Tabiiy pishirilgan mahsulotni qanday shirin qilish kerak

Ko'p odamlar sog'lig'ini yaxshilash uchun shakar iste'molini kamaytirishni afzal ko'rishadi. Ammo, agar siz iste'mol qiladigan shakar miqdorini kamaytirishni istasangiz, pishirilgan mahsulotlardan voz kechishingiz shart emas. Tabiiy nonni, keklarni, kekler, piroglar va boshqa pishiriqlarni tatib ko'rishning ko'plab usullarini topishingiz mumkin. Buning uchun olma yoki banan pyuresi, asal yoki zarang siropi va steviya kabi meva asosidagi tatlandırıcılardan foydalaning.

Pishgan mahsulotlarni tatib ko'rish uchun mevalardan foydalanish

Pishgan mahsulotlarni tatib ko'rish uchun mevalardan foydalanish
Olma iste'mol qiling. Olma shakarga ajoyib alternativa bo'lishi mumkin. Bu turli xil idishlarda foydalanishni osonlashtiradigan shirin va nam. Siz shakar o'rniga olma bilan aralashtirib qatiq va jo'xori uni tatib ko'rishingiz mumkin. [1]
  • Olma shakar qo'shilmaganligiga ishonch hosil qiling. Siz o'zingizdan olma yasashingiz yoki pishirilmagan olma sotib olishingiz mumkin.
  • Qo'shilgan shakarni qidirish uchun yorliqni o'qiganingizga ishonch hosil qiling. Shakar boshqa nomlar bilan ketadi, masalan, qamish shakar, makkajo'xori siropi yoki saxaroza.
Pishgan mahsulotlarni tatib ko'rish uchun mevalardan foydalanish
Banan pyuresini sinab ko'ring. Banan pyuresi - bu pishirilgan mahsulotni tabiiy ravishda shirinlashtirishning yana bir usuli. Banan retseptlaringizga etarlicha lazzat qo'shish uchun etarlicha shirin. Siz retseptda shakarning yarmini yoki to'rtdan birini qo'shishingiz va uni banan pyuresi bilan almashtirishingiz mumkin. [2]
  • Ko'p retseptlarda shakar o'rniga ingredient sifatida pyuresi banan pyuresi mavjud. Siz ushbu retseptlardan birini qidirishga harakat qilishingiz mumkin.
  • Banan deyarli barcha pishirilgan mahsulotlarni, jumladan pirojnoe, pechene, kek, kekler, non, va hatto krep va gofretni yaxshi tatib ko'radi.
Pishgan mahsulotlarni tatib ko'rish uchun mevalardan foydalanish
Quritilgan mevalarni almashtiring. Quritilgan mevalar, olxo'ri va xurmo singari, pishirilgan mahsulotlarni tabiiy ravishda shirinlashtirishning yana bir yaxshi usuli hisoblanadi. Siz olma va xurmolarni pyuresi bilan to'ldirishingiz va shakar o'rniga ularni qo'shishingiz yoki shakar miqdorini kamaytirib, o'rniga o'rik va xurmo qo'shishingiz mumkin. [3]
  • Siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan boshqa quritilgan mevalar - mayiz, o'rik, reza yoki gilos.
  • Xurmolarni xurmo ichiga uch soat davomida suv bilan solib, oziq-ovqat protsessoriga solib ko'ring. X tadqiqot manbai
  • Tabiiy quritilgan mevalarni olishingizga ishonch hosil qiling. Quritilgan shakarlangan mevalar yoki shakar qo'shilgan quritilgan mevalarni olmang. Bu nuqta mag'lubiyatga uchraydi.

