Unni qanday saqlash kerak

Namlik, issiqlik va buglar kabi bir nechta o'zgaruvchilar mavjud bo'lib, ular sizning uningiz sifatiga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. Turli xil un turlari turli xil raf umriga ega va ularning har birini qanday saqlashni o'rganish sizning uningizdan ko'proq foyda olishda muhimdir. Havo o'tkazmaydigan konteynerlardan foydalanish va uningizni salqin va quruq joyda saqlash kabi strategiyalarga rioya qilgan holda siz uningizni samarali saqlashingiz mumkin bo'ladi.

Qayta qilingan unlarni saqlash

Qayta qilingan unlarni saqlash
Qayta qilingan unlarni yopiq idishga joylashtiring. Qayta ishlab chiqarilgan un, masalan, o'z-o'zidan ko'tariladigan, har qanday maqsadga mo'ljallangan, pirojnoe va non unlari eng ko'p ishlatiladigan hisoblanadi. Ushbu unni tez-tez ishlatishingiz mumkinligi sababli, uni havo, namlik va bug 'unining oldini olish uchun yopiq idishda saqlash kerak. [1]
  • Quruq saqlash idishlari, Ziploc sumkalari va muhrlangan chelaklar unni saqlashning eng yaxshi variantidir.
Qayta qilingan unlarni saqlash
Qayta qilingan unni salqin va quruq joyda saqlang. Qayta qilingan unlarning salqin va quruq joyda saqlanish muddati 1-2 yil. Undan tayyorlangan idishni idishni yoki oshxonaga joylashtiring. [2]
Qayta qilingan unlarni saqlash
Pishgan unni ko'rsatadigan nordon hidni qidirib toping. Agar sizning uningiz buzilib ketganligidan xavotirda bo'lsangiz, uni hanuzgacha yangi ekanligini bilish uchun hidlang. Qayta qilingan un yomonlashganda nordon hidga ega bo'ladi. [3]

Maxsus unlarni saqlash

Maxsus unlarni saqlash
Uzoq muddatli saqlash uchun don, yong'oq va alternativ unlarni muzlatgichga joylashtiring. Arpa, bug'doy, quinoa, tariq va jo'xori uni kabi butun don unlari bir necha oy saqlash muddatiga ega. Yong'oq va alternativ unlar butun donli unlarga qaraganda tezroq buzadi, chunki ular tarkibida juda ko'p yog' mavjud. Agar siz ularni uzoqroq saqlamoqchi bo'lsangiz, unlarni muzlatgichda saqlang, shunda undagi yog 'havoga tushganda tez oksidlanmaydi. [4]
  • Agar siz ushbu turdagi unni muzlatgichda saqlasangiz, siz ularning raf umrini olti oyga, muzlatgichda saqlash esa tazelikni 12 oygacha uzaytirasiz.
  • Muzlatishdan oldin unni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing.
Maxsus unlarni saqlash
Idishda butun don va kraxmal bo'lmagan unni saqlang. Ushbu turdagi un sizning oshxonangiz yoki shkafingizni kamida bir yil davomida yangi turishi va ko'pincha uzoqroq bo'lishi mumkin. Agar un uzoq vaqt saqlanib qolsa, quruq quruq idishda yoki muhrlangan chelakda ekanligiga ishonch hosil qiling. [5]
  • Ushbu unlarni quruq saqlash idishida yoki muzlatgichingizga joylashtirilgan muhrlangan plastik qoplarda saqlang.
Maxsus unlarni saqlash
Un yomonlashgani haqida yoqimli hidni qidirib toping. Uningizni hidlash, uning yangi ekanligini tekshirishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. O'zingizning uningizni birinchi marta sotib olganingizda, uni hidlang, u yangi bo'lganda qanday hid bo'lishi kerakligini bilib oling. Un yomonlashganda, unning aniq turiga qarab bir qator yoqimsiz hidlarga ega bo'lishi mumkin. Eng keng tarqalgan hidlar nordon yoki achitqi hidiga ega. [6]
  • Barcha don unlari chiriganidan keyin kuygan kauchuk kabi hidlanadi.
  • Alternativ un yomonlashganda achchiq ta'mga ega bo'ladi. Un yangi bo'lganda, u yoqimli hidga ega bo'lishi kerak.

