daqiqadan so'ng, pishirish tepsisini muzlatgichdan oling va zudlik bilan silantroni muzlatish kamerasiga soling. Cilantro muzdan tushirishiga yo'l qo'ymang, yoki u muzdan tushganda barchasi birlashib qoladi. [13]
  • Yopishtirmasdan oldin sumkadan barcha havoni siqib chiqaring.
  • Siz muzlatish uchun har bir sumkada o'tning nomi, uni muzlatib qo'ygan kun va qancha sumka borligini belgilab tartibda qolishingiz mumkin.
Cilantro-ni plastik qoplarga muzlatish
1-2 oy davomida sumkani muzlatgichda saqlang. Xaltani yana muzlatgichda xavfsiz joyga qo'ying. Sizning cilantro 2 oygacha saqlanishi mumkin. Hech bo'lmaganda quriydi va unchalik xushbo'y bo'lmaydi. [14]
  • Cilantro-ni olib tashlaganingizda, ishlatishdan oldin uni eritmang. Bu uni loyqa qiladi.

Muz kublaridagi maydalangan tug'ralgan cilantronni muzlatish

Muz kublaridagi maydalangan tug'ralgan cilantronni muzlatish
Cilantro novdalarini yuving. Cilantro-ni filtrga soling va lavabo ostida ushlang. Rangni silkitganda suvni ishlating, shunda suv barang cilantroga etadi. Keyin suvni o'chiring va silantro bir necha daqiqaga quriting. [15]
Muz kublaridagi maydalangan tug'ralgan cilantronni muzlatish
Cilantro qog'oz sochiq bilan quriting. Qog'oz sochiqni ishlating va ortiqcha suvni olish uchun silantronni muloyimlik bilan silang. Yig'lamang yoki barglarni yirtib tashlashingiz mumkin. [16]
  • Bundan tashqari, silindrni qog'oz sochiq bilan o'rashingiz va ortiqcha suvni olish uchun muloyimlik bilan o'rashingiz mumkin.
Muz kublaridagi maydalangan tug'ralgan cilantronni muzlatish
Cilantronni bo'laklarga bo'ling yoki aralashtiring. Cilantronni chiqib ketish taxtasiga yotqiz va o'tkir pichoq bilan ishlating. Somonlarni ham qo'shing. Cilantro-ni oziq-ovqat protsessoriga solib, uni bo'laklarga bo'lish uchun ishlatishingiz mumkin. [17]
  • Cilantro-ni ekishda ehtiyot bo'ling. Kesmaslik uchun barmoqlaringizni tomosha qiling.
Muz kublaridagi maydalangan tug'ralgan cilantronni muzlatish
Muzning har bir qismida 1 osh qoshiq (15 ml) kilantro joylashtiring. Cilantro-ni ma'lum miqdorda ishlatishga tayyor bo'lganingizda, uni olishni osonlashtiradi. 1 osh qoshiq (15 ml) cilantro bo'laklarini o'lchab, muz kubining patnisiga joylashtiring. Cilantrodan chiqmaguningizcha buni davom ettiring. [18]
  • Agar siz xonani bo'shab qolsangiz, ko'proq ssilantro bilan to'ldirish o'rniga muz kubidan foydalaning.
Muz kublaridagi maydalangan tug'ralgan cilantronni muzlatish
Har bir kub kub qismini suv bilan to'ldiring. Barcha cilantro muzga o'ralganligini ta'minlash uchun qolgan joyni suv bilan to'ldiring. Bir qoshiq yoki stakanni ishlating va har bir kub bo'lagi to'liq bo'lmaguncha suvni yaxshilab qo'shing. [19]
  • Kub idishini suv bilan to'ldirish uchun lavabodan foydalanmang. Shoshilgan suv toshib ketishi mumkin va sizni cilantro yo'qotishi mumkin.
Muz kublaridagi maydalangan tug'ralgan cilantronni muzlatish
Muz patnisini 2 oy davomida muzlatgichda saqlang. Uni qattiq muzlatmaguncha uni bezovta qilinmaydigan joyga qo'ying. Bu bir necha soat davom etadi. Muz qattiq bo'lganda, siz idishni boshqa joyga ko'chirishingiz mumkin. [20]
  • Cilantro muz muz kublarida taxminan 2 oy saqlanishi mumkin.
  • Cilantro-ni ishlatishga tayyor bo'lganingizda, muz kubini oching va uni eritib oling.

