Piyozni qanday saqlash kerak

Oshxonada piyoz ajralmas hisoblanadi va ular yaxshi saqlanadi. Ular butun yil davomida mavjud. Agar siz piyozni o'stirsangiz va ularni saqlasangiz, ularni oziq-ovqat ro'yxatidan olib chiqib ketishingiz mumkin. O'n oygacha lazzat va ovqatlanishni saqlab qolish uchun piyozni qanday tanlash kerakligi quyidagicha.

Do'konga piyozni tanlash

Do'konga piyozni tanlash
Kech mavsumda piyozni saqlang. Siz bahorda va yozda yig'ib olgan piyozni saqlash qiyin. Ularni yig'im-terimdan keyin bir necha hafta ichida eyish kerak. Kuzda yig'ib olinadigan piyozni saqlashni rejalashtiring, chunki bu navlar qishda davom eta oladi. [1]
  • Agar siz o'zingizning piyozingizni o'stirsangiz, bahorda ekilgan piyozni saqlashni rejalashtiring.
  • Piyoz yozning oxirida yoki kuzning boshida, o'simlikning ustki qismi yiqilib, qurib ketishni boshlaganida saqlash uchun yig'ib olishga tayyor.
Do'konga piyozni tanlash
O'tkir piyozni saqlang. O'tkir piyoz, mayda piyozdan farqli o'laroq, oltingugurtli birikmalarga ega bo'lib, ularni maydalagandan keyin yirtib tashlashingizga yordam beradi. piyozni saqlang qishda. Yumshoq piyozda bunday o'zini o'zi himoya qilish tizimi mavjud emas, shuning uchun ularni yig'ib olingandan bir necha hafta o'tgach eyish kerak. Piyoz piyozining quyidagi navlari uzoq muddatli saqlashda juda yaxshi: [2]
  • Sariq piyoz, masalan ebenezer, sariq globus, sarg'ish globus va sariq globus darveri.
  • Sautportdagi oq piyoz kabi oq piyoz. Bular faqat bo'yinlari kichik bo'lsa saqlanishi kerak.
  • Qizil piyoz, shu jumladan botqoqli va Sautport qizil globusi.

Piyozni saqlash uchun tayyorlash

Piyozni saqlash uchun tayyorlash
Piyoz terisini quriting. Piyoz yig'ib olingandan so'ng, terilari qotib qolishi uchun ularni shamollatiladigan joyga tarqating. Barglarni olib tashlamang. Ikki-to'rt hafta davomida piyozni davolashga ruxsat bering. [3]
  • Piyozni quyosh nuri va namligidan uzoqroq joyda quriting. Quyosh nuri piyozning ta'mini buzishi va achchiq qilishi mumkin. Garajda yoki shiyponda shpak qo'ying. Atrof quruq, iliq va shabada bo'lishi kerak.
  • Piyoz jarohatlari endi yashil bo'lmaganda davolashni tugatadi. Piyoz terisi poxol atrofida quritilishi va piyoz atrofiga mahkam o'ralgan bo'lishi kerak.
Piyozni saqlash uchun tayyorlash
Piyozni kesing. Poyasi butunlay qurigandan so'ng, o'tkir qaychi yoki pichoq bilan piyozdan ildizlarni kesib oling.
  • Hozirgi vaqtda yashil rangga ega piyozlarni, shuningdek ko'kargan yoki qog'oz singanlarni olib tashlang.
  • Barglarni lampochkadan kamida bir dyuym kesib oling yoki ularni buzmasdan qoldiring va barglarni bir-biriga bog'lab qo'ying.

Saqlash joyini sozlash

Saqlash joyini sozlash
Piyozingizni saqlash uchun salqin va qorong'i joyni tanlang. Kosmosda harorat Farangeytdan 40-50 ° gacha yoki 4 dan 10 ° S gacha bo'lishi kerak. Ko'p odamlar piyozlarini ildiz podvaliga yoki podvalga saqlashni afzal ko'rishadi. Agar bo'sh joy juda issiq bo'lsa, piyozingiz unib chiqa boshlaydi. Agar siz tanlagan joy juda sovuq bo'lsa, piyoz chiriy boshlaydi. [4]
Saqlash joyini sozlash
Saqlash joyini quruq holda saqlang. Piyoz namlikni osongina yutadi va havodagi namlik hosilingizni chiriydi. Namlik darajasi 65 dan 70 foizgacha saqlanishi kerak. [5]
Saqlash joyini sozlash
Bo'shliq yaxshi havalandırıldığına ishonch hosil qiling. Piyoz atrofida havo oqishini ushlab turish mog'orlanish va chirishni oldini olishga yordam beradi.
  • Yaxshi shamollatish uchun piyozni to'rva savat, to'rva sumkalari yoki külotlu ko'katlarga osib qo'ying.
  • Agar siz külotlu ko'katlarni saqlash varianti sifatida ishlatishga qaror qilsangiz, har bir lampochka o'rtasida tugunni bog'lang. Lampochkalarni pastki qismdan foydalaning, piyozni tugunning ostidan kesib oling, shunda piyoz xavfsiz bo'lib qoladi. Alohida-alohida tutish uchun piyoz orasiga simli yoki buralgan rishtalarni ham ishlatishingiz mumkin.
Saqlash joyini sozlash
Piyozingizni külotlu ko'katlarga saqlashga harakat qiling. Ha, siz to'g'ri eshitdingiz - külotlu ko'ylak. Pantyhozning pastki qismini bog'lang, piyozni engiga soling va pantyhozani yana piyoz ustiga qo'ying. Keyingi piyozni ushlagichga kiriting va pantyhose ushlagichiga iloji boricha ko'proq piyoz bilan bog'languncha takrorlang. [6]
  • Piyozni shu tarzda saqlash ularni to'g'ri nafas olishiga imkon beradi. Ular bilan aloqa qilgan har qanday namlik tezda bug'lanadi va sizning angiospermalaringizga raf umrini ko'paytiradi.

