Avakado yomonligini qanday aniqlash mumkin

Ko'pchilik tomonidan sevilgan avokadolar mazali, to'yimli va ko'p qirrali. Biroq, ularni eyish uchun to'g'ri vaqtni bilish qiyin bo'lishi mumkin. Yomon oziq-ovqat iste'mol qilishning sog'liq uchun zararli ta'siri bilan bir qatorda, avakado iste'mol qilish xavfsiz bo'lishi mumkin, ammo juda yoqimsiz. Avokadoni nimadan izlash kerakligini va qanday saqlashni bilsangiz, umidsizlikdan qochishingiz mumkin.

Avakadoni tekshirish

Avakadoni tekshirish
Avakadoning tashqi terisini ko'rib chiqing. Ko'zga ko'rinadigan mog'or yoki yoqimsiz hid bo'lsa, avakadoni iste'mol qilish xavfsiz emas va uni tashlash kerak. Agar avakado qattiq yirtilgan va belgilangan bo'lsa yoki maydalangan joylar bo'lsa, u yomonlashib ketgan bo'lishi mumkin. [1]
Avakadoni tekshirish
Rangni tekshiring. Avakadoning turli xil turlari terining turli xil ranglariga ega. Avakadoning eng keng tarqalgan xilma-xilligi pishganida rangni juda quyuq yashil yoki binafsha rangga o'zgartiradi. [2] Agar Xass avakadosi chuqur qora rangga ega bo'lsa, u avvalgisidan o'tishi mumkin.
  • Bekon, Fuerte, Gven, Pinkerton, Rid va Zutano singari savdo-sotiqning boshqa ko'plab avokadalari hatto pishgan paytda ham yashil rangni saqlab qoladilar. [3] X tadqiqot manbai
Avakadoni tekshirish
Avakadoni qo'lingizda ushlab turing va yumshoq bosim o'tkazing. Barmoqlaringiz bilan mevalarni ko'karmaslikka ehtiyot bo'ling. Pishgan avakado engil kuch bilan ozgina beradi. Agar engil bosim avakadoga iz qoldirsa, bu uning yomonlashgani belgisidir. [4]
Avakadoni tekshirish
Pishganligini tekshirish uchun avakadoning dastasini yordamida. Ba'zi odamlar yumshoqlikni tekshirishni dastani ichkariga kiritish yoki olib tashlash orqali himoya qilishadi. Agar tomir osongina harakat qilsa, bu avakado pishganligini anglatadi. Poyasi olib tashlanganidan keyin tananing rangi ham aniqlanadi. [5] Ushbu usul rangni baholashda emas, balki yumshoqlikni baholashda samarali bo'lishi mumkin. Go'shtning sifatini yaxshi ko'rsatish uchun ko'proq sirt maydonini ko'rish kerak.
  • Agar siz avokadoni sotib olishni o'rganayotgan bo'lsangiz, mevani bu tarzda buzmaslikdan saqlanishingiz kerak. Poyani olib tashlash boshqa potentsial xaridorlar uchun meva sifatini pasaytirishi mumkin.
Avakadoni tekshirish
Avakadoni ochiq holda kesib oling. Agar siz allaqachon avakadoga egalik qilsangiz, bu uning yomon ketganligini aniqlashning eng tezkor usuli. Go'sht och yashil rangga ega bo'lishi kerak. Agar go'sht qora yoki jigarrang bo'lsa, avakado iste'mol qilmaslik kerak. Agar jigarrang rangsizlanishning kichik, ajratilgan joylari shaklida ozgina ko'karishlar bo'lsa, avakado eyishga yaramaydi. [6]
Avakadoni tekshirish
Avakadoni tatib ko'ring. Agar siz go'shtni yaxshilab tekshirib ko'rsangiz, ammo avakado yomon ketganiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ta'mga oid sinovni o'tkazish xavfsiz. Jigarrang dog'lardan qochib, oz miqdordagi yashil go'shtni sinab ko'ring. Avakado qaymoqli, yumshoq va nozik shirin bo'lishi kerak. Agar u hidli yoki mushkini tatib ko'rsa yoki yoqmasa, u yomonlashdi.

Avokadolarni toza saqlash

Avokadolarni toza saqlash
Avakadolarni to'g'ri saqlash orqali ularni ortiqcha saqlamang. Agar avakado optimal pishishiga erishgan bo'lsa-da, uni darhol iste'mol qilmasa, uni muzlatgichda saqlang. Pishmagan, pishmagan avakado xona haroratida taxminan 3-4 kun yoki muzlatgichda 7-10 kun davom etishi mumkin. [7]
Avokadolarni toza saqlash
Tazelikni saqlab qolish uchun kesilgan avokadolarni saqlang. Avakado kesilganidan keyin uni saqlash uchun, plastik paket bilan mahkam yoping va / yoki havo o'tkazmaydigan idishda 2 dan 3 kungacha saqlang. [8] Och yashil rangni iloji boricha uzoqroq ushlab turish uchun kesilgan go'shtga engil limon sharbatini seping. Kichik kislota miqdori oksidlanishni to'xtatishga yordam beradi va avakado go'shtini tezda jigarrang bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.
  • Agar avakado go'shti oksidlangan bo'lsa, bu mevani yemoq degani emas. Bir qoshiq yoki boshqa idish olib, jigarrang yuzani muloyimlik bilan artib oling. Asosiy avakado go'shti och yashil rangda bo'lishi kerak.
Avokadolarni toza saqlash
Chiqindilarni oldini olish uchun avakadoni muzlatib qo'ying. Avakado pyuresi umrini uzaytirish uchun limon sharbati bilan go'shtni yoping va yopiq idishda saqlang. Pyure muzlatgichda 4 oygacha saqlanadi. [9]
Avokadalar ichak uchun yomonmi?
Umuman emas. Avokado - bu juda foydali yog 'manbai, ammo, albatta, agar u haddan tashqari ko'p bo'lsa, bu sizning ichakingizga yaxshi ta'sir qilmaydi. Bundan tashqari, bema'ni miqdorni iste'mol qilish ichak uchun yomon bo'lishi mumkin, ammo aksariyat ovqatlar uchun bu to'g'ri.
Avokadolar yig'ib olingandan keyin pishishni davom ettiradi va xona haroratida saqlanganda pishib etish uchun 4-5 kun kerak bo'ladi. [10]
Avakadolar etilen hosil qiladi, bu mevaning pishishini tezlashtiradi. Avokadolarni cheklangan joyda yoki banan, shaftoli va olma kabi boshqa etilen ishlab chiqaradigan mevalar bilan saqlash ularni tezda pishishiga olib keladi. [11]
l-groop.com © 2020