Ofitsiantni xushmuomalalik bilan qanday chaqirish kerak

Ko'rsatilmoqda odob-axloq va restorandagi dars sizning kutish xodimlariga qanday munosabatda bo'lishingizdan boshlanadi. Bu har bir joyda turlicha bo'ladi, lekin qoidalar buni iloji boricha ehtiyotkorlik bilan bajarishdir.
Qo'lingizni ko'taring, lekin to'lqinlanmang. Ofitsiantlarning ko'pi juda band, ammo oxir-oqibat siz bilan bog'lanishadi. Restoran gavjum bo'lsa, sabr qiling. Ofitsiant sizning stolingizdan tashqari sizga yordam beradigan ko'plab jadvallarga ega bo'lishi mumkin.
Ofitsiant bilan hurmat bilan gapiring. O'zingizning ohangingiz va munosabatingizni boshqaring, taniqli yoki xushmuomala gapirish kerak emas. Hech qachon diqqatni jalb qilish uchun barmoqlaringizni qichqiring yoki silkiting.
Ofitsiant bilan ko'zingizni bog'lang.
Har doim muloyim bo'lishga harakat qiling. Agar ofitsiant sizni e'tiborsiz qoldirsa, sabrli bo'ling, u band bo'lishi mumkin va haddan tashqari ish bilan mashg'ul bo'lishi mumkin.
Agar ovqat yoqmasa, ofitsiant javobgar emasligini unutmang; agar ovqat salqin bo'lsa, u holda kutish xodimlari aybdor, ammo bu sodir bo'lishi mumkin.
Ofitsiantingiz sochlarini tortib olishga va sizga sekin xizmat ko'rsatishga majbur qiladigan xatti-harakatlardan saqlaning.
  • Idishlarga buyurtma berilganidan keyin ularni o'zgartirish
  • Ofitsiantga aytganda, ularni 10 daqiqada turishga majbur qilishdan ko'ra buyurtma berish vaqti keldi, chunki siz haqiqatan ham xohlagan narsangizni hal qilmagansiz.
  • Spirtli ichimliklarni ko'p ichish
  • Boshqa xodimlarni / mijozlarni bezovta qilish
  • Ularni sanadan keyin so'rash
  • Ofitsiant yoki u u erda turgan bo'lsa ham, u haqida gaplashish.
  • Ofitsiant sizga hisob-kitobni olib kelgandan keyin yoki chegirmani tayyorlab qo'ygandan keyin alohida-alohida tekshirishni so'rang
  • Ofitsiantdan buyurtmani qabul qilish uchun qayta-qayta kelishini so'rash.
Xizmat qilish uchun har qanday ofitsiantni tirsagidan ushlash - bu katta "yo'q" emas. Hech qachon ofitsiantga tegma!
Ofitsiant sizning stolingizga kelganda va siz katta ziyofatda bo'lsangiz, uni yoki uni e'tiborsiz qoldirmang. Juda qo'pol.
Restoranda ovqatlanishni buyurayotganda "olsam bo'ladimi" yoki "olaman" deb aytamanmi?
"Menda bor" to'g'ri va ko'proq tarqalgan. Biroq, ikkalasi ham qabul qilinadi va ofitsiant tomonidan tushuniladi.
Frantsiyadagi restoranda ofitsiantni qanday chaqira olaman?
Ofitsiantga muloyim tarzda xohlagan narsamni qanday aytaman?
Farzandlaringizni hech qachon barmoqlarini siqmaslikka yoki ofitsiantga baqirishga o'rgating. Bu yoqimli emas.
Agar sizda maxsus buyurtma bo'lsa, aniq bo'ling va ofitsiant tushunganiga ishonch hosil qiling. Agar siz biftek yaxshilab tayyorlanishini xohlasangiz, uni o'zingizning buyurtmangizda ko'rsatganingizga ishonch hosil qiling. Ofitsiantlar o'qishga qarshi chiqolmaydilar yoki sizga nima yoqishini bilmaydilar.
Agar sizda dahshatli xizmat bo'lsa, ofitsiantga emas, balki restoran menejeriga shikoyat qiling. Bu samaraliroq.
Agar sizning stolingiz sizga yoqmasa, ofitsiantga aytmang. Boshqa stolni so'rash vaqti - restoran egasi sizni ovqatlanish uchun o'tirgan payt. Agar siz banyolar yaqinida joylashishni xohlamasangiz, stolga qarab yurishni boshlashdan oldin uy egasiga / styuardessaga ayting. Yoki yaxshiroq bo'lsa, iloji boricha oldindan buyurtma bering va qaerda o'tirishni xohlayotganingizni aniqlang.
Agar siz ichimlikni taqillatsangiz yoki bolangiz sutni to'kib yuborsa, xushmuomala bo'ling. Avtobus bolasiga darhol xabar bering. Har doim kichkina bolalar uchun sippy kubogini so'rang. Hech kim to'kilgan ichimlikni e'tiborsiz qoldirmang, chunki kimdir yiqilib tushishi mumkin.
Agar siz och bolalarni gavjum restoranga olib kelsangiz, ofitsiantga u birinchi marta kelganida, sizga non yoki kraker bilan ichimliklar olib kelish kerakligini ayting. Ovqatni qo'shimcha peçete yoki plitalar, somon va ziravorlardan buyurtma qilishda sizga kerak bo'lgan hamma narsani o'ylab ko'ring. Buyurtmani oldindan rejalashtiring, vaqtni tejaydi va ofitsiant bilan g'olib bo'ladi. Kichkina bolalar uchun kutish paytida ularni chalg'itishi uchun har doim bir nechta o'yinchoqlar olib keling.
Agar biron bir xizmatga ega bo'lolmasangiz, boshqa ofitsiantni yoki hatto avtobusdagi bolani bayroqla.
Ofitsiantga "ser" emas, "ofitsiant" deb murojaat qiling.
Hech qachon "Garchon" yoki "Niño" deb aytmang (ikkalasi ham frantsuz va ispan tillarida "bola yoki bola" degan ma'noni anglatadi, yoki ayol ekvivalenti ham). Bu yana yoqimli va kulgili emas. O'zingizning hazilingizni juda band bo'lmagan kishi uchun saqlang.
Ofitsiantni, ayniqsa bolalarni qidirish uchun oila a'zolarini yubormang. Bu band bo'lgan restoranda xavflidir.
Hech qachon qichqirmang yoki ofitsiantni qidirib stolingizda turmang. Bu qo'pol! Ofitsiantlar ismini shunchaki so'ramang, shunda siz ularni xonani qichqirishingiz mumkin.
Kutish xodimlari uchun yoqimli taxalluslarni qilmang. Bu ularga yoqmaydi.
l-groop.com © 2020