Hindiston yong'og'i yog'ini o'simlik moyiga qanday almashtirish mumkin

Agar siz hindiston yong'og'ining ta'mini afzal ko'rsangiz, o'simlik moyini hindiston yong'og'i yog'iga osongina almashtirishingiz mumkin. Ba'zi odamlar shuningdek, kokos moyi ko'pincha sun'iy tarkibiy qismlarga ega bo'lgan o'simlik moylariga qaraganda sog'lom deb o'ylashadi. Hindiston yong'og'i yog'i pishirishda ham, pishirishda ham mos keladi va idishlarga mazali tropik ta'mni qo'shishi mumkin. Bir nechta oddiy chayqalishlar bilan, ko'p retseptlar o'simlik moyiga nisbatan bir parcha kokos moyini o'z ichiga olishi mumkin.

Pishirishda hindiston yong'og'i yog'idan foydalanish

Pishirishda hindiston yong'og'i yog'idan foydalanish
1: 1 nisbatdan foydalaning. Umuman olganda, pishirish retseptida kokos moyini o'simlik moyiga almashtirishda miqdorni o'zgartirish kerak emas. Agar retsepti bir stakan o'simlik yog'ini (240 ml) talab qilsa, uning o'rniga bir stakan hindiston yong'og'i yog'i (240 ml) qo'shishingiz mumkin va u baribir yaxshi bo'lib chiqishi kerak. [1]
Pishirishda hindiston yong'og'i yog'idan foydalanish
Ishlatishdan oldin kokos moyini eritib oling. Hindiston yong'og'i yog'i birinchi marta sotib olganingizda odatda qattiq bo'ladi. Agar siz uni o'simlik moyining o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatishni istasangiz, uni shunga o'xshash tutarlılığa eritish kerak. [2] Hindiston yong'og'i yog'i, odatda, 76 ° F (24 ° C) haroratda saqlanganda o'z-o'zidan eriydi. Agar siz uni ishlatmoqchi bo'lsangiz, u eritilmasa, shunchaki bankani issiq suvli suvga soling va u eriguncha o'tiring. [3]
Pishirishda hindiston yong'og'i yog'idan foydalanish
Boshqa ingredientlarni xona haroratiga keltiring. Hindiston yong'og'i yog'i xona haroratidagi ingredientlar bilan eng yaxshi aralashadi. Pishirishdan bir yoki ikki soat oldin tuxum va sariyog 'kabi ingredientlarni qo'ying. Bu sizga hindiston yong'og'i yog'i bilan pishirishdan oldin xona haroratiga erishishga imkon beradi. [4]

