Guruch krizi muomalasini qanday saqlash kerak

Guruchli qisqichbaqadan tayyorlangan taom mazali, tayyorlash oson va saqlash oson! Qo'shimcha guruchli qisqichbaqasimon taomlarni tayyorlab bo'lgach, ularni havo o'tkazmaydigan idishga soling. Yopishmasligi uchun har bir qatlam orasiga mum varag'ini joylashtiring, so'ng yuqori qismini muhrlang. Siz konteynerni xona haroratida 3 kungacha saqlashingiz yoki 6 haftagacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Rohatlaning!

Xona haroratida saqlash

Xona haroratida saqlash
Guruchning qisqichbaqasimon muomalasini alohida maydonlarga kesib tashlang. Tezroq va osonroq kirish uchun, siz shunchaki ushlashingiz va eyishingiz mumkin bo'lgan kichik kvadratlarga boring. Agar siz guruchni qisqichbaqasimon pishiriqlardan ko'pini saqlayotgan bo'lsangiz, ularni eng katta havo o'tkazmaydigan idishga to'g'ri keladigan katta plitalarga kesib tashlang.
Xona haroratida saqlash
Qolganlarini havo o'tkazmaydigan konteynerga yoki ZIP-lock baggie-ga qo'ying. Yuqoridagi havo uchun ortiqcha joy qoldirmasdan, qolgan qoldiqlarni ushlab turadigan idishni tanlang. Havo bo'shlig'i qancha kam bo'lsa, shuncha uzoq davom etadigan taomlar yangi bo'lib qoladi! Taomlarni konteyner yoki baggie ichiga bir qatlamda joylashtiring. Baggerdan har qanday ortiqcha havo chiqarib oling, so'ngra muolajalarni qopqoq bilan yoki zanjir bilan yoping. [1]
  • Konteynerlar bir necha qatlamlarni ushlab turishi kerak, baggies esa faqat 1 yoki 2 ni ushlab turadi.
Xona haroratida saqlash
Yopish oldini olish uchun har bir qatlam orasiga mum varag'ini joylashtiring. Mum qog'oz tampon vazifasini bajaradi va guruchning qisqichbaqasimon muomalasini bir-biriga yopishib va ​​yopishmasligini ta'minlaydi. Konteyneringiz yoki baggie o'lchamini aniqlang, so'ngra mum uchun qog'ozni kesib oling.
Xona haroratida saqlash
Taomlarni xona haroratida 3 kungacha saqlang. Idishni peshtaxtada, shkafda yoki xona harorati saqlanadigan joyda saqlang. [2] Xona harorati istalgan joyda 64 dan 73 ° F gacha tushishi mumkin (18 dan 23 ° C gacha). [3] 3 kundan keyin eski guruchni pishiradigan taomni tashlab yuborish kerak va shunchaki yangi partiyani qamrab oling !
Xona haroratida saqlash
Eng yaxshi lazzat va tuzilishga ega bo'lish uchun iloji boricha tezroq ovqatlaning. Agar siz juda uzoq kutib tursangiz, guruchli qisqichbaqalar bilan ishlov berish yumshoq, gouey tutarlılığını yo'qotadi. Ular eskirganidan so'ng, ular toshga aylanadilar. Eng yaxshi lazzatlanish uchun ushbu muomalalarni darhol eyishga ishonch hosil qiling! [4]

Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatish

Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatish
Guruchli qisqichbaqasimon muomalalarni hatto kvadratlarga kesib tashlang. Pishirish uchun pichoqni ishlatib, guruchni qisqichbaqasimon pishiriqlarni saqlashdan oldin kesib oling. Bu har bir bo'lakni bir tekis muzlatib qo'yishga yordam beradi va muzlatib qo'ygandan so'ng, individual taomlarni olishni osonlashtiradi.
Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatish
Kvadratlarni havo o'tkazmaydigan konteynerga yoki muzlatish kamerasiga joylashtiring. Agar siz konteynerdan foydalansangiz, uni qatlam bilan qavatma-qavat qilib to'ldiring, so'ng yuqori qismini muhrlang. Muzlatgichli sumkalar siz kerakli hajmdagi idishni topa olmaganingizda yoki idishlaringizni uzoq muddatli saqlashga qo'yishni xohlamaganingizda juda yaxshi alternativadir. Muzlatish kamerasini shunchaki 1 yoki 2 qatlamli muolajalar bilan to'ldiring, ortiqcha havo chiqarib oling va mahkam yopishtiring. [5]
  • Agar konteynerdan foydalanayotgan bo'lsangiz, kvadratchalaringizni saqlash uchun plastmassadan yoki shishadan yasalgan pireksdan foydalaning.
  • To'g'ri konteyner hajmini topishga harakat qiling, u yuqori qismida juda ko'p bo'sh joy qoldirmaydi. Qo'shimcha havoni yo'q qilish, ta'mni yanada tozaroq saqlashga yordam beradi.
Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatish
Har bir muomala qatlami orasiga mum qog'ozini qo'ying. Bu guruchni qisqichbaqasimon ovqatlarga yopishib olish va bog'lanishni oldini olishga yordam beradi. Konteyneringiz yoki muzlatgich sumkangizni o'lchang, so'ngra mum qog'ozini taxminan bir xil o'lchamga kesib oling. Bu yopishtirish va muhrlashni ancha osonlashtiradi.
Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatish
Konteynerdagi sanani belgilash uchun lenta bo'lagidan foydalaning. Taomlarning yangiligini kuzatishda sizga yordam berish uchun idishning yuqori qismiga lenta qo'ying va bugungi kunni yozib qo'ying. Ushbu yorliqlar muzlatgichda keyinroq topsangiz, muomala qutulish mumkinmi yoki yo'qligini osonlikcha aniqlashga yordam beradi. [6]
Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatish
Idishni muzlatgichga joylashtiring va 6 haftagacha muomalada bo'ling. 6 xaftaga qadar siz ushbu shirin taomlardan zavqlanishingiz mumkin. 6 xaftadan so'ng, muomala, ehtimol namligining ko'pini yo'qotadi va toshga aylanadi. Agar siz 6 haftadan ko'proq vaqt oldin xurma yorlig'i bilan har qanday idishlarni ko'rsangiz, eski guruchli krevetka muomalalarini tashlang.
Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatish
Muzlatilgan ovqatni ovqatdan oldin 15 daqiqa davomida eritib oling. Muzlatilgan guruchni qiymalagich bilan davolash uchun uni muzlatgichdan oling va ovqatlanish yoki xizmat qilishdan oldin 15 daqiqa xona haroratida o'tirishga ruxsat bering. Ushbu yumshatish davri guruch krepkali muomalasining bir qismini o'ziga xos yumshoqlik va goueyness qaytaradi. [7]
Nega ularni 3 kundan ortiq saqlay olmayman? Ular yomon ketyaptimi yoki shunchaki eskiradimi?
Siz ularni uzoqroq saqlashingiz mumkin, ammo 3 kundan keyin ular eskirgan ta'mni boshlaydilar. Rays Crispy muolajalari xona haroratida saqlangandan keyin lazzatni o'zgartiradigan yangi tarkibiy qism bo'lgan sariyog 'bilan tayyorlanadi. Taomlar qancha uzoq saqlansa, shunchalik yumshoqroq bo'ladi. Shubhasiz bu taomni tezroq iste'mol qilish yaxshiroqdir, tozaligi uchun.
Guruchli krevetka muomalasini muzlatmang - bu ularni qattiqlashtiradi va tezroq quriydi.
l-groop.com © 2020