Uningizni toza saqlash

Uningizni toza saqlash
Yaroqlilik muddati tugaganidan keyin uningizni ishlating. Ba'zi bir yaroqlilik muddati moslashuvchan bo'lishi mumkin, ammo bu sanalar oziq-ovqat qoidalariga muvofiq keladi. Bu sizning uningizdan qutulish vaqti kelganining yaxshi ko'rsatkichidir. Yangi un sotib olayotganda, ikkita sababga ko'ra do'kondan chiqmasdan oldin yaroqlilik muddatini tekshirib ko'ring:
  • Siz yangi mahsulot sotib olishingizni ta'minlash uchun va
  • Siz sotib olish uchun sumka hajmini tanlashda sizga yordam berish uchun, uni yaroqlilik muddati tugashiga qadar ishlatishingiz mumkin. [7] X tadqiqot manbai
Uningizni toza saqlash
Uningizni havo o'tkazmaydigan yoki muhrlangan idishda saqlang. Namlik, havo va buglar sizning uningizga tushmasligini ta'minlash uchun har bir turni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Ularni har qanday super do'konlarda yoki uy buyumlari do'konlarida, shuningdek, Internetda topish mumkin. [8]
  • Quruq saqlash idishlari unni saqlashning eng mashhur tanlovidir, ammo siz shuningdek, uningizni plastik qoplarga ajratib, muhrlangan chelakda saqlashingiz mumkin.
  • Havoning buzilib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun vakuumni yoping.
  • Siz unni qog'oz qopchasida plastik qopqoq bilan yaxshilab o'rab, keyin uzoq muddatli saqlash uchun unni muzlatgichda muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
Uningizni toza saqlash
Havo o'tkazmaydigan idishni iloji boricha to'ldiring. Sizning konteyneringizdagi havo qancha ko'p bo'lsa, uningiz yomonlashishi ehtimoli shunchalik tez kamayadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun uni yopmasdan oldin iloji boricha unni havo o'tkazmaydigan idishga soling. [9]
  • Katta miqdordan foydalanganingizdan keyin uningizni kichikroq idishga o'tkazing.
Uningizni toza saqlash
Muhrlangan uningizni salqin va qorong'i joyda joylashtiring. Quyoshda yoki issiq, yorqin joyda qoldirilganda un tezda isib ketadi. Idish yoki idish kabi un idishlarini qo'yish uchun salqin va qorong'i joyni toping. Unni pechka, pech va mikroto'lqinli pech kabi isib ketadigan asboblardan uzoqroq tuting. [10]
  • Unning yaroqlilik muddati uning salqin, qorong'i muhitda qancha vaqt o'tirishi mumkinligiga bog'liq. Agar sizning uningizning raf muddati 1-2 yil bo'lsa, bu vaqt uchun oshxonada yoki shkafda o'tirish yaxshi bo'lishi kerak.
Uningizni toza saqlash
Uzoq muddatli saqlash uchun uningizni muzlatgichga yoki muzlatgichga qo'ying. Unni muzlatgichda saqlasangiz, unning raf umrini uzaytirishingiz mumkin va muzlatgichda undan ham uzoqroq. Namlikni muzlatgichga yoki muzlatgichga qo'ymasdan oldin uningiz to'g'ri yopilganligiga ishonch hosil qiling. [11]
  • Agar siz unni ko'p miqdorda sotib olgan bo'lsangiz va uni bir muncha vaqt ishlatmasligingizni bilsangiz, muzlatgich uni saqlash uchun juda yaxshi joy. Ommaviy sotib olishda muddati tugagan qadoq yo'q, shuning uchun siz qisqa vaqt ichida foydalanishni rejalashtirgan miqdorni sotib olgan bo'lsangiz yaxshi bo'ladi.
Undan ortiqcha unib chiqmasligi uchun kerak bo'lgan miqdordagi unni sotib olishga harakat qiling. [12]
Unni muzlatgichda, muzlatgichda yoki hatto idishda saqlash uchun to'rtburchak idishlardan foydalaning. Ular dumaloqlarga qaraganda kamroq joy egallaydi. [13]
l-groop.com © 2020