Kekni chiqarish uchun spreyi qanday ishlatiladi

Kek pishirayotganda, siz pirojnoe, muzlatish va bezak buyumlariga e'tibor qaratmoqchisiz. Sizni tashvishga solmoqchi bo'lgan oxirgi narsa, agar kekingiz panga yopishib qolsa. Kekingizni panadan olib chiqib ketishingizga yordam berish uchun, siz kekni pishirishdan oldin pirojnoe aralashmasini panga seping. Agar siz aerosol mahsulotidan foydalanmaslikni xohlasangiz, siz o'zingizning suyuq kekni sotib olishingiz yoki tayyorlab qo'yishingiz mumkin. Siz pirojniyni püskürtmeyi yoki yoymasligingizdan qat'i nazar, sizning mazali kekingizga bag'ishlashga ko'p vaqtingiz bo'ladi.

Kekni chiqarish uchun spreydan foydalanish

Kekni chiqarish uchun spreydan foydalanish
Kek uchun spreyni tanlang. Un va yog'ni o'z ichiga olgan pirojniy purkagichini qidirib toping, chunki bu asosiy tarkibiy qismlar. Shuningdek, siz buzadigan amallar muddatini uzaytiradigan va uni bankadan purkashga yordam beradigan stabilizatorlar va pervanellarni ko'rasiz. Bundan tashqari, un tarkibida bo'lmagan pishirish moyi spreyini qidirib topishingiz mumkin. [1]
  • Agar siz pishirish uchun yog 'purkagichidan foydalansangiz (kanola yoki o'simlik moyi spreyi kabi), uni non pishirish idishlarida ishlatishdan saqlaning. Pishmaganidan keyin yog 'yopishqoq bo'ladi.
Kekni chiqarish uchun spreydan foydalanish
Bankani silkitib, püskürtün. Kekni to'kadigan spreyi bir necha soniya davomida yaxshilab silkiting. Bu mahsulotni birlashtirishga yordam beradi va un va moyni teng ravishda taqsimlashni ta'minlaydi. Barmog'ingizni bankaning og'ziga qo'ying va pishirish idishining butun yuzasiga püskürtün.
  • Ortiqcha chayqalishning oldini olish uchun, püskürtmek paytida, panani 6 dyuym masofada saqlang.
  • Ochiq olov yoki uchqun atrofiga purkashdan saqlaning. Konservadan püskürtme juda tez yonadi.
Kekni chiqarish uchun spreydan foydalanish
Kekingizni pishirib, qo'ying. Pishirilgan pirojniyni pechdan chiqarib oling va pirojniy ustiga sovutish panjarasini o'rnating va pirojniy panasini yon tomonlarini ushlab turing. Ehtiyotkorlik bilan pirojniyni ko'taring va pirojniy ustini pastga tushiring. Kek panasini sekin va yuqoriga ko'taring, shunda kek sovutish uchun taglikka qoladi.
  • Tortni salqin idishga solib qo'yishdan saqlaning. Bu panadan ozod qilishni qiyinlashtiradi.
  • Issiq pishirgich bilan ishlaganda pechkalarni kiying.

Suyuq kek relizidan foydalanish

Suyuq kek relizidan foydalanish
Suyuq kekni chiqaradigan mahsulotni tanlang. Ko'pgina suyuq kek relizlarida ba'zi turdagi moy (soya yoki kanola yog'i kabi) va quyuqlashtiruvchi (makkajo'xori kraxmal yoki un kabi) bo'lishi kerak. Kekni chiqaradigan tijoriy mahsulotlarning ko'pchiligida shuningdek saqlash muddatini uzaytirish uchun konservantlar va stabilizatorlar mavjud. [2]
  • Siqish idishida keladigan mahsulotni qidiring. Bu sizning pishiriqda pishirishni va ishlatishni osonlashtiradi.
Suyuq kek relizidan foydalanish
Suyuq pirojniy aralashmasini yoyib chiqing. Taxminan chorak o'lchamdagi suyuq kekni aralashtirish uchun tort panining pastki qismiga siqib qo'ying. Silikon cho'tka yoki xamir cho'tkasini cho'tkalar bilan oling va pirojniy aralashmasiga tushiring. Aralashmani pishirgichingizning butun yuzasiga tarqating. Panelning pastki qismini, yon tomonlarini va ichki qirralarini qoplaganingizga ishonch hosil qiling. [3]
  • Kekni ko'paytiradigan aralashmani qo'llashdan tashvishlanmang. Siz uni pishirilgan va sovutilgan keklarda ko'ra olmaysiz.
Suyuq kek relizidan foydalanish
Pishgan kekingizni panadan olib tashlang. Kekni retsept bo'yicha pishirgandan so'ng, uni pechdan chiqarib oling. Kek ustiga sovutish panjarasini joylashtiring va pirojniy yon tomonlarini panjara bilan ushlang. Ehtiyotkorlik bilan pirojniyni ko'taring va pirojniy ustini pastga tushiring. Kek panasini sekin va yuqoriga ko'taring, shunda kek sovutish uchun taglikka qoladi.
  • Tortni salqin idishga solib qo'yishdan saqlaning. Bu panadan ozod qilishni qiyinlashtiradi.

