Ovqat pishirilgan ovqatni qanday saqlash kerak

Agar siz ko'p soat ishlasangiz yoki kaloriya iste'mol qilishni kuzatsangiz, siz boshlagan bo'lishingiz mumkin ovqat tayyorlash , yoki muayyan ovqatni oldindan tayyorlash. Oziq-ovqat mahsulotlarini qanday saqlash kerakligini bilish, o'zingizni oziq-ovqat kasalliklari va kasalliklaridan himoya qilish uchun juda muhimdir. Oziq-ovqatingizni xavfsiz saqlash uchun va muzlatgichda muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, uni qizdirganda mazali bo'ladi.

Ovqatni muzlatgichda saqlash

Ovqatni muzlatgichda saqlash
Ovqatingizni havo o'tkazmaydigan idishlarga joylashtiring. Qopqoqlari bor shisha yoki plastmassa idishlar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun juda yaxshi. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun oshxonada havo o'tkazmaydigan idishlarni saqlang. [1]
  • Agar sizda hech qanday idish bo'lmasa, suyuq bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlari uchun muhrlanadigan plastik qoplardan ham foydalanishingiz mumkin.
  • Agar ovqatingiz pechdan iliq bo'lsa, uni idishga solishdan oldin uni sovutib qo'yishingiz shart emas. X tadqiqot manbai
Ovqatni muzlatgichda saqlash
Kesilgan meva va sabzavotlarni qog'oz sochiq bilan yopilgan idishda saqlang. Havo o'tkazmaydigan konteynerni quruq qog'oz sochiq bilan tekislang va ustiga meva yoki sabzavotlaringizni ustiga qo'ying. Qog'oz sochiq namlikni ushlab turishga yordam beradi va sizning mahsulotlaringizni uzoqroq turishga imkon beradi. [3]
Ovqatni muzlatgichda saqlash
Oziq-ovqat mahsulotlarini 40 ° F (4 ° C) dan past bo'lgan muzlatgichda saqlang. Ko'pgina muzlatgichlar 35 - 38 ° F atrofida (2 - 3 ° C) o'rnatiladi. Ovqatni saqlashdan oldin muzlatgichdagi haroratni tekshirib ko'ring, hafta davomida etarlicha sovuq bo'lishiga ishonch hosil qiling. [4]
  • Ko'pgina muzlatgichlarda siz tekshirishingiz mumkin bo'lgan ichkarida haroratni sozlash mavjud.
Ovqatni muzlatgichda saqlash
Konteynerlarni muzlatgich eshigiga emas, balki javonga qo'ying. Sovutgich eshigi harorat o'zgarishiga eng sezgir, chunki u ochiq havoga qarab harakatlanadi. Eng yuqori haroratda saqlash uchun idishlaringizni muzlatgichning o'rta rafiga qo'ying. [5]
  • Sovutgichning yuqori javoni odatda eng issiq bo'ladi, shuning uchun har qanday pishirilgan go'shtni muzlatgichning o'rta rafida saqlash yaxshi.
Ovqatni muzlatgichda saqlash
5 kun ichida pishirilgan go'shtni iste'mol qiling. Mol go'shti, parranda go'shti va baliq muzlatgichda 3-5 kun davomida yaxshi turadi. O'zingizning go'shtingizni eng yaxshi tuzilish va ta'mga ega bo'lish uchun ushbu vaqt oralig'ida eyishga harakat qiling. [6]
  • Agar sizning go'shtingiz chirigan hidga ega bo'lsa yoki rangi oqargan bo'lsa, uni yemang. [7] X tadqiqot manbai
Ovqatni muzlatgichda saqlash
2 hafta ichida pishmagan meva va sabzavotlarni iste'mol qiling. Meva va sabzavotlaringizni uzoqroq saqlashlari uchun ularni butun bo'laklar sifatida saqlashga harakat qiling. Meva va sabzavotlaringizni muzlatgichda 14 kungacha saqlashingiz mumkin. [8]
  • Agar siz meva va sabzavotlarni kesib tashlasangiz, ularni 3 kun ichida iste'mol qiling.
  • Agar siz meva yoki sabzavotlaringizda rangsizlanishni sezsangiz, ularni iste'mol qilishdan oldin ularni kesib tashlang.

