Sizning tuxumingiz yangi ekanligini qanday aniqlash mumkin

Tuxum turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan mazali ingredient. Tuxum pishirishdan oldin ularning yangi yoki yo'qligini bilish muhimdir. Chirishgan tuxumlar oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Tuxumingizni yangiligini sinash uchun siz float testidan yoki hiddan foydalanishingiz va singan tuxumni tekshirishingiz mumkin. Agar tuxum yangi bo'lsa, uni istaganingizcha ishlatishingiz mumkin. Agar siz tuxumning chiriganligini ko'rsangiz, uni tashlab yuborishingiz kerak.

Float sinovidan foydalanish

Float sinovidan foydalanish
Xona haroratidagi suv bilan katta stakan yoki idishni to'ldiring. Idish yoki stakan butun tuxumni ushlab turishi uchun etarlicha katta bo'lishi kerak. Konteynerni yo'lning 3/4 qismiga to'ldiring yoki shuncha etarliki, uni idishga solganingizdan keyin butun tuxum suvga botadi. [1]
  • Agar sizda idish yoki stakan etarlicha katta bo'lmasa, siz paqirni yoki tuxumni ushlab turadigan katta idishni ishlatishingiz mumkin.
Float sinovidan foydalanish
Tuxumni suvga soling. Ehtiyotkorlik bilan tuxumni suvga tushiring, shunda u konteyner tubiga tushib qolsa, darz ketmaydi. Agar siz bir nechta tuxumni sinab ko'rsangiz, ularning qaysi biri yaxshi va qaysi biri chiriganligini aniqlash uchun har bir tuxumni alohida-alohida sinab ko'ring. [2]
Float sinovidan foydalanish
Agar idish tubiga tushib qolsa, tuxumni iste'mol qiling. Agar tuxum tubiga tushib qolsa, u holda u hali ham yangi bo'lib, uni pishirishda ishlatishingiz mumkin. Agar tuxum cho'kib ketsa-yu, lekin idishning pastki qismida tik turgan bo'lsa, tuxum hali ham yangi, ammo uni iste'mol qilish yoki qattiq qaynatish kerak, chunki u muddati tugashiga yaqin. [3]
Float sinovidan foydalanish
Agar tuxum suzayotgan bo'lsa, uni tashlang. Agar tuxum suzib yursa, demak, havo tuxum ichida qolib, chirigan bo'ladi. Chirishgan tuxumni iste'mol qilish oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin va buning oldini olish kerak. [4]
  • Siz tuxumni kompost qilishingiz yoki tuxumning ichki qismini axlatga tashlashingiz mumkin.
  • Axlatni tashlab, tuxum qobig'ini qo'ymang.

Boshqa usullarni sinab ko'rish

Boshqa usullarni sinab ko'rish
Kartonda sotilgan sanani o'qing. Tuxum odatda muzlatgichda saqlansa, 3 xaftagacha davom etishi mumkin. Kartonga sanaga ko'ra sotish, tuxum hali ham yangi yoki yo'qligini yaxshi belgisi. [5]
  • Barcha xom tuxumlarni 40 ° F (4 ° C) yoki undan past haroratda saqlash kerak.
  • Sotilgan sana sizning tuxumingiz chirigan yoki yo'qligini aytmaydi, lekin sizning tuxumingiz necha yoshda ekanligi haqida ma'lumot beradi.
Boshqa usullarni sinab ko'rish
Tuxumni oching va uni tekshiring. Agar siz tuxumni ochsangiz va oq og'iz paydo bo'lsa, u chirigan bo'lishi mumkin. Yangi tuxumlarda sutli yoki tiniq oq va yaltiroq yorqin sariq yoki to'q sariq sarig'i bo'ladi. Agar tuxum chirigan bo'lsa, oqlar yupqa va suvli bo'ladi yoki pushti ko'rinishi mumkin va sarig'i tekislanadi. [6]
  • Qon dog'lari deb nomlanadigan kichik qizil yoki jigarrang dog'larning paydo bo'lishi tuxumning chiriganligini anglatmaydi. Bu normal holat va aslida tuxum juda yangi ekanligini anglatadi.
Boshqa usullarni sinab ko'rish
Neytral hid uchun tuxumni hidlang. Tayyorlanmagan yangi tuxum neytral hidga ega bo'lishi va oltingugurt va nordon hid bo'lmasligi kerak. Agar tuxum siz uni sindirishdan oldin yoki undan keyin yomon hidni sezsa, uning chirigan bo'lishi ehtimoli juda katta. [7]
  • Odatda chirigan tuxumlar, hatto ularni sindirishdan oldin ham yomon hidga ega bo'ladi.
Boshqa usullarni sinab ko'rish
Tuxumni qulog'ingiz yonida ushlab turing va silkit. Agar siz tuxumning ichkarisida cho'kayotganini eshitsangiz, bu tuxumning chiriganligini anglatadi. Agar siz tuxum harakatining tarkibini eshita olmasangiz yoki his qilmasangiz, demak u yangi va siz uni eyishingiz mumkin. [8]
  • Bu tuxumni tekshirish yoki hidlashdan ko'ra kamroq aniq usul. Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, boshqa usullarni ham sinab ko'ring.
Agar mening tuxumim hali tugamagan bo'lsa va yoqimsiz hidni yo'qotsa, ularni eyish xavfsizmi?
Ehtimol, ular ovqatlanish uchun xavfsiz emas. Bir piyola ustiga yorilishga urinib ko'rishingiz mumkin. Agar tarkibda oltingugurt hid bo'lsa, sizning qo'lingizda chirigan tuxum bor.
Engil kaltaklangan tuxumlarni muzlatgichda 2 kungacha saqlash mumkin. [9]
Ovqatdan zaharlanishni oldini olish uchun har doim go'sht va parrandalarni, shu jumladan tuxumlarni kerakli haroratga pishiring. [10]
l-groop.com © 2020