Xom asalni qanday saqlash kerak

Lavlagi - ozuqaviy, ko'p qirrali va antioksidantlarga boy bo'lgan ikki yillik ildiz o'simlik. [1] Ularni saqlash juda oson, ayniqsa muzlatgichda. To'g'ri saqlangan lavlagi bir necha hafta yoki hatto oylarga cho'zilishi mumkin. [2]

Do'konga lavlagi tanlash

Do'konga lavlagi tanlash
Yangi, tozalanmagan ko'katlar bilan lavlagi tanlang. Agar siz lavlagi saqlamoqchi bo'lsangiz va ularni yangi saqlamoqchi bo'lsangiz, avval yangi boshoqlarni terayotganingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Lavlagi bilan bog'langan barglar tazelikning eng yaxshi ko'rsatkichidir. Agar lavlagi ko'katlar yuvilgan bo'lsa, lavlagi unchalik yangi emas, shuning uchun uning o'rniga boshqasini tanlang. [3]
  • Agar siz o'zingizning bog'ingizdan lavlagi terayotgan bo'lsangiz, birinchi sovuqdan keyin ham sovuq mavsumga qadar kutishingiz mumkin, lekin harorat 24 ° F (4 ° C) ga tushgunga qadar lavlagi tanlanishi kerak. kechasi. Ularni quyoshga qo'yib qo'ymasdan, ularni darhol sovuq joyga qo'ying. X tadqiqot manbai
Do'konga lavlagi tanlash
Aniq dog'lari bo'lgan ko'klardan saqlaning. Sizning lavlagi bekamu ko'st teriga ega bo'lishi kerak. Oltin kabi turli xil lavlagi tanlamasangiz, to'q jigarrang rangga e'tibor bering. Pastki qismidagi dum buzilmagan bo'lishi kerak. [5]
Do'konga lavlagi tanlash
Tegish uchun mahkam bo'lgan lavlagi tanlang. Yumshoqlik - bu lavlagi buzilib ketishining belgisi, shuning uchun qattiq turlarni tanlang. Agar sizda allaqachon lavlagi bo'lsa va ularning yumshoqligini topsangiz, ularni tashlab yuborish yaxshidir.

Lavlagi saqlash uchun tayyorlash

Lavlagi saqlash uchun tayyorlash
Barglarni kesib oling va ildiz. Barglar ildizdan namlikni tortib olganligi sababli, ularni darhol olib tashlash, lavlagi uzoqroq turishiga yordam beradi. Shunday qilib, lavlagi saqlashdan oldin, siz ularni qirqib tashlashingiz kerak, ildizning yuqori qismida 1 dan 2 gacha (3 dan 5 sm) gacha. Dumini qirqmang. [6]
  • Lavlagi ko'katlaridan qutulish mumkin, shuning uchun ularni tashlash kerak emas. Ularni boshqa ko'katlar singari tayyorlash mumkin, masalan, sote qilish. [7] X Tadqiqot manbasi Ko'katlar faqat muzlatgichda 2 yoki 3 kun davom etadi. [8] X Tadqiqot manbai Ular tezroq chiriganligi sababli, ularni ildizlardan alohida saqlash kerak.
Lavlagi saqlash uchun tayyorlash
Kirlarni ildizlardan tozalang. Lavlagi tuproqda o'sadi va ular yig'ib olingach, axloqsizlik bilan qoplanadi. Ularni tozalash kerak, lekin yuvish bilan emas, bu ularni tezroq chiriydi. Buning o'rniga, ildizni axloqsizlik bilan muloyimlik bilan silang. [9]
  • Agar siz hozircha lavlagi yuvib qo'ysangiz, saqlashdan oldin yaxshilab quritganingizga ishonch hosil qiling. [10] X tadqiqot manbai
Lavlagi saqlash uchun tayyorlash
Lavlagi xom va quruq holda saqlang. Shunga qaramay, namlik chirishga hissa qo'shadi, shuning uchun agar siz bir muddat turishini istasangiz, lavlagi quruq bo'lishi kerak. Siz ularni xom saqlashingiz kerak, chunki pishirilgan lavlagi deyarli uzoq davom etmaydi.

Sovuq va nam joyda lavlagi saqlash

Sovuq va nam joyda lavlagi saqlash
Pancarni teshilgan plastik paketga soling. Pancarlaringizni plastik qoplarga solib qo'yish muzlatgichda yumshoq, quruq va ajin bo'lishiga yo'l qo'ymaydi. Namlik ichiga tushmasligi uchun sumkada kichik teshiklarni kesib tashlash yaxshidir. [11]
Sovuq va nam joyda lavlagi saqlash
Lavlagi aniqroq tortmasiga joylashtiring. Muzlatgichdagi kraker, boshqa sabzavotlaringiz bilan birga lavlagi yangi saqlash uchun eng yaxshi joy. Ammo agar ular pishiriqqa sig'masa, muzlatgichdagi javon ishlaydi.
Sovuq va nam joyda lavlagi saqlash
Vaqti-vaqti bilan lavlagi tegib turishini tekshirib turing. Agar siz ularni juda uzoq saqlasangiz yoki uni to'g'ri ishlamasangiz, lavlagi yumshoq bo'ladi. [12] Sizning piyozingiz hali ham mustahkam va buzilmaganligiga ishonch hosil qilish uchun vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.
  • Agar ular to'g'ri saqlangan bo'lsa, lavlagi muzlatgichda 1 oydan 3 oygacha turishi kerak. [13] X Tadqiqot manbasi Ammo, yumshoq bo'lsa ham, vaqti-vaqti bilan ularni tekshirish yaxshidir.
Sovuq va nam joyda lavlagi saqlash
Agar muzlatgichdan foydalana olmasangiz, lavlagiingizni ildiz yerto'lasida saqlang. Muzlatgichda lavlagi saqlash oson va samarali bo'lsa-da, siz ularni ildiz qabrlarga yoki sovuq va nam boshqa joyda saqlashingiz mumkin. Bunday holda, lavlagi plastik idishda yoki sovutgichda saqlang.
  • Hatto yangi lavlagi saqlab qolish uchun lavlagi hijob moxida, qumda yoki qipiqda o'rashingiz mumkin. Lavlagi saqlanadigan harorat 32 dan 40 ° F (0 - 4 ° C) va namlik yuqori bo'lishi kerak (taxminan 95%). [14] X tadqiqot manbai
Yangi xom lavlagi muzlatib bera olasizmi?
Xom ko'kni muzlatish odatda yomon fikr, chunki bu ularning to'qimasini donga aylantiradi. Agar siz lavlagi muzlatmoqchi bo'lsangiz, avval ularni to'liq pishirish yaxshidir.
Yangi uzilgan lavlagi qanday saqlanadi?
Ularni siz sotib olgan lavlagi kabi saqlang. Agar sizda ildiz qobig'i bo'lsa, yuvilmagan lavlagi 2 dyuymli nam qum ostida, ko'katlari biriktirilgan va ular qishda davom etadi.
Lavlagi muzlatilgan holda ham saqlanishi mumkin, ammo bu holda ular bo'lishi kerak pishirilgan birinchi navbatda ular yumshoq bo'lmaydi. [15] Muzlatilgan lavlagi taxminan 10 oygacha davom etishi mumkin. [16]
l-groop.com © 2020