Hindiston yong'og'i yog'i bilan pishirish

Hindiston yong'og'i yog'i bilan pishirish
Achchiq ta'mlarni muvozanatlash uchun hindiston yong'og'i yog'ini tanlang. Agar siz mevalar yoki sabzi kabi shirin mevalar kabi shirin ingredientlarni pishirayotgan bo'lsangiz, hindiston yong'og'i yog'i o'rnini bosa olmaydi. Shirin ta'mga ega, u shirin taomlar bilan aralashtirganda haddan tashqari ko'p bo'lishi mumkin. Biroq, kokos moyi achchiq ingredientlar, masalan, brokkoli, kale yoki ismaloq bilan pishirayotganda juda foydali bo'lishi mumkin. Bu achchiqlikni muvozanatlash uchun yoqimli lazzat qo'shishi mumkin. [5]
  • Shirin ingredientlarni pishirishda zaytun moyini yoki o'simlik moyiga o'xshash narsalarni almashtirishga harakat qiling.
Hindiston yong'og'i yog'i bilan pishirish
Go'sht va sabzavotlarni hindiston yong'og'i yog'i bilan qovuring. Retseptlarda ko'pincha sabzavot yoki go'sht kabi narsalarni pishirish uchun o'simlik yog'i talab qilinadi. Agar siz uning o'rniga kokos moyini ishlatmoqchi bo'lsangiz, shunchaki o'simlik moyi o'rniga panani kokos moyi bilan yog'lang. Ingredientlarning panga yopishmasligini oldini olish nuqtai nazaridan u yaxshi ishlashi kerak. [6]
Hindiston yong'og'i yog'i bilan pishirish
Tropik lazzat uchun kokos moyini almashtiring. Hindiston yong'og'i yog'i aralashtirilgan kartoshka yoki krijov kabi idishlarga juda yaxshi ta'sir qilishi mumkin, chunki u engil tropik lazzat qo'shadi. Tovuq va brokkoli singari an'anaviy idishda ozgina qizdirish uchun o'simlik moyi ustiga hindiston yong'og'i yog'i bilan pishiring. Bundan tashqari, marinadlar uchun kokos moyidan yoki o'simlik yog'ini chaqiradigan salat uchun ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. [7]
  • Ko'p retseptlar uchun siz o'simlik moyi bilan bir xil miqdordagi hindiston yong'og'i yog'ini ishlatishingiz mumkin.
Hindiston yong'og'i yog'i bilan pishirish
Kuchli lazzatlanish uchun qo'shimcha bokira kokos moyiga o'ting. Hindiston yong'og'i yog'i, zaytun moyi kabi, turli xil navlarda keladi. Agar siz kokos moyining ta'mini yaxshi ko'rsangiz va kuchli ta'mga ega bo'lgan taomni istasangiz, qo'shimcha bokira kokos moyiga boring. Pishirish paytida lazzat yaxshiroq ushlab turadi. [8]
Hindiston yong'og'i yog'i bilan pishirish
Yumshoq lazzatlanish uchun tozalangan yoki presslangan hindiston yong'og'i yog'ini tanlang. Agar siz hindiston yong'og'i yog'ining sog'liq uchun foydasini istasangiz, ammo lazzatni yoqtirmasangiz, tozalangan yoki presslangan hindiston yong'og'i yog'ini qidiring. Bu boshqa yog'lar kabi ta'mga yoki hidga ega emas. Do'konlarda topish qiyin bo'lishi mumkin, ammo uni Internet orqali sotib olish mumkin. [9]

Umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik

Umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik
Agar sizda yuqori xolesterin bo'lsa, shifokor bilan kokos moyi haqida gaplashing. Hindiston yong'og'i yog'ining sog'liq uchun ta'siri munozarali, ammo ba'zi tadqiqotlar uning xolesterolni oshirishi mumkinligini ko'rsatmoqda. Agar sizda allaqachon yuqori xolesterin bo'lsa, sizning dietangizga kokos moyini qo'shmasdan oldin doktoringiz bilan gaplashing. [10]
Umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik
Iloji bo'lsa, ingredientlarni ortiqcha vazn bo'yicha o'lchang. Agar oshxonada shkalangiz bo'lsa, uni pishirganda ishlating. O'simlik yog'ini torting, so'ngra teng miqdorda hindiston yong'og'i yog'ini o'lchab oling. O'lchov stakanlari yordamida o'lchash etarlicha yaxshi ishlaydi, lekin odatda vaznga qarab almashtirish yaxshidir. [11]
Umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik
Hindiston yong'og'i yog'ini sovutishdan saqlaning. Agar siz uni o'simlik moyi o'rnini bosuvchi sifatida ishlatayotgan bo'lsangiz, hindiston yong'og'i yog'i odatda eritilishi kerak. Agar muzlatgichda saqlansa, hindiston yong'og'i yog'i qattiqlashadi. Har safar uni ishlatishni xohlasangiz, u erib ketguncha kutishingiz kerak. Agar siz kokos moyini o'simlik moyining o'rnini bosuvchi sifatida tez-tez ishlatsangiz, uni muzlatgich ustidagi oshxonada saqlang, shunda u eritib turadi. [12]
l-groop.com © 2020