Saqlangan piyozdan foydalanish

Saqlangan piyozdan foydalanish
Avval qalin bo'yinli lampochkalarni ishlating. Qalin bo'yinli lampochkalar eng qadimgi bo'lib, ular yosh, mayda piyoz qadar davom etmaydi.
Saqlangan piyozdan foydalanish
Saqlangan piyozni muntazam tekshirib turing. Har bir daqiqaga vaqt ajrating va keyin piyozingizni ko'rib chiqing. Chirishni boshlagan har qanday narsani tashlang.
  • Siz hali ham unib chiqishni boshlagan piyozni eyishingiz mumkin. Yashil qismini ularni retseptda ishlatishdan oldin kesib oling. [7] X tadqiqot manbai
  • Agar piyoz shilimshiq yoki rangsiz bo'lsa, uni iste'mol qilishdan qo'rqmang.
  • Bahorda ekish uchun qo'shimcha lampochkalarni tejang.
Saqlangan piyozdan foydalanish
Tozalangan piyozni muzlatgichda saqlang. Piyozni maydalang va pechene varag'iga tekis qatlamga qo'ying va muzlatib qo'ying. Ular muzlatilganidan so'ng, piyozni varaqdan chiqarib oling va Ziploc qoplariga yoki muzlatish kamerasida saqlanadigan idishlarga saqlang. Ushbu parametrning pastki tomonlaridan biri cheklangan saqlash joyidir. [8]
Saqlangan piyozdan foydalanish
Qolgan piyozni o'rang va muzlatgichda saqlang. Ovqat pishayotganda qisman piyoz ko'pincha taom tayyorlashdan qoladi. Ushbu qoldiqlarni keyinchalik foydalanish uchun to'g'ri saqlash uchun, piyozni plastmassaga o'rang va sabzavotli tortmaga muzlatgichga qo'ying. [9]
Muzlatgichda piyozni saqlay olamanmi?
Siz ma'lum vaqtga mumkin. Siz uni havo o'tkazmaydigan idishga solib qo'yishingiz kerak va agar sizda bo'lsa, uni sabzavotli tortmada saqlash kerak. Shuningdek, siz piyoz saqlagichini sotib olishni ko'rib chiqishingiz mumkin.
Kechasi peshtaxtada qoldirilgan kesilgan piyozdan foydalansam bo'ladimi?
Bu xona haroratiga, u qancha vaqt qolganiga va hokazolarga bog'liq, ammo piyoz tezda yomonlashmaydi. Agar piyoz yomon ketgan bo'lsa, unda mog'or, rangsizlanish, shilimshiq va hokazolarni aniqlab olishingiz kerak.
Piyozni sovutishim kerakmi?
Bu ular tug'ralgan yoki yo'qligiga bog'liq.
Mening saqlangan piyozimga mevali pashshalar hujum qilishdi. Qanday qilib mevali chivinlarni saqlangan piyozga hujum qilishni to'xtatishim mumkin?
Haqiqiy meva chivinlari faqat meva ustida o'sadigan xamirturushlarni eyishga qiziqishadi. Piyoz juda nam bo'lgan va xamirturush ko'payishiga ruxsat berilgan bo'lishi kerak. Piyozni yaxshilab quritishga harakat qiling yoki kamroq shirin turidan foydalaning. Shuningdek, WikiHow-ning mevali chivinlarni boshqarish haqidagi maqolalariga qarang.
Muzlatilgan piyozni muzdan tushirgandan keyin ularni salatada ishlata olamanmi?
Siz qila olasiz, lekin ularda salatdagidek mazali mazali odamlar bo'lmaydi.
Kartoshka va piyozni bir xil quruq, qorong'i joyda saqlash mumkinmi?
Piyoz va kartoshkani bir-birining yonida saqlamang, chunki ular tezda buzilib ketadi.
Piyozni podvalda eski kir yuvish xaltasida saqlasam bo'ladimi?
Siz ularni podvalingizda saqlashingiz mumkin, ammo eski kir yuvish sumkasida emas. Ularni Ziploc-da saqlang.
Sovuqxonada bo'sh joy qolmasa, qanday qilib qo'shimcha piyozni saqlashim kerak?
Siz piyozni maydalab, muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
Bir necha hafta davomida sumkada muzlatilgan tug'ralgan piyoz eyish xavfsizmi?
Agar u hidlanib qolsa va unda ko'rinadigan qolib bo'lmasa, u xavfsiz bo'lishi kerak. Bu ozgina quruq yoki kauchuk bo'lishi mumkin.
Piyozni maydalab, muzlatgichda saqlashim mumkinmi?
Ha, lekin piyoz taxminan 72 soat ichida quriydi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun uni muzlashdan oldin maydalamang - kerak bo'lganda uni maydalang.
Piyozni kartoshkadan saqlaganingizda ularni uzoqroq tuting. Piyoz kartoshkadan namlikni oladi, piyoz buzilishiga olib keladi.
l-groop.com © 2020