Meva bo'lmagan shakar manbalarini topish

Meva bo'lmagan shakar manbalarini topish
Stevia-dan foydalaning. Stevia - bu tabiiy tatlandırıcı sifatida ishlaydigan o't. Bu shakarsiz va kaloriyasiz, shakar o'rniga ishlatilishi mumkin. Ammo siz turli xil dozalarni ishlatishingiz kerak. Ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida steviya topishingiz mumkin. [5]
  • Tabiiy steviyani tanlashga ishonch hosil qiling. Ingredientlar ro'yxatini o'qing va dekstroz, maltodekstrin, eritritol va inulinni o'z ichiga olgan steviyalardan qochishga harakat qiling.
Meva bo'lmagan shakar manbalarini topish
Asalni sinab ko'ring. Asal - pishirilgan mahsulotingizni tabiiy ravishda shirinlashtirishning yana bir usuli. Asal juda shirin bo'lishi mumkin, shuning uchun siz iste'mol qilgan shakar miqdoriga taxminan honey asal qo'shishingiz kerak. Biroq, siz asalni sariyog 'va shakarni birgalikda urishingiz kerak bo'lgan retseptda ishlata olmaysiz. Bu zichroq pishirilgan mahsulotlarga olib keladi. [6]
  • Ko'pchilik asal shakarni yaxshi o'rnini bosa olmaydi, deb hisoblashadi, chunki u organizmda bir xil parchalanadi, shuning uchun siz haqiqatan ham biron narsani yaxshilamaysiz. Agar bu sizni tashvishga solsa, boshqa alternativalardan birini sinab ko'rishingiz mumkin.
  • Siz asalni yumshoqroq, yumshoq pirojnoe, non va krep bilan ishlatishingiz mumkin. [7] X tadqiqot manbai
Meva bo'lmagan shakar manbalarini topish
Zarang siropini qo'shing. Ularga tatib ko'rish uchun zarang siropi pishirilgan mahsulotlarga qo'shilishi mumkin. Maple siropida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular pishirilgan mol uchun cheklangan shakar miqdoridan tashqari boshqa foydali xususiyatlarni ham qo'shadi. Siz har qanday retseptda zarang siropini ishlata olmaysiz, unda siz sariyog 'va shakarni aralashtirishingiz kerak bo'ladi. [8]
  • Siz retseptlarda shakarga qaraganda kamroq zararli siropdan foydalanishingiz mumkin.
  • Maple siropi asalga qaraganda kamroq kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun yaxshiroq variant bo'lishi mumkin.
Meva bo'lmagan shakar manbalarini topish
Lavlagi foydalaning. Pancarlar tabiiy ravishda shirin bo'lib, shakar o'rnini bosishda ishlatiladi. Siz retsept bo'yicha lavlagi maydalashingiz yoki shakar o'rniga lavlagi pulpasini ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, lavlagi har qanday pishirilgan narsaga qo'shimcha ozuqa qo'shadi. Kek yoki kekler pishirganda lavlagi sinab ko'ring. [9]
  • Ko'pchilik lavlagi bilan pishirganda vanil ekstrakti, vanil kukuni yoki shakarsiz vanilya bodom sutini qo'shadilar.

Tabiiy shakar alternativlaridan foydalanish

Tabiiy shakar alternativlaridan foydalanish
Shakarning yarmini alternativa bilan almashtiring. Agar siz shakar o'rnini bosadigan narsa bilan pishirmoqchi bo'lsangiz, unda barcha shakarni yo'q qila olmasligingiz mumkin. Biroq, siz o'zingizning retseptingizdagi shakar miqdorini sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin, bunda shakarning yarmini alternativaga almashtirishingiz mumkin. [10]
  • Buni amalga oshirayotganda, retseptdagi suyuqlik elementidan ¼ chashka kesib oling.
  • Siz olma, tozalangan xurmo yoki boshqa mevalarni yoki banan pyuresini sinab ko'rishingiz mumkin.
Tabiiy shakar alternativlaridan foydalanish
Meva pishiriqlaridagi shakarni qoldiring. Meva pishiriqlari shakar qo'shilmagan mazali va shirin bo'lishi mumkin. Retseptni xuddi shu tarzda bajaring, ammo barcha qo'shimcha shakarni yo'q qiling. Hatto qo'shimcha meva shirinligi yoki xushbo'yligi uchun ko'proq meva qo'shishni o'ylashingiz mumkin. [11]
  • Buni pirog, poyabzal, piyoz, parfeyt yoki boshqa har qanday mevaga asoslangan shirin uchun qilish mumkin.
Tabiiy shakar alternativlaridan foydalanish
Siz uchun eng yaxshi ishlaydigan tabiiy tatlandırıcıni toping. Ushbu variantlarning barchasi sizga mos kelmaydi. Ulardan birining ta'mi sizga yoqmasligi mumkin. Bu siz shakarga qaytishingiz kerak degani emas. Buning o'rniga, siz uchun mos bo'lganini topmaguningizcha shakarga alternativalarni sinab ko'ring. Shuningdek, ba'zi tabiiy tatlandırıcılar ba'zi retseptlarda yoki pishirilgan mahsulot turlarida boshqalariga qaraganda yaxshiroq ekanligini bilib olishingiz mumkin.
  • Misol uchun, siz tozalangan o'rik va zarang siropi ta'midan nafratlanishingiz mumkin, ammo banan bilan shirinlangan kek va keklerdagi maydalangan lavlagi.
  • Agar siz ushbu muqobillarni qanday tatib ko'rishni aniqlay olmasangiz, tabiiy alternativlardan tayyorlangan pishiriqlardan iborat ko'plab retseptlar va pishiriqlar mavjud.
l-groop.com © 2020