Cilantro quritish

Cilantro quritish
Pechni 250 ° F (121 ° C) ga qadar qizdiring. Cilantronni quritish ta'mning bir qismini yo'qotadi, ammo uni saqlash osonroq. Pechni 250 ° F (121 ° C) qizdirishdan boshlang. Pech qizib ketganda, siz tsilindrni quritish uchun tayyorlashingiz mumkin. [21]
Cilantro quritish
Cilantro novdalarini yuving. Cilantronni quritmasdan oldin bu har qanday kirni tozalaydi. Cilantro-ni filtrga soling va uni suv ostida yuving. Keyin suvni o'chiring va silantro bir necha daqiqaga quriting. [22]
Cilantro quritish
Cilantro qog'oz sochiq bilan quriting. Qog'oz sochiqni ishlating va ortiqcha suvni olish uchun silantronni muloyimlik bilan silang. Barglarni yirtib yubormaslik uchun qattiq ishqalamang. [23]
  • Bundan tashqari, silindrni qog'oz sochiq bilan o'rashingiz va ortiqcha suvni olish uchun muloyimlik bilan o'rashingiz mumkin.
Cilantro quritish
Barglarni poyalaridan kesib oling. Quritish usuli faqat cilantro barglaridan foydalanadi. O'tkir pichoqni yoki bir juft qaychini ishlating va barglarni dastani bilan olib tashlang. Keyin g'o'zapoyalarni yo'q qiling. [24]
  • Cilantronni kesayotganda tekis bo'lmasligi va kesilgan taxtadan foydalaning.
Cilantro quritish
Kilantronni pishirish varag'iga bir qatlamda yoyib chiqing. Cilantro barglari yopishib qolmasligi uchun avval choyshabni pishirish spreyi qatlamiga o'rang. Keyin tsilindrni pishirish varag'iga bir qatlamda qo'ying. [25]
  • Agar kerak bo'lsa, bir nechta pishirish varag'idan foydalaning. Cilantroni to'kib tashlamang yoki u to'liq qurib ketmaydi.
Cilantro quritish
Plitani o'choqqa 20-30 daqiqa davomida joylashtiring. Pechning isishi barglarni quritadi va saqlaydi. Barglarning qurib ketishini kuzatib boring. Ular faqat yangi yashil ranglarini yo'qotishlari kerak. Ular kuymasligi yoki jigar rangga aylanmasligi kerak. Agar bu sodir bo'ladigan bo'lsa, ularni chiqarib oling yoki pechning haroratini pasaytiring. [26]
Cilantro quritish
Cookie varag'ini olib tashlang va cilantro sovushini kutib turing. Barglari qurib qolgach, pishiriq varag'ini pechdan oling. Tovoqni pechkaning yuqori qismiga qo'ying va salqinlash uchun bir necha daqiqa bering. [27]
  • Kuyishning oldini olish uchun ushbu qadam uchun pechka mittilaridan foydalaning.
Cilantro quritish
Barglarni havo o'tkazmaydigan idishga soling. Spatuladan foydalaning va quritilgan cilantro barglarini idishga soling. Ular qulab tushadi, shuning uchun hech narsani yo'qotmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Keyin siz ushbu bankadan foydalanishga tayyor bo'lguningizcha ziravorlar shkafida saqlashingiz mumkin. [28]
  • Ushbu qadam uchun derazalarni yopganingizga va fanni o'chirib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. To'satdan kuchli shamol sizning butun tilanzoringizni erga urishi mumkin.
Cilantro quritish
Quritilgan gilosni 1 yil saqlang. To'g'ri saqlanganda quritilgan cilantro barglari bir yil yoki undan ko'proq davom etishi mumkin. Raf umrini maksimal darajada oshirish uchun foydalanadigan idishning havo o'tkazmaydiganligiga ishonch hosil qiling. Idishni salqin va qorong'i shkafda quyosh nuri tushadigan joyda saqlang. Cilantro-dan foydalanganda, uni iloji boricha tezroq shkafga soling. [29]
  • Quritilgan cilantro barglari buzilmaydi, ammo vaqt o'tishi bilan ular lazzatni yo'qotadilar. Cilantro-ni vaqti-vaqti bilan barmoqlaringizga ozgina bosib, ishqalab, sinovdan o'tkazing. Keyin barmog'ingizni hidlang va tatib ko'ring. Agar hid va lazzat zaif bo'lsa yoki yo'q bo'lsa, cilantro o'z kuchini yo'qotdi. Uni to'kib tashlang va yangi partiyani quriting.
Yangi o'tlarni uzoqroq saqlashlari uchun qanday saqlashim kerak?
Ularni oziq-ovqat do'konidagi sumkada muzlatgichda saqlang. Siz ularni bir necha kun ichida ishlatishingiz kerak yoki ular so'nadi.
l-groop.com © 2020