Pishirishda tish ipini qanday ishlatish kerak

Tish iplari pishirishda juda ko'p qirrali. Ular sizga ovqat pishirilgan yoki yo'qligini sinab ko'rishga yordam beradi, pirojniyni qatlamlarga bo'laklashni osonlashtiradi va hokazo. Pishirishda tish pichog'idan maksimal darajada foydalanishning bir necha yo'li mavjud.

Tayyorlikni sinash uchun tish iplaridan foydalaning

Tayyorlikni sinash uchun tish iplaridan foydalaning
Qo'lingizni to'g'ri himoya qilish uchun pechka pechkalarini kiying. Pechni ehtiyotkorlik bilan oching.
Tayyorlikni sinash uchun tish iplaridan foydalaning
Kek yoki nonni pechdan chiqarib oling. Agar siz uni pechdan butunlay olib tashlashni xohlamasangiz, rafni faqat pishirilgan taomga kirish uchun etarli darajada tortib olishingiz mumkin.
Tayyorlikni sinash uchun tish iplaridan foydalaning
Yagona toza (ishlatilmagan) tish cho'tkasini pirojniy yoki nonning o'rtasiga solib qo'ying.
Tayyorlikni sinash uchun tish iplaridan foydalaning
Tish pichog'ini pirojniy yoki nondan chiqarib oling, uni o'zingiz kiritgan burchak bilan to'g'ridan-to'g'ri yuqoriga torting.
Tayyorlikni sinash uchun tish iplaridan foydalaning
Tish ipini tekshiring.
  • Agar tish pichog'iga yopishgan ho'l pichoq yoki maydalangan narsalar bo'lsa, kek yoki non hali tayyor emas. Agar hech narsa tish pichog'iga yopishmasa, pirojniy pechdan olinadi.
Tayyorlikni sinash uchun tish iplaridan foydalaning
Agar tish cho'tkasi ho'l bo'lib chiqsa, pirojniy yoki nonni pechga qo'ying va yana besh daqiqadan so'ng tish pichog'ini tekshiring.

Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning

Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning
Bir o'lchagichni oling va tortingizning balandligini o'lchang. Aytaylik, sizning tortingiz 2 dyuym (5 sm).
Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning
Tish pichog'ini olib, gorizontal ravishda tortingizning yarmiga bog'lab qo'ying. Bunday holda, siz tish pichog'ini tortning pastki qismidan 1 dyuym (2,5 sm) qo'yasiz. Tish pichog'ini pirojnaga yarim qilib qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shunda kekdan hali ham yarim chiqib ketadi.
Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning
Pirojniyning o'rtasini belgilash jarayonini oxirigacha ayting. Qo'llanma sifatida o'lchagichdan foydalanishni davom ettirish foydalidir. Tish pichog'ini har 2 dyuymdan (5 sm) bir-biridan ajratib qo'yish eng yaxshi qoidadir.
Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning
Uzun tish po'stini olib, tortingizning atrofi bilan o'rab oling. Bir parcha etarlicha uzoq bo'lishni xohlaysiz, shunda u sizning pirojniyga o'ralganidan keyin siz hali ham qo'lingizda ushlab turishingiz kerak.
Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning
Tish po'stini yuqoridan qarab turgan bo'lsangiz, uni tish pichog'iga to'g'ri joylashtiring.
Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning
Tish pog'onasini kutib olgan joydan kesib o'ting va pirogni bo'g'ib qo'ygandek, parchaning uchlarini bir-biridan tortib oling. Ushbu harakat pirojniyni yarmida yaxshilab kesib tashlaydi.
Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning
Kesish tugagandan so'ng, parchani muloyimlik bilan tortib oling va olib tashlang.
Kekni qatlamlarga kesib olish uchun tish iplaridan foydalaning
Barcha tish pichoqlarini tortib oling va tortingizni tayyorlashni davom ettiring.

