Sushi kechki ovqatini qanday otish kerak

Oila yoki do'stlar bilan mavzuga bag'ishlangan oziq-ovqat partiyalarini yaratish va otish - bu oshxona oshxonasi bilan birgalikda va o'zaro ta'sir qilishning ajoyib usuli. Hatto yakuniy mahsulotni yig'ish uchun bilim yoki ko'nikmalarga ham ehtiyoj sezilmaydi, chunki ular tajriba va boshqalardan o'rganishi mumkin. Sushi Bu ko'pchilik uchun murakkab taom bo'lishi mumkin, ammo uni iste'mol qilishning ko'plab usullari mavjud. Yaqin kelajakda sushi kechki ovqatini tayyorlang va tashlang.
Sushi guruchini tayyorlang oldindan. Siz buni oxirgi daqiqada pishirmoqchi bo'lishingiz mumkin, shunda sizning mehmonlaringiz kelganda iliq bo'ladi. Guruchni har qanday holatda muzlatishdan saqlaning, chunki guruch quriydi va mikroto'lqinli bo'lsa ham, boshqa tuzilishga ega bo'ladi. Kelishni rejalashtirayotgan odamlarning soniga qarab, har to'rt yoki beshta mehmon uchun bir kosa guruchni zaxiralashingiz mumkin (har bir kishiga taxminan bir chashka guruch). Guruch skooperlari uchun yon tomondagi suv bilan ta'minlang.
Nori choyshab sotib oling. Plitalar qanchalik yangi bo'lsa, ular yanada aniqroq bo'ladi. Nori kostryulkalarga tayyorlayotganda, mehmonlar choyshabning "qo'pol" tomonida guruch ustiga yotishlari uchun porloq tomoni pastga qarab turishiga ishonch hosil qiling.
Tarkibi va plombalarini tayyorlang. Terini tozalang va uzun ingichka chiziqlar bilan kesing. Maki sushi tayyorlayotganda, ingredientlarning bir tomondan boshqasiga tarqalishini xohlaysiz, shuningdek, sushining hosil bo'lmasdan turib uni muvaffaqiyatli surish afzalligi. O'rnatish uchun yon tomonida qisqichlari bo'lgan kamida ikkita yoki uchta plastinkadan foydalaning.
  • Baliq va go'shtni tanlang. Ular kechasi tayyorlanishi mumkin va agar kerak bo'lsa, mehmonlar kelishidan oldin isitilishi mumkin. Ommabop g'oyalar nozik tovuq chiziqlari, taqlid qisqichbaqasi va qisqichbaqalar bo'lishi mumkin.
  • Sabzavotlaringizni tanlang. Sushi uchun ishlatiladigan eng keng tarqalgan sabzavotlar odatda bodring, sabzi va avakado hisoblanadi. Agar sizda yapon yoki osiyolik ingredientlardan foydalanish imkoniyati bo'lsa, takuvanni qo'shib ko'ring (tuzlangan Daikon turp).
  • Taomingizni tanlang. Zanjabil va wasabi har qanday yapon taomiga juda yaxshi ta'mdir; shunchaki mehmonlarga buyumning dabini qo'shishni maslahat berishingizga ishonch hosil qiling, chunki haddan tashqari ko'p narsa uni juda achchiq qilishi mumkin.
Sozlamani sozlang. Yaponiyadagi eng haqiqiy yeyish muhiti uchun uzun qisqa stol atrofida polga yostiqlar qo'shing. Xiralikka yo'l qo'ymaslik uchun sushi paspaslarini plastik o'ram yoki mum qog'oz bilan o'rash tavsiya etiladi. Ushbu usulni amalga oshirayotganda, paspaslarni almashadigan odamlar boshqa birovning guruchiga yoki nori qoldiqlariga yopishib qolmaydi. Har bir kishining barmoqlarini ichiga botirish uchun o'z kichkina kosasiga suv yoki guruch sirka solinganligiga ishonch hosil qiling, chunki guruch yopishqoq bo'lishi mumkin.
Mehmonlaringiz uchun choyga xizmat qiling. Odatda ichimliklar - bu stolga kelgan birinchi narsalar, shuning uchun ovqatlanishdan oldin bu ajoyib "muzqaymoq" bo'lishga imkon bering.
Har kimga o'z sushini yaratishga ruxsat bering. Ichimliklarga xizmat qilishda davom eting va ovqatlaning.
Sushiga alohida e'tibor qaratmang, chunki u tematik kecha. Teriyaki tovuq va edamame (Yapon soya fasulyesi) kabi boshqa Osiyo taomlari haqida o'ylang.
l-groop.com © 2020