O'zingizning pirojniy aralashmasini tayyorlash

O'zingizning pirojniy aralashmasini tayyorlash
O'zingizning narsalaringizni to'plang. Tayyorlangan pirojnoe tayyorlash uchun qo'lda tayyorlangan pirojnoe aralashmasini tayyorlash uchun sizga aralashtirma idish, aralashtirilgan qoshiq, saqlash uchun idish, xamir cho'tkasi va ushbu ingredientlar kerak bo'ladi: [4]
  • 1 stakan (125 g) ko'p maqsadli un
  • 1 stakan (205) qattiq sabzavot qisqarishi
  • 1 stakan (237 ml) o'simlik yog'i
O'zingizning pirojniy aralashmasini tayyorlash
Kekni bo'shatish uchun aralashmani birlashtiring. Aralashtirilgan idishdagi barcha ingredientlarni o'lchab oling. Aralashtirilgan qoshiqdan unni, qisqarishni va moyni to'liq birlashtirib, silliq bo'lguncha aralashtiring. [5]
  • Ko'p miqdordagi pirojnoe spreyini tezda aralashtirish uchun siz ingredientlarni blenderga qo'yib, aralashmani silliq bo'lguncha past tezlikda aralashtiring.
O'zingizning pirojniy aralashmasini tayyorlash
Kekni bo'shatish uchun aralashmani qo'llang. Silikon cho'tka yoki xamir cho'tkasini cho'tkalar bilan oling va pirojniy aralashmasiga tushiring. Aralashmani pishiriladigan idishingizning butun yuzasiga seping. Panelning pastki qismini, yon tomonlarini va ichki qirralarini qoplaganingizga ishonch hosil qiling. [6]
  • Kekni ko'paytiradigan aralashmani qo'llashdan tashvishlanmang. Siz uni pishirilgan va sovutilgan keklarda ko'ra olmaysiz.
O'zingizning pirojniy aralashmasini tayyorlash
Kekni bo'shatish aralashmasini saqlang. Kekni bo'shatish uchun aralashmani havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. Aralashmani oshxonangizda yoki shkafingizda bir necha oy ushlab turishingiz mumkin. Aralashmani sovutishingiz shart emas, lekin uni yana ishlatishdan oldin yaxshilab aralashtirishingiz kerak bo'ladi. [7]
  • Aralashmani muhrlangan po'lat idishda yoki havo o'tkazmaydigan plastik idishda saqlashingiz mumkin.
Pechene uchun pirojniy plyonkasini ishlatsa bo'ladimi?
Umuman! Ushbu turdagi buzadigan amallar turi pechene, shortbread va boshqa ko'plab pishirilgan mahsulotlar uchun ishlaydi!
Pishiriqni pishiradigan ovqatlar uchun pirojniy spreyi ishlatish mumkinmi?
Ha sen qila olasan. Kek chiqarish spreyi qisqaroq, un va moydan tayyorlanadi, bu odatda mazali ovqatlar pishayotganda yopishib qolishining oldini olish uchun ishlatiladi.
Uy qurilishi keki aralashmasini ozroq qilish uchun ingredient miqdorini qisqartiring, lekin ularni teng tuting. Masalan, bir stakan unning 1/3 qismini, bir stakan o'simlikning qisqarishining 1/3 qismini va o'simlik yog'ining 1/3 qismini iste'mol qiling.
l-groop.com © 2020