Muzlatgichda ovqatni saqlash

Muzlatgichda ovqatni saqlash
Oziq-ovqat mahsulotlarini havo o'tkazmaydigan plastik idishlarga soling. Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish rejangizga solib qo'yish uchun muhrlangan plastik to'rva yoki qopqoqli plastik idishni tanlang. Agar ular muzlatib qo'yilmagan bo'lsa yoki shisha idishlardan uzoqroq turing. [9]
  • Sovuq bo'lganda shisha kengayadi, shuning uchun agar u sizning muzlatgichingizda uzoq vaqt bo'lsa.
Muzlatgichda ovqatni saqlash
Go'sht, meva va sabzavotlarni muzlatgichda saqlang. Pishgan mol, parranda go'shti va baliq, shuningdek kesilgan meva va sabzavotlar muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlanishi mumkin. Muzlatgichda delati go'sht yoki sut mahsulotlarini muzlatishdan saqlaning, chunki harorat ularning tuzilishini va ta'mini o'zgartirishi mumkin. [10]
  • Oziq-ovqatlaringizni muzlatish oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklar va oziq-ovqat zaharlanishidan eng yaxshi himoya hisoblanadi.
Muzlatgichda ovqatni saqlash
6 oy ichida muzlatgichda saqlanadigan ovqatni iste'mol qiling. Muzlatgich juda sovuq bo'lgani uchun siz u erda ovqatni ancha uzoqroq saqlashingiz mumkin. Ovqatni havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgandan keyin 6 oy ichida eyishga harakat qiling. [11]
Muzlatgichda ovqatni saqlash
Oziq-ovqat mahsulotlarining muzlatish kamerasi yonib ketgan qismlarini kesib oling. Oziq-ovqatlaringiz muzlatgichda namlikka duchor bo'lganda, muzlatgichda kuyish sodir bo'ladi. Agar siz taomingizning biron bir qismida muz kristallarini ko'rsangiz, eng yaxshi ta'm va tuzilishga ega bo'lish uchun uni iste'mol qilishdan oldin ularni kesib tashlang. [12]
  • Oziq-ovqatlaringiz havo o'tkazmaydigan konteynerda muhrlanganligiga ishonch hosil qilib, muzlatgichni kuyishdan saqlaning.

Ovqatlaringizni isitish

Ovqatlaringizni isitish
Muzlatilgan ovqatlarni ularni isitishdan oldin bir kechada eritib oling. Ovqatlaringizni muzlatgichdan oling va ularni kamida 8 soat muzlatgichga qo'ying. Bu taomga yomonlashmasdan isinish imkoniyatini beradi. [13]
  • Oziq-ovqatlarni uni iste'mol qilishdan oldin eritib yuborsangiz, uni isitish kerak bo'lmaydi.
Ovqatlaringizni isitish
Agar shisha idishlardan foydalansangiz, ovqatingizni mikroto'lqinli pechda pishiring. Agar muzlatgichdan yoki muzlatgichdan olingan oziq-ovqat mahsulotlarini shisha idishga solib qo'ysangiz, siz mikroto'lqinli pechga hamma narsani solib qo'yishingiz mumkin. Eng yaxshi ta'mga ega taomni olish uchun mikroto'lqinli pechni 1 daqiqali tanaffusda yoqing va ovqatni aralashtiring. [14]
Ovqatlaringizni isitish
Agar siz plastik idishlardan foydalansangiz, ovqatlaringizni plastinkaga o'tkazing. Plastik idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'ymaslik kerak, chunki vaqt o'tishi bilan plastmassadan olingan kimyoviy moddalar sizning ovqatingizga singib ketishi mumkin. Uyda yoki ishda mikroto'lqinli pechga qo'yishdan oldin ovqatni tarelkaga tashlang. [15]
  • Plastmassadagi kimyoviy moddalar, odatda, u sovuq bo'lganda yoki xona haroratida emas, balki qizdirilganda eritiladi.
Ovqatlaringizni isitish
Ovqatni pechda bir tekisroq haroratga qizdiring. Agar vaqtingiz bo'lsa, ovqatingizni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqing. Pechkangizni 325 ° F ga (163 ° C) qo'ying va 20-25 minut davomida ovqat pishiring. [16]
  • Mikroto'lqinli pechning o'rniga pechkaga kartoshka yoki sabzavot singari loyqa narsalarni qo'yishga harakat qiling.
Ovqatlaringizni isitish
Isitilgan ovqatning 165 ° F (74 ° C) darajaga etganligiga ishonch hosil qiling. Go'sht termometridan foydalanib, barcha ovqatlaringiz, shu jumladan sabzavotlar ichidagi haroratni tekshiring. Agar u to'g'ri haroratga etib bormagan bo'lsa, uni o'choq yoki mikroto'lqinli pechga qo'ying. [17]
  • Agar siz sous yoki grechkalarni qizdirsangiz, ularni iste'mol qilishdan oldin ular qaynab ketguncha kuting.
Konteynerlar kerak bo'lganda ularni sotib olish uchun ularni katta hajmdagi idishlar sotib olishga harakat qiling.
Oziq-ovqat mahsulotlarini doimo muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlang, shunda bakteriyalar unda yashashi uchun juda sovuq bo'ladi.
Agar tavsiya etilgan vaqtdan ko'proq vaqt saqlangan bo'lsa, hech qachon ovqat yemang.
Agar sizning taomingiz chirigan hidga ega bo'lsa yoki rangi oqargan bo'lsa, uni yemang.
l-groop.com © 2020