Sushi-ni qanday saqlash kerak

Sushi odatda xom baliqdan tayyorlanganligi sababli uni keyinchalik saqlash qiyin bo'lishi mumkin. Ammo, agar siz juda ko'p buyurtma bergan bo'lsangiz va uni behuda sarflashni xohlamasangiz, uni tashlab yuborish shart emas! Sovuq tutib, uni tezda iste'mol qilsangiz, ertasi kuni kasal bo'lishingizdan xavotirlanmasdan sushi-dan yana bahra olishingiz mumkin.

Sushi muzlatgichda saqlash

Sushi muzlatgichda saqlash
2 soat ichida sushi saqlang. Sushiingizni muzlatgichga qanchalik tez qo'shsangiz, shuncha yaxshi bo'ladi. Oziq-ovqatlaringiz tayyorlangandan keyin uni 2 soat ichida saqlashga harakat qiling va agar uni 4 soatdan ko'proq vaqtga qoldirsangiz, uni tashlab yuboring. [1]
Sushini plastik o'ralgan holda o'rang. Plastmassa choyshabni tekis yuzaga yoyib, sushiingizni o'rtasiga qo'ying. Havoni ichiga kirmasligi uchun, sushini plastik o'rashning ichiga mahkam o'rang. [2]
  • Sushini qanchalik qattiq bog'lasangiz, u shunchalik yaxshi saqlanadi.
Sushini havo o'tkazmaydigan idishga soling. Sushi bilan plastik o'ralgan holda, uni qopqoq bilan yopish mumkin bo'lgan idishga soling. Havo ichiga kirmasligi uchun qopqog'ini mahkam yoping. [3]
  • Ikki karra himoya oziq-ovqat bakteriyalar ta'siriga tushmasligini ta'minlaydi.
Sushi-ni darhol muzlatgichda saqlang. Xavfsiz saqlash uchun muzlatgichingiz 40 ° F (4 ° C) dan pastroq ekanligiga ishonch hosil qiling. Sushi idishini sovutib qo'ying va u yomonlashmasligi uchun uni sovutgichga qo'ying. [4]
  • Sushi yaxshi muzlamaydi, chunki ingredientlar loyqa bo'lishi mumkin. Sushini muzlatgichda saqlash yaxshidir, u erda u qattiqlashmaydi.
24 soat ichida sushi eyavering. Afsuski, sushi uzoq vaqt davomida yaxshi emas. Sushi salqin bo'lishini ta'minlash uchun uni muzlatgichdan oling va uni muzlatgichga qo'yganingizdan keyin 1 kun ichida iste'mol qiling. [5]
  • Sushi tarkibida xom baliq bo'lmasa ham, u muzlatgichda 1 kundan ko'proq vaqt o'tirgandan keyin juda mazali bo'lmaydi.

Sushi yomon ketganini bilish

Sushi yomon ketganini bilish
Baliq hidini ko'rish uchun sushiingizni hidlang. Agar siz sushi idishini ochsangiz va baliq yoki chirigan hidni sezsangiz, demak u yomon ketdi. Agar siz yomon sushi iste'mol qilsangiz, siz haqiqatan ham kasal bo'lib qolishingiz mumkin, shuning uchun uni tashlab yuborish yaxshiroqdir. Agar sushi hech qanday hidga ega bo'lmasa, uni iste'mol qilish mumkin. [6]
  • Agar sizning sushiingizning yangi ekanligiga shubha bo'lsa, uni tashlab yuborish yaxshidir.
Agar siz 1 kundan ko'proq vaqt davomida saqlagan bo'lsangiz, sushini tashlang. Agar u 24 soatdan ko'proq vaqtga cho'zilgan bo'lsa va siz hali ham idishingiz sushi yemagan bo'lsangiz, uni tashlab yuborishingiz kerak. Sushi tarkibidagi ingredientlar uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qolmaydi, shuning uchun u juda yaxshi ta'mga ega bo'lmaydi. [7]
Sushi yomon ketganini bilish
Sushini 4 soatdan ko'proq vaqt davomida xona haroratida qoldirsangiz, uni tortib oling. Agar siz muzlatgichga qo'ymasdan oldin tasodifan sushi peshtaxtasida qoldirgan bo'lsangiz, ehtimol u yomonlashib ketgan va uni iste'mol qilmaslik kerak. Sushi odatda xom baliqni o'z ichiga olganligi sababli uni xona haroratida qoldirish xavfsiz emas va siz uni eyishdan kasal bo'lishingiz mumkin. [8]
  • Bu juda yaxshi sushi tashlab yuborish behuda bo'lib tuyulishi mumkin bo'lsa-da, o'zingizni kasal qilishdan yaxshiroqdir.
Sushi yangi bo'lganda eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
Xona haroratida 4 soatdan ko'proq vaqt davomida o'tirgan sushi yeyish sizni kasal qilishi mumkin.
Buzilgan baliqlarni yutmaslik uchun 24 soat ichida sushiingizni iste'mol qiling.
l-groop.com © 2020