Mayoni qanday almashtirish kerak

Mayonez ko'plab retseptlarning oddiy tarkibiy qismidir, ammo u unchalik foydali emas. Ehtimol sizda uy sharoitida tvorog, hummus yoki zaytun moyi kabi sog'lom oilani almashtiradigan yaxshi narsa. Sarguzashtli palitraga ega bo'lganlar uchun pesto, avakado yoki xantal kabi yanada qiziqarli almashtirishni sinab ko'ring.

Umumiy oshxona ingredientlaridan foydalanish

Umumiy oshxona ingredientlaridan foydalanish
Tvorog uchun mayoni o'chiring. Tvorogda mayoga o'xshash sho'r va qaymoqli lazzat bor. Tvorog past kaloriya, yuqori protein va xolesterolga ega emas. Bu ayniqsa yaxshi ishlaydi orkinos yoki makaron salatasi retseptlar. [1]
  • Qizil qalampir, yangi o'tlar, limon sharbati va tvorogni aralashtirib, sog'lom ovqatlaning. Har bir ingredientning nisbatlarini didingizga qarab moslang. [2] X tadqiqot manbai
Umumiy oshxona ingredientlaridan foydalanish
Mayo-ni chirindi bilan almashtiring. Xumus mayo o'rniga sendvichlarga yoyilishi mumkin. Buni, shuningdek, sovuq salat retseptlariga aralashtirish mumkin tuxum salatasi , mayo almashtirish sifatida. Xumus mayo tarkibiga qaraganda kamroq kaloriya, ko'proq tola va ko'proq proteinga ega.
  • O'rta er dengizi taomini yaratish uchun mayo o'rniga chirindi bilan tayyorlangan orkinosli sendvichga bir nechta zaytun va sarimsoq qo'shing. [3] X tadqiqot manbai
Umumiy oshxona ingredientlaridan foydalanish
Mayo o'rniga zaytun moyidan foydalaning. Zaytun moyining shiddatli yog'ishi oziq-ovqat mahsulotlarini mayonezga o'xshash silliq tuzilishga soladi. Zaytun moyi tarkibida foydali mayo o'rnini bosuvchi vositadir slaw va salatlar. Ushbu almashtirgichni haddan tashqari ishlatishdan saqlaning, chunki u biroz og'ir bo'lishi mumkin. [4]
Umumiy oshxona ingredientlaridan foydalanish
Mayo uchun oddiy yunon yogurtini almashtiring. Yunon yogurtiga nisbatan kaloriya engil bo'lganda protein va kaltsiy qo'shiladi. Uning qaymoqliligi va xushbichimligi uni ko'p qirrali almashtirishga aylantiradi. Yogurt sendvichlarga osongina yoyiladi, lekin siz uni salatlar va makaron idishlariga aralashtirishingiz mumkin. [5]
  • Yogurtga o'tlar va ziravorlar qo'shib mazali lazzat berishingiz mumkin. Shirin kiyimlarni yogurtga asal qo'shib taqlid qilish mumkin.
Umumiy oshxona ingredientlaridan foydalanish
Mayo o'rniga yugurib ketgan yoki qaynatilgan tuxumlardan foydalaning. Runny tuxumlardan sendvich yoyish yoki sovuq salatlar uchun sous sifatida foydalanish mumkin. Shu bilan bir qatorda, dilimlenmiş foydalaning qattiq qaynatilgan tuxum . Ular mayo kabi qaymoqlilik xususiyatiga ega bo'lmaydi, lekin tuxumning silliqligi mayoga o'xshaydi.
  • Tuxum, maydan farqli o'laroq, vitaminlar, minerallar va oqsillarga boy. [6] X tadqiqot manbai

Qiziqarli almashtirishlarni sinab ko'rish

Qiziqarli almashtirishlarni sinab ko'rish
Mayo uchun pestoni almashtiring. Pesto vitaminlar, minerallar va antioksidantlar bilan to'ldirilgan. Siz qilishingiz mumkin pesto uyda yoki do'kondan sotib oling. Uni sendvichlarga yoyish uchun, salatlarga kiyinish uchun, sous sifatida makaron idishlariga qo'shing. [7]
  • Kartoshka salatasida odatda ishlatiladigan mayoni pesto bilan almashtiring, bu taomni qiziqarliroq va sog'lomroq qabul qiling. [8] X tadqiqot manbai
Qiziqarli almashtirishlarni sinab ko'rish
Mayo o'rnini bosuvchi vosita sifatida avakadodan foydalaning. Peel va chuqur avakadoni oling, keyin uni vilka bilan aralashtiriladigan idishga soling. Xamir konsistentsiyasiga yetganda, ta'mga ozgina tuz, qalampir va ohak sharbatini qo'shing. Shundan so'ng, u sendvichga yoyilib, salat bilan aralashtirilgan yoki boshqa narsalarga tayyor. [9]
  • Avakado pyuresi - bu tuxum salatining sog'lom versiyasini tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin bo'lgan katta mayo o'rnini bosuvchi vositadir.
  • O'zingizning pyuresi avakadoga qo'shishingiz mumkin. Ehtimol, ba'zi maydalangan qalampir va piyozdan tatib ko'rsangiz. [10] X tadqiqot manbai
Qiziqarli almashtirishlarni sinab ko'rish
Mayonezni bodom yog'i bilan almashtirish orqali kremlilikni ta'kidlang. Bodom yog'ini quyishda ehtiyot bo'ling. U taxminan bir xil miqdordagi kaloriyalarga ega, ammo bodom yog'i oqsil, E vitamini va tolaga boy. Agar retsepti ozgina mayonezni talab qilsa, uning o'rniga bodom yog'ini sinab ko'ring. [11]
Qiziqarli almashtirishlarni sinab ko'rish
Mayo uchun pastki xantal. Asal xantalini hisobga olmaganda, bu ziravor juda past kalorili alternativadir. Bundan tashqari, xantalning ko'plab navlari mavjud, siz uning lazzatini yangi va dinamik saqlashingiz uchun ishlatishingiz mumkin.
  • Masalan, xantal va ozgina tvorog sovuq salat retsepti yoki so'yish uchun qiziqarli sousga olib kelishi mumkin. X tadqiqot manbai
  • Xantal yuqori qismida ozgina bo'lsa-da, natriy haqida gapiradi. Agar natriy cheklangan dietada bo'lsangiz, buni yodda tuting. [13] X tadqiqot manbai
Qiziqarli almashtirishlarni sinab ko'rish
Soya asosidagi mayonezni sinab ko'ring. Eng keng tarqalgan brend Nayonaise oddiy mayo kabi kaloriyalarning yarmiga ega va B13 vitaminiga va omega-3 yog 'kislotalariga boy. Soya asosidagi mayoning mustahkamligi va lazzati odatdagi mayoga o'xshaydi, shuning uchun ushbu mahsulotlarni odatdagidek ishlatish uchun bepul his eting. [14]
l-groop.com © 2020