Kek qatlamlariga qo'shilish uchun tish iplaridan foydalaning

Kek qatlamlariga qo'shilish uchun tish iplaridan foydalaning
Kekingizning pastki qatlamini tayyorlang. Uni tekislang, muzlatib qo'ying va hk.
Kek qatlamlariga qo'shilish uchun tish iplaridan foydalaning
Uchta tish pichog'ini joylashtiring, shunda ular vertikal holatda turadilar.
Kek qatlamlariga qo'shilish uchun tish iplaridan foydalaning
Keyingi qavatni tepaga joylashtiring. Tish cho'tkalari uni sirpanishdan saqlaydi.
  • Hech kim tish pichog'ini siqib qo'ymasligiga ishonch hosil qiling. Bu kek tilimida bo'lishi mumkinligini ularga ayting.

Muzli pirojniy ustiga plastmassa o'rash uchun tish iplarini ishlating

Muzli pirojniy ustiga plastmassa o'rash uchun tish iplarini ishlating
Olti va 12 tish cho'tkalarini muzlatilgan kekingizning yuqori qismiga joylashtiring. Siz ishlatadigan raqam kekingizning hajmiga bog'liq. Tish iplarini tortingizning yuqori qismiga teng ravishda taqsimlang.
Muzli pirojniy ustiga plastmassa o'rash uchun tish iplarini ishlating
Kekingizning yon tomonlariga 10-15 tish cho'tkasini joylashtiring, ular tortning yuqori qismiga yaqinroq qirrasini teshib qo'yishga e'tibor bering.
Muzli pirojniy ustiga plastmassa o'rash uchun tish iplarini ishlating
Kekingizni qoplash uchun etarlicha plastik o'rashni yirtib tashlang. Kekingiz katta bo'lsa, sizga tortning ustiga o'ralgan ikkita bo'lak kerak bo'lishi mumkin.
Muzli pirojniy ustiga plastmassa o'rash uchun tish iplarini ishlating
Kekning ustiga plastmassa o'ralgan joyni muloyimlik bilan yotqizib, tish pichog'iga o'tirishga imkon bering. Kekingizning yon tomonlaridagi tish pichoqlari plastmassadan o'ralgan chodirni yaratishga mo'ljallangan bo'lib, u yon tomonlarga tushmasligi uchun.
Muzli pirojniy ustiga plastmassa o'rash uchun tish iplarini ishlating
Plastmassa o'ralgan idishni xizmat stolingiz ostiga mahkam bog'lab qo'ying. Shu bilan birga, o'rashda keskinlik paydo bo'lishidan saqlaning.
Muzli pirojniy ustiga plastmassa o'rash uchun tish iplarini ishlating
Kekni echishga tayyor bo'lganingizdan so'ng, xizmat qilishdan oldin barcha tish iplarini olib tashlashni unutmang.
Tish cho'tkalarini olib tashlaganimda teshiklar bo'ladimi?
Kichik teshiklar bo'ladi. Masalan, muzlatib qo'ysangiz, ular sezilmaydi.
Yog'och tish pichoq bilan 375 daraja pishirib olsam bo'ladimi?
Ha, lekin agar siz tish pichog'ini 20 daqiqa oldin suvga botirib qo'ysangiz; aks holda u yorilib ketishi mumkin.
Agar sizda tish cho'tkasi bo'lmasa, o'rniga spagetti makaronidan foydalanishingiz mumkin.
Tish go'shti sinovini tez-tez bajarishdan saqlaning, chunki bu sizning kek yoki nonning markazida juda ko'p ko'rinadigan teshiklarga ega bo'lishi mumkin.
Agar siz kekingizni kesish uchun tish iplaridan foydalanishni istamasangiz, tish cho'tkalari yonida pichoqni ham ishlatishingiz mumkin, ular hali ham foydali qo'llanma bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Kek yoki nonni pechdan tez-tez chiqarib olish, pishirish jarayoniga xalaqit berishi mumkin, chunki mos haroratga etib bo'lmaydi.
Kekni kesish uchun xushbo'y bo'lmagan tish parchalarini ishlatganingizga ishonch hosil qiling, aks holda bu sizning shiriningizda yoqimli yalpiz lazzat qoldig'ini qoldirishi mumkin.
l-groop.com © 2020