Hindiston yong'og'i unidan qanday foydalanish kerak

Hindiston yong'og'i uni bug'doy uniga alternativa hisoblanadi. U retseptlarni kam uglevodli va glyutensiz qilish uchun ishlatilishi mumkin. Hindiston yong'og'i uniga o'tishni xohlagan sababingiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, uni turli xil usullarda, shu jumladan pishirishda ham ishlatishingiz mumkin, ammo uni tayyorlashni boshlashdan oldin uni qanday ishlatishni bilishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Pishirishda hindiston yong'og'i unidan foydalanish

Pishirishda hindiston yong'og'i unidan foydalanish
Bug'doy unidan kamroq kokos unini qo'shing. Hindiston yong'og'i uni bug'doy uniga qaraganda ko'proq changni yutish xususiyatiga ega. Bu shuni anglatadiki, odatda pishirish retseptida sizga undan kam narsa kerak bo'ladi. Retseptga qancha kam narsa bog'liq, ammo siz odatdagidan uchdan bir qismini iste'mol qilishingiz mumkin. [1]
Pishirishda hindiston yong'og'i unidan foydalanish
Qo'shimcha protein qo'shishni o'ylab ko'ring. Hindiston yong'og'i unida bug'doy uniga qaraganda kamroq protein bo'lganligi sababli, ba'zida u biroz zich bo'lib chiqishi mumkin. Bug'doy uni kleykovina ishlab chiqaradi, bu esa pishirilgan mahsulotni cho'zish va tishlashni ta'minlaydi. Bu kleykovina unini kleykovina o'rnini bosishga yordam beradigan retseptingizga ozgina zardob kukuni qo'shishga yordam beradi. [2]
Pishirishda hindiston yong'og'i unidan foydalanish
Unlar orasidagi farqlarga e'tibor bering. Hindiston yong'og'i unining barchasi bir xil emas. Ba'zilar boshqalardan ko'ra zichroq, shuning uchun sizning retseptlaringiz boshqacha bo'lib chiqadi. Xamirni pishirmasdan oldin qanday ko'rinishga e'tibor bering. Bug'doy uni bilan pishirilgan xamirga o'xshash bo'lishi kerak. Agar yo'q bo'lsa, siz retseptni to'g'rilashingiz kerak bo'lishi mumkin. [3]
Pishirishda hindiston yong'og'i unidan foydalanish
Suyuqlikni teng qismlarga qo'shing. Bug'doy unini chaqiradigan retseptlardan farqli o'laroq, siz kokos unidan foydalangan holda xamirga sezilarli miqdorda suyuqlik qo'shishingiz kerak. Odatda, siz kokos unining bir qismiga suyuqlik ishlatasiz. Siz suv, hindiston yong'og'i suti, sut yoki retsept bo'yicha yaxshi bo'ladi deb o'ylagan boshqa suyuqlikdan foydalanishingiz mumkin. [4]
  • Quruqlikni oldini olishning yana bir usuli - pishirilgan mahsulotlaringizga olma yoki qovoq kabi tozalangan mevalarni qo'shishdir.
Pishirishda hindiston yong'og'i unidan foydalanish
Qo'shimcha tuxum qo'shing. Hindiston yong'og'i unini pishirganda, tayyor mahsulotning tuzilishi unga qaraganda tuxumlarga ko'proq tayanadi. Hindiston yong'og'i unini pishirganda qo'shimcha tuxum qo'shishingiz kerakligini anglatadi. Siz faqat 1/2 chashka (118 mililitr) hindiston yong'og'i unidan foydalanganda 6 ta tuxumdan foydalanishingiz mumkin. [5]
Pishirishda hindiston yong'og'i unidan foydalanish
Avval belgilangan retseptni sinab ko'ring. Ya'ni, siz o'zingizning sevimli retsepti bilan hindiston yong'og'i unini almashtirishni xohlashingiz mumkin. Biroq, agar siz bug'doy uniga bittadan kokos unini almashtirsangiz, bu falokat bilan yakunlanishi mumkin. Kimdir allaqachon sinab ko'rgan hindiston yong'og'i unidan tayyorlangan retseptdan foydalanish yaxshidir. Hindiston yong'og'i unidan pishiriqni olganingizdan so'ng, siz o'zingizning ehtiyojlaringizga mos keladigan o'zgarishlarni boshlashingiz mumkin. [6]
  • Boshlash uchun yaxshi joy qidiryapsizmi? Bu hindiston yong'og'i unidan tayyorlangan krujkalar oddiy, ammo mazali!

Hindiston yong'og'i unini boshqa usullarda ishlatish

Hindiston yong'og'i unini boshqa usullarda ishlatish
Uni go'sht bo'lagi va köfte uchun bog'lovchi sifatida qo'shing. Hindiston yong'og'i unining retseptlarida bog'lovchi sifatida yaxshi ishlaydi, unda siz odatda kraker yoki non bo'lagi, masalan go'sht bo'lagi kabi ingredientlardan foydalanasiz. Shu bilan birga, retseptdagi suyuqlikni ikki baravar ko'paytirishingiz kerak bo'ladi, chunki kokos uni uni juda ko'p singdiradi. [7]
Hindiston yong'og'i unini boshqa usullarda ishlatish
Uni sousda ishlatish bilan tajriba qiling. Ba'zi odamlar bu sousni qalinlash uchun ishlatadilar, boshqalari esa yo'q. [8] Aslida, ba'zi oshpazlar buni umuman qilmaslikni maslahat berishadi. [9] Biroq, siz tajriba qilishingiz va o'zingiz uchun nima ishlashini ko'rishingiz kerak. Siz uni maqsadlaringiz uchun qalinlashtiruvchi sifatida yaxshi ishlashini topishingiz mumkin. Shuni unutmangki, kokos uni bug'doy uniga qaraganda ko'proq suyuqlikni o'zlashtiradi, lekin bir vaqtning o'zida ozgina harakat qilib ko'ring.
Hindiston yong'og'i unini boshqa usullarda ishlatish
Uni hindiston yong'og'i qisqichbaqasi yoki tovuq uchun asos sifatida ishlating. Agar siz hindiston yong'og'i tovuqi yoki qisqichbaqalar tayyorlashni istasangiz, hindiston yong'og'i unining asosi yaxshi bo'ladi. Sekin go'shtni avval tuxum yuvilgan idishga (ko'pirtirilgan tuxum) botirib, keyin uni hindiston yong'og'i uniga botirib oling. Bundan tashqari, uni tuz va qalampir bilan ziravor qilishingiz mumkin. Keyinchalik, uni yana tuxumga botirib, hindiston yong'og'i parchalariga o'rang. Va nihoyat, go'shtni odatdagidek yog'da qovuring. [10]
l-groop.com © 2020